かつてカイエンの街に入ったのは南アメリカからの珍しい香辛料を持ってきた港でした。
最も高価で人気のあるものの1つが唐辛子で、これは最終的にカイエンと呼ばれました。
以前も現在も、彼らは「チリ」と呼ばれる調味料を準備しています。
育てる方法と食べるものは?
2世紀以上前、ペッパーはヨーロッパで栽培することを学びました。
驚くべきことに、ロシアの気候でさえこの熱帯の客を味わうようになった。温室内、野外、そして家の中の窓辺で栽培されています。
その小さな明るいポッドのおかげで、とても装飾的に見えます。
さらに、ブリーダーは家で育てるために特にカイエンペッパーの品種をたくさん持ってきました。
これらは高さ15〜50 cmの小さくて茂った茂みで、一年中花が咲きます。しかし、彼らの小さな淡い花は果物より美しさが劣ります。
助けて! ペンはキュウリや小さなカボチャのように細長くてほぼ丸い形をしています。
茂みの上で、彼らはイヤリングのようにぶら下がったり、キャンドルのように固執することができます。
果物の色も非常に異なる場合があります:赤、黄色、オレンジ、茶色、緑、紫、さらには黒の果物と品種があります。
そしてそのような花の利点は明白です:調味料は常に手元にあります。
さらに、それは顕著な殺菌効果を有する、すなわちそれは部屋の中の空気をきれいにする。そのような唐辛子が育つ家では、人々はより少ない頻度で病気になります。
ビデオはカイエンペッパーの一般的な説明が含まれています。
//youtu.be/psKSFkYT09s
写真
写真は "Cayenne"ペッパーです。
在宅ケア
だから - Cayenneコショウは何ですか?
これはまったく気取らない植物です。家庭で適切な注意を払えば、5年連続で作物を楽しませることができます。
彼が作り出すべき条件は何ですか?
種
助けて! 各鞘内には数十の種子があります。
料理では、彼らは最も勇気がある人によってのみ使用されます:彼らは肉より数倍鋭いです。必要に応じて、これらの植物は新しい植物を育てることができます。
購入後のお手入れ
店で "Cayenne"コショウを買ったので、あなたはすぐに彼の移植について考えるべきです。 店内の花は土の中で育ち、そのほとんどが泥炭です。そのような植物ではそれが非常に軽いので輸送に便利です。しかし、花をその中に長時間残すことは破壊的です。
さらに、植物が売られている鉢は栽培には適していません。原則として、それらはすでにかなり小さいです。
しかし、植物が果物で覆われている場合は、移植後にそれらを破棄することができます。
この場合は、より穏やかなオプション処理を続けることをお勧めします。
これをするために、植物は古いからの地球の塊と共に新しい鍋に置かれる。新しい土で満たされた空所。
この手順の後、「Cayenne」コショウは十分に水をやり、窓枠に置きます。
照明
「カイエンヌ」コショウ - 光を愛する植物。 それは南西および南東の窓で最も気分が良い。 彼が十分な光を持っているかどうか判断しなさい、あなたは葉によってできる。
その不足により、彼らは危機的な状況で、衰退し始めます。たぶん、これは冬の間に起こり、日中の時間が減ります。この場合、コショウは蛍光灯で追加の照明を提供する必要があります。それらは球根から花の上まで少なくとも25 cm残るように取付けられています。
じょうろ
カイエンペッパーは頻繁なじょうろを必要としません。 しかし、地球が完全に乾いていないことを確認する必要があります。植物が生えている部屋に乾いた空気がある場合は、植物に定期的な散布が必要になります。
剪定
カイエンコショウを茂みます。しかし、それらが固定されている場合、植物はさらに稠密になります。必要ならば、それから任意の形状のブッシュを形成することができる。
重要です! カットコショウは秋や春にはよく、乾燥した新芽や生い茂った枝を取り除き、植物の外観を損ないます。
種子から育てるには?
「カイエンヌ」コショウの種は店で買うか、ポッドから取ることができます。
これをするために、それらは注意深く取除かれ、2つのぬれたワイプの間で広げられる。
ここで彼らは発芽まで残ります。ワイプが常に濡れていることを確認することが重要です。
もやしは2 - 3日以内に向きを変えるべきです。 その後、唐辛子は苗木の鉢に植えられ、そこで苗木は成長して強くなります。現時点では、彼らは高温 - 25 - 29度とたくさんの光を必要としています。ただし、直射日光から保護する必要があります。
2組の実の葉が芽の上に現れるとすぐに、あなたは最も強いものを選び、鉢に植えることができます。
地面
カイエンペッパーの理想的な土壌は、ローム、腐植土、砂がほぼ同じ割合で混在しています。 あなたはすでに購入した地面を使うことができます。この場合、選択はトマトのために意図されているもので停止されるべきです。
肥料
移植後の最初の3〜4ヶ月の間、コショウは追加の餌を必要としません。彼は新鮮な土壌に十分な栄養素を持っているでしょう。そして月に1回くらいは肥料を使うことが可能になるでしょう。それらの後ろにあなたは庭師のために店に行くことができます、なぜなら唐辛子、装飾的であるけれどもまだ野菜。 彼はトマト用のものに合うでしょう。
メリットと害
手入れが行き届いているため、“ Cayenne”コショウは、美味しいだけでなく非常に有用な様々な果物を持ち主に感謝します。
それらは今日科学に知られているほとんどすべてのビタミンを含んでいます。
例えば、ビタミンAカロチンとしても知られている、ニンジンよりもそれに含まれています、そしてレモンよりもビタミンCがあります。
それは調味料の燃えるような味を提供するのは彼です。ひとたび人体に入ると、筋肉をリラックスさせ、温めて、神経根炎を助けます。そしてまた減量を助けます:新陳代謝をスピードアップし、カロリーの急速な燃焼を促進します。
カイエンペッパーの使用は、以下の病気に苦しむ人々に限られています。
- 大腸炎
- 胃炎
- 胃潰瘍および十二指腸潰瘍。
- 狭心症。
- てんかん
ビデオは、カイエンペッパーの面白い使い方を紹介しています。
病気と害虫
「カイエンヌ」コショウ - 強い植物、それは害虫や病気にほとんどさらされていません。 時にはそれは灰色カビによって攻撃されることができます。この場合、感染した地域は削除され、コショウは専門店で買うことができる薬で扱われます。
- ハバネロ。
- ベルフラワー。
- "ハラペーニョ";
- 「スパーク」
家で「カイエン」唐辛子を育てることはまったく難しいことではありません。 この植物は強くて気取らないです。それはそれらが有用であるのと同じくらい美しいその果物で喜ぶ準備ができています。