コールラビはアスコルビン酸を多く含んでいることで評価されている野菜です。葉が付いているカブのように見えて、土壌と接触しない地面の上で育つstelplodを食べる。茎の色は、キャベツの種類に応じて、薄緑色または紫色、丸形または平円形になります。葉は長い葉柄を持ち、形が三角形または楕円形で、主に上に成長します。皮むきの色に関係なく、脚足の果肉は常に白です。それはキャベツ茎のような味がしますが、よりジューシーで柔らかくて甘いです。植物の種子は2年目に入手することができます。
知ってる？ "ドイツ語から翻訳されたコールラビは、「キャベツカブ」を意味します。
コールラビキャベツの最高の品種を検討してください。
"ウィーン白1350"
早生および最も一般的な品種を指します。発芽から収穫までの期間は65-78日です。直径7〜9 cmのStebleplod、薄緑色、重量90〜100 g、丸型。エスカレーションしがちです。長期保管には適していません。 植え付けは暫くすると実施でき、それは季節ごとに最高4つの収穫を得る機会を提供するでしょう。 
重要です！ 白コールラビの早熟品種では、最も柔らかい肉です。後の品種では、より大きなstebleplodyです。生い茂ったstebleplodsはタフになり、繊維状になり、そして無味になります。
"ウィーンブルー"
ミディアムアーリーバラエティ。発芽から収穫までの期間は72-87日です。青紫色の丸みを帯びた平らな形の重さ約160 gの立体脚この種のキャベツの価値は実際には生長しないということであり、したがって直径6〜8 cmに達すると必要に応じて取り除かれます。この品質は、脚注の高さが高いために達成されています。 
「バイオレット」
この品種は遅く、チェコの品種の品種に属しています。発芽から収穫までの期間は70-78日です。灰色がかった濃い紫色の茎は2kgまで成長し、形は平らです。等級は優秀な好みがあり、貯蔵に適しています。品種は霜に強いです。グループBとCのビタミンが含まれています ドレッシングとして使用できるキャベツの最高級。 
「巨人」
チェコの選択の後期品種。出現から収穫までの期間は89-100日です。 Stebleplodは大きくて薄緑色で、重量は3 kgまで、直径15〜20 cm、丸みを帯びた形状です。この品種の肉はジューシーです。この品種の重要な特徴は耐乾性です。果物は貯蔵に適しています。 
知ってる？ コールラビ120 gには、このような量のビタミンCが含まれています。これは、このビタミンを含む人の1日の摂取量を十分に保証します。
ブループラネットF1
この品種はミッドシーズンの雑種に属します。青緑色の茎は１５０〜２００ｇの質量に達し、形状は平らである。パルプは緻密で柔らかい、繊維を含まない。 Stebleplodは長期保存に適しています。 
「白い珍味」
早熟な品種です。白い色のSteplplod、大きいサイズ。この品種は果物に含まれる糖分やビタミンが豊富に含まれています。それは生長することができます、従ってstembroodは8 cmまで直径できれいにされますこの種は熱と土壌肥沃度にそれほど過酷ではありませんが、土壌水分の変動に対して不安定です。
「青の繊細さ」
ドイツの選択の早熟な品種。 Stebleplod violet large、重さ200-500 g、等級は高収量で干ばつに強いです。
「おいしい赤」
早い品種赤紫色の茎は1.5〜2 kgの重さに成長し、形は丸みを帯びています。この品種は、春の植え付けの間に星足が繁殖せず、味を失うことがないという点で価値があります。
また重要な特徴は植物が花の矢印を生成せず、霜に強いということです。
"アーフォード"
この品種はキャベツの最も初期の品種に属します。ライトグリーン色の小型の平らな丸型。葉は滑らかで、緑色で、楕円形で、薄い低葉柄に置かれています。 この等級は温室と開放的な土地の両方に使用されます。
「モラビア」
初期の品種を指します。ライトグリーン色の平らな丸型の立体脚。果肉はジューシーで味も高いです。品種は保管には使用されません。霜抵抗は平均です。エスカレーションしがちです。主に温室の初期生産に使用されます。 
"オプティマスブルー"
季節の変わり目発芽から収穫までの期間は70-89日です。紫色の茎の重さは80-90 gで、平円形または丸型です。品種は、過成長に対する抵抗性によって特徴付けられ、そして遅い播種中に貯蔵することができる。それは極北で広がっています。
「ピカント」
超早い品種。 0.5〜0.9 kgの重さのある円形の形をしたSteplplodの白緑色、良い味があります。ひび割れや成長しているstebleplodovに対する抵抗の多様性の価値。グレードは長期保管に使用します。
「レリッシュ」
早熟な品種です。濃い紫色の茎は最大700 gまで成長し、形は平らに丸みを帯びています。粘液性細菌症に対する耐性の多様性、足コキの割れおよびその成長。
生鮮、煮込み、漬物としての使用におすすめです。
重要です！ コールラビの緑がかった白の色を購入するときは、100〜150 gの重さの果物と、少し大きめの紫を選択してください。非常に大きな果物は、生い茂って繊維状になることがあります。
この野菜の有益な特性は無限大ですが、胃の酸性度が高い人には使用しないでください。コールラビキャベツの種類を理解するのは簡単ですが、良い品種を選ぶのは難しいです。それらのそれぞれはそれ自身の長所と短所を持っている、それ故に、それらは熟成期間と栽培の特殊性を考慮して選択されるべきである。
