おいしい香り豊かなお茶を作るために使われる多くの植物の中で、ステビアを見分ける人はほとんどいませんが無駄です。この比較的目立たない植物は良い味のデータを持ち、栄養素の豊富な構成を持っています、それはそれを特定の飲み物のための優れた成分にします。私たちはあなたがこのハーブの特徴を詳しく調べること、そしてそれが家庭でそれを育てるのが簡単であるかどうかも調べることを提案します。
植物の説明
ステビアは、横断的な方法で昆虫によって受粉されたアストロフ科の多年生草本です。 野生型では、標本は60〜120 cmの高さに達することがあります外的には、それらは単純な対になった葉のプレートを持つ枝分かれした低木に似ています。白い花は小さく、花序で集められています。種子は小さい（わずか0.5 x 4 mm）。
重要です！ 植物の葉は、フラボノイド、ビタミンC、A、E、PP、さらに配糖体、多糖類、繊維、タンニンおよびエッセンシャルオイルを含んでいるため、癒しの特性を備えています。
種をまくことから葉を集めることに家で育てられるとき 約16〜18週間かかります （苗期間のために8-10週を占めます）。部屋や庭で栽培されているそのような甘い草は、合成薬に代わる良い方法です。
種子の選択
それは無料販売でもオンラインストアでもステビアの種を見つけることが可能です。長い間市場に出回っている実績のある供給業者だけを選ぶようにしてください。 1袋あたりの種子材料の最小量は7-10個ですが、同時に、生産者は彼らの高い発芽能力を約束します。
知ってる？ 記載された植物の癒しの特性は初めてスイスのアントニオベルトーニから科学者によって1887年に注目され、その後彼の他の国からの同僚はステビアに興味を持つようになりました。その結果、1954年、日本で最初に栽培されたため、この植物は日本の温室で大量に出現し始めました。
残念なことに、実際にはこれは常に真実からかけ離れており、種子の半分は内部で空です。したがって、播種後の失望を避けるために（特に私たちの気候の中で）、購入した製品を事前にチェックすることをお勧めします。 これを行うには、メートルの高さから各シードを投げて、その秋の機能を評価するだけで十分です。 フルコピーはすぐにフロアに届きますが、空のコピーはスムーズに飛びます。
種子発芽
治療や料理の目的で良い原材料を育てるためには、まず第一に、あなたは適切に選択された植栽材料を準備し、発芽させるべきです。この手順は複雑とは言えませんが、実行されたすべてのアクションの特定のフェーズを順守する必要があります。 ステビアの発芽は以下のようにして行われる。
- 緩めて加熱した土の中にいくつかの溝を作り、1〜3個の種子を入れるためにそれらのそれぞれに入れる必要があります。 上から土壌またはバーミキュライトで覆われている（種子の上の土地層は30 mmを超えてはならない）。
- トップコートは湿らせる必要があります、 しかし、地面から種を洗わないように（スプレーボトルを使用することをお勧めします）非常に慎重にのみです。
- 今、それはプラスチックのふたで箱を閉めるためだけに残っています、そして 蛍光灯の下に置くこれは、栽培の最初の数週間で絶えず燃えるはずです（最大15時間の日光の減少は、3週間のステビアの栽培後にのみ減少します）。部屋の温度は+ 24 ... + 27°Cを下回ってはいけません。
重要です！ この間のステビアの散水は、土壌が十分に湿っているが湿っていないように、できるだけ注意深く行われるべきです。より低い灌漑を組織化することが不可能である場合（この場合より好ましい）、芽自体に水を注ぐことは可能であるが、スプレーガンを使用するとよりよい。
若い植物が12〜13 cmの高さに達すると、主茎の上部から2〜5 cmを切り、枝が生えるのを待ちます。
土壌の選択と準備
すでにステビアの国内栽培に直面しているそれらの花の栽培者は、確かにこの植物の気まぐれさについて知っています。通常の庭の土には根付かないかもしれませんので、3：1の計算で標準のチェルノゼム堆肥や腐植土にすぐに加えた方が良いです。あなたのサイトの土地が非常に粘土質であるならば、それから追加の順番でそれは川砂のもう一つの部分を加える価値があります。そのような調製済みの土壌混合物に代わるものは、ステビアが気持ちが良いはずである既製の購入組成物であろう。 そのような土壌混合物のための最も適切な選択肢の中には以下のものがあります：
- 砂と2年間の腐植（2：1）。
- 砂、針葉樹林の土地、腐植 （全部でワンピース）。
- 黒い土と砂 (5:1).
硬化苗
他の屋内植物と同様に、屋外土壌に移植する場合は、ステビアを急冷する必要があります。 これを行うには、発芽の場所から、少し遅れて（1日に1〜2時間）定期的に新鮮な空気にそれらを運ぶために、小さな容器に移します。すべての鉢は明るい日差しの中に置かれ、風によって自由に吹かれるべきです。苗が強くなり順応のプロセスを経るとすぐに、あなたは安全にそれらを庭に移植することができます。
このような植物を育てる方法を学ぶ：自宅でジュニパー、ラベンダー、ローズマリー、セイボリー、シダAsplenium、コーヒーツリー、ツツジ、カランコエ、アンスリウム、ゼラニウム、ラン、spathiphyllum、バイオレット、ベゴニア。
オープングラウンドでの移植
ステビアが熱を帯びている工場であることを考慮すると、6月中旬または6月中旬までこのベンチャーで待っていない場合、ミドルレーンの領域に着陸しても、望ましい結果が得られないことがよくあります。 苗を移植するためには、土壌温度は少なくとも+ 10 ... + 15°Cであるべきですが、植物がなお生存可能な最小値は+ 4°Cであると考えられています。
南部諸国では、ステビアは一年中栽培されていますが、私たちの気候では夏にしか栽培できません。秋の到来とともに、それは通常春に植えられるために掘られて鉢に移されます。
将来の成長のための場所を選ぶときは、中性に近いはずである土壌のpHを考慮することを忘れないでください。 この場合、良質の基材は、粘り気がなく、水はけの良い地球ではなく、常に太陽光線で加熱されていると考えられます。日陰と湿気の中でこの植物は成長することができないでしょうし、すぐに死んでしまいます。
重要です！ ステビアを栽培するときは、数メートル以内に自治権を与えてください。彼女は容認しないだろう近い "隣人"はいません。
選択したサイトに移植するプロセスには、次の作業が含まれます。
- 植物を鍋から慎重に取り出します。 土をその根系のまわりに保つ。
- 芝生を前に用意したオープンフィールドのくぼみに移動します。 土を振りかけ、軽く湿らせます。
- 素材にスプレー水をかけます。 （じょうろを使用することはお勧めできません）。
- 根の地帯をたくさんのマルチで磨きます。植物の根は表面に非常に近く、乾燥する可能性があるためです。
適切に庭のエリアを装備するには、計画の問題に適切に取り組む必要があります：ベッド、フェンスを作り、美しく花壇を配置します。
お手入れ
南部の気まぐれの世話をするのは面倒なことではありませんが、いくつかの規則に従う必要があります。 それで、植物の活発な成長と幸福への鍵はタイムリーで適切な散水であり、それは週に数回行われます（気象条件は常に考慮に入れられます）。
乾燥期には、ステビアは干ばつや過剰な水分にも同様にひどく反応するので、土地は常に濡れているべきですが、あまり濡れてはいけません。散水の3〜4時間後に地面を緩め、雑草を取り除きます（手順は必要に応じて行われます）。
最初の餌の後、植物の下に、パッケージの指示に従って希釈された4-5リットルの複雑なミネラル肥料を注ぎながら、2週間ごとに施肥が続けられます。また、季節ごとに2回、あなたは1:10の組み合わせで水で希釈した新鮮なムレインの腐敗注入を使用して、オーガニックにすることができます。
収穫と保管
ほとんどの場合、記載されている草は収穫を目的として栽培されているため、その収集と保管の正確さがその関連性を失うことはありません。 このプロセスはステビアの開花の間に始まります、それはそれが播種されてからおよそ16-18週間後に観察されることができ（およそ7月に）、そして9月中旬に終わります。
土の表面から5-10 cmの高さで草を切って、乾燥のために換気のよい、覆われた部屋に吊るすために別々の房に集める。確かに、ステビアは、引き裂かれた葉と切り取られたスイートトップを紙の上に1つの層に広げるだけで、大量に乾燥させることもできます。可能であれば、ランプまたは電気ドライヤーを使用してプロセスをスピードアップしますが、いずれにせよ植物は12時間以上乾燥させてはいけません。そうしないとほとんどの甘味が失われてしまいます。
植物のトップドレッシングとしても使用されます： "チャンキー"、ニトロアンモニウムホスク、 "ケミラ"、 "アンモフォス"、biohumus。
乾燥した葉は従来のコーヒーグラインダーを使って簡単に粉砕され、その後永久保存のためにガラス容器に移すことができます。 完成品は、料理業界でうまく使用されているアルコールチンキやシロップの調製に使用されます。
もしあなたが芝の種子にもっと興味があるならば（来シーズンのための材料を植えることとして）、そしてあなたは植物の暗い足に焦点を当てて、8月の終わりまでに収穫に移るべきです。この瞬間をお見逃しなく、そうでなければ完全に熟した種子は単にプロット上に広がるでしょう。
知ってる？ コップ一杯の普通の砂糖を完全に置き換えることができるのは、大さじ2〜3杯のステビアの葉のみじん切りプレートだけです。
害虫と病気
ステビアは私たちの国の領土に深刻な敵を持っていない、そして中緯度になじみのある寄生虫は事実上それを脅かしていない。
- 植物の栽培で遭遇することができる唯一のものはです 黒い足です 場合によっては、その成長と発達の苗段階で全草プランテーションを台無しにすることができます。感染を防ぐために、あなたはただタイムリーな方法で土を消毒する必要があります、オーブンで土を突き刺すか、または水浴の中で蒸します。過マンガン酸カリウムの溶液で土に水をまくのも便利です。
- 時折、温室効果のコナジラミは植物の上に生息していますが、それらは国内の植物の特徴です。この害虫が大量に侵入すると、葉は素早く乾いて落ちてくるので、それらを除去するための最も迅速な対策を講じる価値があります。これは、リーフプレートの下部を石鹸水で処理してから、鉢の土を数センチ緩めて、おがくず、泥炭、腐植土を注ぐことで実現できます。
これらおよび他の害虫の駆除には「Actellic」、「Karbofos」および「Fitoverm」の薬を使用してください。
これが自宅でステビアを成長させるためのすべてのトリックです。ご覧のとおり、この過程で特に難しいことは何もないので、栽培上の問題を心配せずに安全に自家製の芝を植えることができます。
