クラリーセージは、料理、香水、ワイン作りに使用されています。その葉は様々な料理や菓子類の調味料として使われています。文化の地上部分から抽出された精油は、ワイン、リキュール、およびタバコのための香味料として使用されます。あなたがあなたの裏庭でこの美しい植物を育てる機会があるならば、我々はあなたにそれを植えることとそれを世話することの規則と同様にあなたにクラリーセージの栽培のための詳細な説明を提供します。
サルビア（salvia）nutmeg：説明
セージ（lat。Salvia sclarea）は、Labiotus科の多年生草本の観賞用および薬用植物です。 Semishrubは主に世界中の熱帯地方と亜熱帯地方で育ちます。その種の約700種がさまざまな大陸に分布し、そのうち2種は絶滅危惧種と見なされています。セージナツメグはヨーロッパとアメリカで栽培されています。サルビアナツメグの文化で - 2年草。
植物の名前は、ラテン語のsalvusから来たと考えられています。ですから、時にはセージは健康のハーブとも呼ばれ、セージはマスカットです - キリストの目から見たものです。
この低木は1メートル以内に成長します。その月の初夏から9月にかけて咲きます。紫色、ピンク色または白色の香りのよい花が40 cmの高さの丘状花序に集められ、8月から9月に実を結ぶ。花序と葉は大量の精油を含んでいます。 セージの味は渋み、香りは強く、鋭く、苦いです。
知ってる？ ある種のセージのエッセンシャルオイルは薬理学 - 渋味剤、消毒剤として、そして伝統的な薬として - の呼吸器感染症の予防のために腎臓、口、消化器系、眼の炎症の治療に使用されています。セージも媚薬です。
オープンフィールドで成長しているセージの特徴、国内でセージを植える場所
セージナツメグ - 植物は手入れが非常に慎重ではなく、植栽のための特別な条件を必要としません。しかし、それはまだ好みを持っており、それを遵守することは、その良い成長、長い開花、病気や害虫に対する抵抗性を保証するでしょう。
クラリーセージを育てる場所を選ぶ
この文化は光を必要とするので、クラリーセージを植えるためには、明るい地域が適しています（できれば南から）、長い一日の植物を指します。草は日陰や肥厚が好きではありません - そのような条件では、茎は強く成長し、葉は小さくなります。また、 日陰で成長すると、植物は病害を受けやすくなります。
また好熱性の花 - 毎日の平均気温+19-21ºCは、その開発に快適になります。同時に、セージは霜によく耐えます - 温度計の水銀柱が-30℃に近づいてもそれは死にません。しかしながら、植物の植栽場所は冷風から十分に保護されなければならない。
重要です！ 同じ場所にセージナツメグを数年間続けて植えないでください（3〜4年以上）。事実は、植物の根がエッセンシャルオイルを土壌に分泌することであり、これはその後の作物の成長を遅らせることにつながります。
土壌要件
セージもまた土のために控えめです、しかし、そのより大きい装飾のために、それが植えられる土地が十分なリン、カリウムと窒素の含有量で、豊かで肥沃で、中性またはわずかに酸性であることを確実にするために注意しなければなりません。ゆるいローム質と砂質の土壌が適しています。
それは重くて砂質の土壌で生き残ることができますが、この場合は開花の美しさで失われます。湿地や地下水の近くが嫌いです。
セージ（サルビア）ナツメグの植え方
あなたがすでに庭でセージナツメグを取得し、それを植える方法について考えることを決心しているならば、あなたにとっても問題はありません。植物は2つの方法で繁殖します：種子と栄養。それぞれ詳細に検討してみましょう。 
成長するセージの種の特徴：いつ、どこでそしてどのようにサルビアを蒔くか
セージは主に種子の助けを借りて栽培されています。 種子繁殖はいくつかの方法で植えることができます。
- セルフシーディング
- 秋まき
- 春植え苗;
- 春播種法
種子材料を入手するには、生後2年目の最も発達した健康な植物を残します。 種子が70〜75％熟成すると、花序は切り落とされ、熟成のためにキャノピーの下に吊り下げられ、その一方でリターまたは紙は下に広げられる。種子を熟成する瞬間を逃さないことが重要です。さもなければ、彼らはすぐに十分な睡眠をとる傾向があります。抽出後、種子を乾燥し、篩を用いて不純物を除去する。
10月末 - 播種の8〜10日前の11月初めに、土壌はよく掘られ、雑草から取り除かれ、腐植または堆肥（1〜2バケツ/ m 2）とリン - カリウム鉱物質肥料（20〜30 g /平方メートルそれから播種に進みます。種子を1.5〜2 cmの深さまで播種し、列の間に45 cmの距離をあける。
重要です！ 種子は霜がつくことを躊躇しないでください、そうでなければ植物は死にます。したがって、播種時期を推測することが重要です - 最初の霜の前にそれを保持することをお勧めします。
冷ややかな地面では、種子は強くなります。 + 10-12℃の安定した春気温の始まりで、芽の急速な出現が期待できます。肥厚した作物は8〜10cmの間隔をあけて間引く必要があります。
クラリーセージは、種から育てる方法を除いて、苗で繁殖させることができます。この場合、3月の終わりに、種子は温水に予め浸され、数日間発芽します。それからそれらを別々の鉢、プラスチック製のコップ、または苗木用の汎用基材の入った容器に1cmの深さまで播種し、作物をガラスで覆い、暖かくて明るい場所に置きます。撮影は1ヶ月以内に現れます。最初の葉が現れたら、ガラスを外すことができます。 苗は薄くして固くするべきです。 これを行うには、芽が1時間半、空気中にとどまる時間を徐々に増やしながら、1-1.5時間から始めて、新鮮な空気に毎日出してください。 5月下旬には、庭の恒久的な場所に植えることができます。これを行うには、2行方式を使用してください。線の間に15〜20センチメートル、テープの間に - 50〜60センチメートル、シュートの間に - 20センチメートル。
種なし法による春の植え付けの場合は、植え付け予定日の6〜10日前に種子を湿った砂の入った容器に入れます（1：2の比率）。容器は、温度が+ 20-25℃の湿った部屋に置かれます。白い芽の出現の後でそれらは2-4 cmの深さに開いた地面に植えられる列間の間隔は30-45 cmであるベッドはフィルムで覆われる。行間は定期的に除草され、緩められます。
セージの栄養繁殖法：ブッシュを分割して植物を繁殖させる方法
夏の終わりには、セージブッシュを分割することができます。これを行うには、根を掘り、ナイフまたはシャベルで切ります。根茎は殺菌剤で処理されています。冬の前の人生の最初の年の若い植物は避難所を必要とします。 
クラリーセージの基本
セージの世話はとても簡単です。乾いた時期には、定期的な除草、土のほぐし、水やりが必要です。
散水ルール
水をまくために植物は開花の前にだけ要求している。その後、それは簡単に短命の干ばつに耐えることができます。ただし、そのような機会がある場合は、乾いた時期に花を適度に水やりしてください。余分な水分セージは好きではありません。
土壌ケア
最初の列間のゆるみは3月に8-10 cmの深さまで行われます - その後 - 必要に応じて、地殻が土の上に形成されて、そして水まきの後に、年におよそ3-4回。この手順は花の根系への酸素のアクセスを改善するでしょう。また、植物は雑草からきれいになるためにその周囲の土壌を愛しているので、定期的に除草をして甘やかす必要があります。 冬には、セージはトウヒの葉または乾燥した葉で覆われるべきです。
クラリーセージの施肥方法
春には、植物はミネラル肥料を供給する必要があります。 １平方メートル当たり１２〜１５ｇの硫酸アンモニウム、２０〜２５ｇの過リン酸塩、８〜１０ｇのカリウム塩を適用する。肥料で施肥することができます。
いつ、どのように植物を剪定するか
太い芽を持つほとんどのハーブのように、クラリーセージは剪定を必要とします。これは2年間の工場で行われるべきです。秋または早春に地面から10〜15 cm切ります。しかし、剪定手順は、花序が乾燥のために切断されない場合にのみ行われる。
知ってる？ クラリーセージが装飾的で癒しの性質を持っているという事実に加えて、それはまた素晴らしい蜂蜜の植物です。その生産性は1 haあたり200-300 kgです。
クラリーセージの害虫と病気
セージナツメグは白腐れ、うどんこ病に影響を与える可能性があります。 病気の予防のためには、輪作の規則に従うこと（それの隣とその後にヒマワリを植えないでください）、秋に収穫後の残留物を慎重にきれいにし、播種前に土壌を深く掘り下げることが重要です。人間が消費するために植物に化学物質を使用するのは危険であるため、処理は民俗または生物学的手段を控えて行わなければなりません。
また、植物は害虫の攻撃を受けやすい：冬の蛾、セージゾウムシ、ダニ。ルーツは、虫、かみそりをかじります。セージモスキートは、花に最大の害をもたらします。その活力は、花、ならびにセージジェイを完全に破壊する可能性があります。合計で、セージは昆虫の40種の影響を受けています。
害虫駆除のためには、畑の間で栽培し、適時に雑草を破壊し、近くの怖い植物を植え、生物学的製剤または殺虫性製剤を用いた処理を行う。
セージの収穫と保管
食べるためのセージの葉は、通常開花する前に、必要に応じて切り取られます。花が咲き始めたらすぐに花序を切ることができます。唯一のことは、種子を集めるために意図された茂みに触れないでください。 新鮮な葉はスープ、ソース、サラダに加えられます。 これらのうち、あなたはお茶を醸造することができます。
植物が精油の抽出のために育てられるならば、花序は開花期の間にそして結実の前に取り除かれます。大量収穫は植物の生涯の2年目にだけ集められるでしょう。 各カットの後、ミネラルガーデン混合物の溶液でセージを養うことをお勧めします。
セージナツメグを初めて収穫するときは、開花開始時の葉と花序を直射日光を避けながら、キャノピーの下の屋外または換気のよい乾燥した室内で束ねて乾燥させます。屋根裏部屋は乾燥にも適しています、それはホバーではなくそこに葉を乾燥させることが可能ですが、紙の上に置く。乾燥した葉は、密閉された箱またはガラス瓶に2年以内保管されます。
クラリーセージの有益な特性や、野外での栽培の特徴について、もう質問がないことを願います。この花は、2番目の計画の植物、低成長作物の背景としてのランドスケープデザインの装飾的な資質を示すことができます。ボーダーを飾るために、ベッドとミックスボーダーにセージを塗ってください。花束をアンダーカットで使用します。
