私たちの土地はとても美しい牧草地と牧草地を持っています、私たちの気候は穏やかです、そしてこれらすべては成長する肉牛のための禁忌がないことを意味します。
この業界は所有者に少しの利益ももたらしません。
肉牛を育てるために多額の費用は必要ありません。
肉牛にはさまざまな種類がありますが、この記事ではショートホーン種の牛について説明します。
あなたはその品種の独特の特徴や、その品種がどんな資質を持っているかについて学ぶでしょう。
Shorthorn Cattleの説明
この種の牛は、私たちの惑星の中でも最も古い非常に生産的な種に属します。祖国の牛はイギリスです。その起源はTivat牛から来ました。そして、それは別の方法でDurgam牛と呼ばれるヨークとDurga郡のTisza川の近くで育ちました。
この種の牛は、乳製品と肉のように2つの方向で使われました。少し後に、オランダの牛がこれらの土地に運ばれ始めました。
この名前 "shorthorns"は小さな角のために受けました。 PN Kuleshovの作品では、イギリスのオランダの牛がショートホーンまたはショートレッグと呼ばれていたものについて読むことができます。
Shorthornの品種は、そのような美しい品種、特にGubbak、Favorite、Cometなどの製造用雄牛の生産の結果として生まれました。
この種の牛の群れの中で最高の生産的特性をすべて維持するために、彼らは最高の動物のうちの1匹に近親交配を行い、そして良い結果を得ました。アメリカの科学者の言葉から、短角種はその領土内でもアメリカ合衆国でも非常に強力に供給されていたと聞くことができます。高い食肉生産性の生産のために、種馬は育ちました。この品種の群れでは、時々吸う血統の子牛、特に小さなハゼが2頭の牛の下で使われていたという事実も知られています。
外部の識別要因 ショートホーンの品種：
- この品種は肉の種類に属しているので、それは自然に体の構造によって区別され、彼らはよく造られた肉生産動物です。全身の長さは最大155センチメートル、枯れたところの高さは最大132センチメートルです。
- これらの動物の頭は小さくて、乾いていて、比例して折り畳まれていて、小さい顔で、品種の角は小さいです。 Shorthorn品種の首は長くはありません、その上の筋肉は非常に発達しています。
- 胸の幅は約42センチ、深さは約70センチです。胸の容積は大きく、200センチです。フェンチが大きく突き出しています。腰と背中、まっすぐで筋肉質。背骨に関連して水平の肋骨を持つ広い樽の形をした胴体。
胴体の背面は非常によく発達しています、この部分の筋肉組織もよく発達しています。仙骨、坐骨結節、および股関節もまた、良好な筋肉構造を持っています。四肢は長くはなく、まっすぐにセットします。
- 動物は毛で覆われている柔らかくてゆるい肌を持っています。
- 乳房ブレノク平均。平均12ヶ月間、彼らは約300キログラムの牛乳を与えます。ふくらはぎにふくらはぎをふくらませることができます。
- 短角の色は異なる場合があります。約50パーセントが赤、約3パーセントが白、約27パーセントが赤と多彩、そして約20パーセントがロイヤルカラーです。ショートホーンの色付けに特別な注意は払われていませんでした;すべての注意は品種の憲法と生産性に払われました。
どんな種類 良い特性 Shorthornの品種を持っています。
- 第一に、この品種は肉を手に入れるだけでなく、牛乳でも非常に生産的です。
- 第二に、ショートホーンは早熟です。
- 第三に、肉は高い味が特徴です。
- 第四に、ショートホーンは世界中で非常に一般的です。
- 第五に、食肉処理量はかなり多いです。
- 第六に、大きな品種はプラスです。
デメリット この品種は次のような指標です。
- 牛の繁殖力が低い。
- Shorthornの品種は生活と栄養に非常に厳しいです。
- また、この品種の牛は様々な病気にかかります。
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Shorthornの品種にはどんな特徴がありますか？
短角の特徴は高い早熟性を含みます、 かなり急速な成長すなわち、若い頃に肥育する牛の能力、そして高い生産性。
この品種の牛の特徴は、良い母親の資質です。
この品種の特徴的な特有の要素は彼らの短角です。
短角を育てる農家は彼らのことを非常によく話しています、動物はとても従順で従順です。
他の品種と交配したとき、Shorthornsは分娩の容易さ、平和な行動、急速な成長、そして成人期の平均体重などの資質を伝えます。現時点では、ショートホーン種の牛は以前ほど大きな需要はありません。
今日では、ショートホーンの品種はきれいに育ち、品種は 交差に使用その結果、彼らは国産牛の肉質の改善を待っています。
短角種の生産性指標は何ですか？
この品種では、肉と乳製品の両方が独特です 非常に高い生産性.
アメリカ、イギリス、カナダなどの国々では、ショートホーン種の肉種が最も広く飼われています。
1頭の牛の体重は約550キログラム、1頭の雄牛の重量は約900キログラムです。食用牛のと畜場の重量は約70パーセントで、いくつかは82パーセントまで達することができます。
わが国では、ショートホーンの品種も非常に高く評価されており、高い生産性をもたらします。生まれたばかりの子牛の体重は約30キログラム、大人の牛は最大600キログラム、製造用雄牛の体重は1トンに達し、特別な場合には1,270キログラムにもなります。
1年半の年齢での雄牛の質量は約600キログラム、屠殺時の体重は約60パーセントです。この牛の肉製品の品質は非常に高いです。肉は柔らかい繊維で、脂肪層は等間隔になっています。
肉と乳製品の方向の短角種を繁殖させても、優れたパフォーマンスが得られます。年間1頭の牛からの平均乳量は約2500キログラムです。 脂肪分 そのうちの 3.6〜3.9パーセント。年間6000キログラムまでのミルクを与えることができる牛記録保持者がいます。
短角種の肉の方向は、世界中で繁殖していました。この品種に基づいて、約50種類の牛が繁殖しました。たとえば、同じイギリスでは5品種、アメリカでは6品種、ロシアでは3品種が作成されました。
しかし、近年では、ショートホーン種はその人気を著しく失い始めています。おそらくこれは、この品種の家畜では少し作業が行われたという事実によるものです。
ショートホーン種は壮大な牛です。それは少し活性化する必要がある古い木と比較することができ、将来の開発のために必要な条件をすべて作り出し、そして再びこの品種は生き返ります。
