ぶどう 太古の昔から、それは私たちの国の南部地域で成長しました。
しかし、工業的なブドウ栽培の出現は17世紀の始まりと関連しています - カスピ海からアゾフ海までの付属の領土に特別な庭園を置く時代。
モスクワ近郊のぶどう園を壊そうという試みがありましたが、毎年冬にキエフとチュグエフからもたらされた苗木は、つや消しと小ぎれいなな枝で慎重に覆われなければなりませんでした。この庭は長持ちしませんでした。
この記事では、ティムールの葡萄について詳細に説明し、果物の種類や写真についても詳しく説明します。
繁殖歴
偶然ではありませんが、ブドウの新しいハイブリッド型を選択するための主要な中心地がロシアのブドウ栽培の歴史的な地域にあります。
VNIIViVそれら。 Potapenkoは1936年以来Novocherkasskに存在していました、そしてこの間に彼は州の登録簿にこの作物の50以上の品種、21 - を登録しました。その中で、名声はハロルド、レッドディライト、パールとデニソフスキーです。
研究所の目標 - 北部地域でブドウを販売するために - 成功裏に解決されています:エカテリンブルクとVyatkaは今日の栽培の境界となっています。
ロシアの冬に抵抗するもう一つの品種は「ティムール」になりました。そして彼はユニークな資質の認識として彼の名前を得ました:霜や腐敗しやすい病気への耐性、なぜならTurkicからの翻訳ではそれが「鉄」を意味するからです。
交差プロセスの基礎は、並外れた味と農業技術的な特徴によって特徴付けられる2つの人気のあるテーブルの種類を取りました:
- モルダビアぶどう マスカットグループ "Frumoasa Albe"( "White Beauty")は、8.2ポイントの試飲スコアを持っています。
品種は病気や低温に前例のないほど抵抗力があります。重いブラシの消費者品質と重要な通常の収量 - 親ペアの「Frumoas Albe」の選択のもう1つの動機。
北への美しさ、スーパーエキストラ、アーチドを除けば、マイナスへの同じ抵抗は自慢できる。
- テーブルグレープ - ノボチェルカスク育種の成功は長年にわたり証明されています。
彼はゆっくりとブドウ栽培のために非典型的な領土を習得しました:ベラルーシ、バルト諸国、シベリア、極東。
砂糖の蓄積と手の辛さの点で、それは「ホワイトビューティー」を上回り、熟した後も茂みによく保存されており、その表現をモルドバ品種よりも長く維持します。
多年生の木と優れた発根を生み出すための親植物の並外れた能力は、「Timur」と呼ばれる新しいハイブリッドの形によってもう一つのプラス認識されています。
中世では、修道士は修道院の屋内でブドウを栽培していました。 18世紀になると、グレープオレンジがモスクワ川のほとりにブリーダーデミドフを造りました。そして、全ロシア科学技術調査研究所の創設前は、オデッサでのみ選抜作業を行っていました。
長所と短所
著名な両親から受け継いだ新しいハイブリッド:
- 自家受粉能力(バイセクシュアルフラワー)。
- 株式との普遍的な互換性。
- 生産段階に入った初期の日(2年目)
- 早期成熟(100日以内)
- 活気づく
- ブラシの正しい形のしっかりした厳しさ。
- 絶妙なナツメグの香りがする、大きくて稠密な楕円形の果実。
- 薄く、噛みやすい、肌。
- 親の基準を超える糖度(25%)
- 2.2ポイントでの腐敗の評価
- -25℃以内の耐凍害性指数。
高糖分については、Angelica、Krasa Nikopol、Lydiaが同じです。
デメリット ぶどう品種「ティムール」 含まれます:
- 小型ブッシュ。
- 土と餌の組成に対する厳格さ。
- 配給が必要です。
Amirkhan、Husayne Bely、Vityazにもバイセクシュアルの花があります。
写真
ティムールグレープバラエティー写真:
Timurブドウ品種の説明
- この茂みは強力で(最大3メートル)、たくさんの強い苗条が40の芽を積んでいます。によって特徴付けられる:
- 結実のための準備期間の短縮
- 栄養サイクルの早い時期(8月中旬まで)。
- 実りの多い芽の高効率(70%)。
- 2.2ポイントに対応する真菌性疾患に対する耐性。
- シュートは強く、1〜2個のクラスターを成熟させることができます。装飾的なサポートを目的としたランドスケープデザインの装飾することができます。
- 花の雌雄同体、ブラシで組み立て。
- 葉は濃い緑色の5枚刃で、縁に沿って深い切り込みと歯があります。
- クラスターは中程度の大きさのくしの上に砕けやすく、円筒形です。大きいブラシ質量(平均800グラム)
- 細長い大きな果実は、ブラシの色が不均一です:私はピンク、さらには紫の色合いをすべて持っています。肌は親品種よりも厚いですが、食べます。糖分が多いです。味は8.2ポイントで決定されます。
- 雑種はまだ研究中です、それ故に真菌性疾患に対する霜抵抗性と脆弱性は高いと両親によって決定されます。
- 果物の輸送能力は平均的なレベルを持っています。
ピンク色 果実は、皮の中に存在する物質 - アントシアニン - によって与えられます。それは私達の体が炎症、血管への酸化的損傷そして癌細胞さえも戦うのを助けます。
ピンクの品種には、ピンクのフラミンゴ、アニー、アルカディアなどがあります。
毎日の食生活におけるブドウ - 健康的な食事への鍵。
のような食事の種類 "ティムール"、新鮮な消費のために非常に便利:
- 果実は大きくてジューシーで、余分な酸はありません。
- 肌は繊細で噛みやすいです。
- 穀物は小さく、少量です(2-3)。
ぶどうの亜種
白
ブドウの "Timur"品種の説明。一般に、植物品種としては、小さな成長力、耐霜性、早熟性および安定した結実を特徴とする。
- 低身長 ブッシュ それを植えることへのアプローチの特徴を決定します - 植物を詰まらせることができる背の高い仲間から離れて、彼らのシュートでそれをシェーディングまたは編組すること。
- 若い芽 すぐに結実過程に関わって、3つのクラスターまで完全に成熟することができます(効率は95%です)。
- 花 小さく、淡い緑色で、女性の臓器 - 雌しべ、および男性 - 雄しべがあり、これらは卵巣より上に発生しています。
- 葉 非常に大きくない、あまり切断されていない、しわが寄っている、裏面の特別な違いがない。
- 房 様々なサイズの細長い果実を持つ、細長い、稠密または中程度の脆さ。 600 gまでの束の重さ。生後3年目で、配給すると、2 kgに達することがあります。
- 果実 成熟した段階では大きく(最大8g)白 - 緑または黄 - 緑、食べられる皮および口当たりの良いナツメグ味。エンドウ豆になりがちです。
- 評価 味 テイスティングスケール - 8.5ポイント
- 成長著しい株では、品種は果物の提示を改善するが、熟成時間を増加させる。
- あなたは長い剪定が新芽の収量を減らすことに備える必要があります。
- 土の質は熟した果実の味に影響を与えます。
- 手入れの行き届いた 熟した後の茂みに味を失うことなく、しかし輸送中は非常に安定していません(短い距離のためにだけ)。
バラエティは家の開いた要素の設計によく含まれています:彼らはポーチや望楼で小屋を編むことができます。この場合、「Timur」は装飾と実を結びます。
ピンク
私たちは同じ血ですか?
このような有望なハイブリッド形式が "ティムール"、すでに "OV" Grape Elite "(Zaporozhye)という別の選択実験の継続を受けました。
親ペアで作った白いテーブルグレープ「ティムール」。
新しいハイブリッドの出現のために - 「チムールピンク」 (選択コードZT-4-5)、Kuban選択からの「Red Delight」品種も選ばれました。そして、新しいパターンをピンク色にします。
主なパラメータとのマッチング ホワイト「ティムール」 彼のピンクの子孫は著しく追加されました:
- ブッシュの成長中(中高さまで)
- ブラシのサイズ(平均重量800グラム)。
- 果実の大きさと甘さ。
- 果実の皮の厚さ、そしてそれ故に輸送性の増加。
娘のフォームは、親の早期成熟の最適成熟度に達しませんでした(最も早い時期は110日です)。 ブラシ「ティムールピンク」 明らかな脆さを特徴とする。しかし、細長い果実は、それらを庭とお祝いのテーブルの装飾にする、楽しく濃いピンクのトーンであることがわかりました。
選択の過程での新しいハイブリッドの形では、敵はクモダニの形で現れました。したがって、果実の美しさと病気への抵抗の間で選ぶことで、庭師は白よりティムールを好みます。
使用する
テーブル品種の効果的な使用のための規則:
- 日中は、1.5 kgまでのブドウ(または700 mlのジュース)を3回に分けて(1日3食の計画に従って食事前に)食べることができます。
- 果実は食事の少なくとも40分前(最大1.5時間)に食べる。
- たとえこの果実が私たちによってデザートとして習慣的に認識されていたとしても、栄養のある脂肪の多い食べ物を食べた直後にブドウを食べるべきではありません。
- ブドウは炭酸飲料やチョコレートとは相性が悪いです。
- この果物のカロリー含有量を考えると、夕食のようにそれらを置き換えることはかなり可能です。
- 肌や石に必要な食用ブドウの種類があり、抗酸化物質や有益な要素が豊富です。
- 繊細さの後、歯のエナメル質に対する酸の影響を避けるために、口をすすぐことが必要です。
ブドウには多くの禁忌があるので、医者に相談することによってのみ食べることができます。
ブドウは多くの病気を治療し、活力を高め、体内の代謝プロセスを活性化します。ブドウによる治療、言い換えればアンペロセラピーは、今日多くの国々で療養所とリゾートの複合施設の名門的な選択肢となっています。
有名な種類のテーブルは、カルマコッド、コリンカ、アレクサンダーです。
様々なテーブル用ブドウを作ることができます:
- 食事の要素としてのフレッシュジュース。
- ぶどうのコンポート(新鮮なまたは低温殺菌された、いくつかのぶどうから - 他の果物を加えたもの)。
- フィレ - スパイスと砕いたクルミを入れた煮詰めたジュース。
- 肉料理や一種のスナックの絶妙な構成要素としてのブドウのマリネ。
- グレープジュースのゼリー(ゼラチンを添加せずに)を特別なレシピに従って調理したもの。
- 糖度の高いブドウ品種のシロップ
- ぶどうジャム
- churchkhelu - みんなになじみのある東洋の甘み。
- 低アルコール酒 - 砂糖シロップ中のブドウの発酵の産物。
- そして成長するブドウの地域の特性を処理するためのレシピの数。
お手入れ
- 古い株への接種は春にやるべきです。
- 台木のために最適に強く成長する植物を選びなさい。
- 植えられた苗から近い将来豊富な収穫で期待するべきではありません。
- このブドウ品種の最適な場所は、南側または南西側から家の壁の下です。
- 「Timur」は、有機物で十分に肥沃化された、十分な量のカリウムと窒素を含む(過剰量のない)軽くて暖かい土壌を好みます。
- 生育期の前半に定期的に水やりをすると、果実が熟した時から水やりをやめます(干ばつを除く)。
- 霜への抵抗が述べられているにもかかわらず、品種は冬の間、特に北部地域で避難所を必要としています。
あなたの手の仕事を愛しなさい - そして ブドウ "Timur" 甘い果実の豊富な収穫で反応します。