長い間育っていたワインは南国の特権でした。事実、この農業は好熱性であると考えられています。しかし、ブリーダーの働き、ウラル山脈でのブドウの栽培、その栽培と栽培が本物になりました。現在、ブドウ栽培はウラル地方で十分に発達しているだけでなく、高い収穫係数も示しています。
知ってる？ ブドウは古代の作物です。科学者らによると、文化への導入はアジア諸国（パキスタン、イラン）で始まった。葉とブドウの房を描いたエジプトの象形文字が見つかりました。これは、何千年も前にそれが有用な農作物と考えられていたことを示しています。
ウラル山脈の葡萄：栽培する品種の選択
ウラルグレープ品種の選択の主な基準は、耐霜性と早熟です。 それは帯状の品種を選択することをお勧めします。彼らは特定の気候条件に適応しています。苗の品質は、茂みの成長と収穫によって異なります。また、テーブルが必要か技術的な外観が必要かを判断する必要もあります。 1つ目は食料と販売用、2つ目はワイン用です。選ぶとき、苗木に注意を払います。長年栽培している実績のある生産者から購入することをお勧めします。複数の苗条を持つ優れた苗を検討した。適切な品種は100〜130日熟し、-40℃以下で霜にも耐える ウラルのための耐寒性ブドウ品種：
- "サモクバロヴィチ" - 早く（110日）;
- "オルガ"または "北の美しさ" - 早い時期（110日）;
- "黒人" - ミディアム（125日）
- "Lydia" - ミディアムアーリー（125日）;
- "ホワイトマスカットシャティロワ" - ミディアムアーリー（130日）。
南ウラル地方のぶどうはとてもうるさいです、その植え付けと手入れは所有者の特別な手入れと労働力を必要とします。適切な注意を払えば、結果は長くはかかりません。
初心者のためにウラル山脈でどのようにブドウを栽培するかという問題は、ブドウ栽培に従事したいが、この問題に関して経験を積んでいない多くの人々から生じるかもしれません。そしてそれはほんの少しの種から始める価値があります。味や色が違うようにしましょう。苗木を選ぶときは、根が過度に乾かされていないことに注意を払ってください。根系がビニール袋に詰められている実生植物を選ぶことをお勧めします。着陸時に彼らは飢えずに根付きません。収穫時期が来たら、どの品種があなたに最も適しているかを決めることができます。 6〜7年目になって初めて、特定の品種の全収量を見ることができます。ブドウの品質にもよりますが、1つの茂みから最大8 kgの収穫が可能です。
知ってる？ 初心者向け 適切な品種： "Aleshenkin"、 "Shatilovaの思い出"、 "Dombrovskayaの思い出"。気まぐれではなく、特別な注意は必要ありません。
南ウラル地方のブドウは急速に人気を集めており、その品種はますます知られており、しばしば新しいように見えます。すでに500種まであります。それらの中で、特別な場所は菌類病にかかりにくい種によって占められています。
ウラル山脈にブドウを植える
いったん品種が選択されると、多くの疑問が生じます。そのうちの一つ、ウラル山脈にブドウを植える方法。下船に最適な場所を選択し、着陸ピットを準備する必要があります。原則として、この文化は、十分に配慮されていれば、至るところで成長することができます。しかし、予想される収穫は乏しいでしょう。ウラル山脈にブドウを植えることは可能であり、そして非常に現実的です。 主なものは、高品質の苗木を購入し、植栽の規則に従うことです。
着陸地点の選択
ブッシュの収量はそれが植えられている場所によって異なります。選択された場所は、できるだけ日当たりがよく、乾いていて、できるだけ開いているべきです。土は緩んでいて、栄養価が高いです。王冠がそれを日陰にしないように、そして根がブドウの根と競合しないように木から苗木を植えるのが良いです。低木が道路に植えられている場合は低木をほこりや家禽や動物から保護する必要があります。地下水は地面に近づけないでください。 理想的な場所は南または南西側にあります。
着陸ピットの準備
植栽ピットの準備は、苗を植える2か月前（3月 - 4月）に行われます。その大きさは1 m x 1 mで、土を安定させて圧縮するためにピットに数回水を入れます。砂、腐植質が底に注がれ、リン酸とカリ肥料を混ぜた肥沃な土壌が加えられます。 2ヶ月後、苗木は準備された穴に植えられます。地球はぶつかり、水をまきます。ピットに植えるときに肥料を散布した場合、最初の年は苗が施肥されません。
着陸パターン
一列に並ぶ茂みの間の距離は少なくとも2.5メートルでなければならず、成長に伴い、それらは絡み合ってはいけません。行間の距離 - 2メートル。フェンスからの距離は、良い発根のために少なくとも1メートルです。
ウラル山脈のブドウの世話をする方法
ウラル山脈でのブドウの植え付けと世話には細心の注意と注意が必要です。 ブドウは、水分が過剰に存在するため、霜を恐れません。 低木は黒くなり劣化し、根が腐ります。しかし、その干ばつ耐性にもかかわらず、水分が不足するとそれは成長が乏しく実を結ぶ。したがって、散水する前に、選択した品種がそれを必要としているかどうかを判断することが不可欠です。
Original、Kishmish、Veles、Nizina、Talisman、Bazhena、Vostorg、Sofiaなどの他のブドウ品種の栽培に適したケアと好ましい条件の作成の特徴を持つ知識、ランスロット、アルカディア、スフィンクス、ルンバ、ザババ、ルスラン、センセーション、コドレアンカ、カメレオン、ネグールの思い出、プレオブラジェニー、アヴスティン、そしてローラ「 - 太陽の果実の豊かな収穫への第一歩。
ウラル山脈でブドウに水をやる方法
南ウラル地方で育つ高品質のブドウは、灌漑体制に依存しています。気候は大陸性であり、降水量から何を期待するかを予測することは不可能です。この農業は過剰な水分を許容せず、干ばつも収量と成長に悪影響を及ぼす。 開花期には、散水は望ましくありません。
まず、植え付け後、週に1回苗に水をまきます。その後、植物の外観を見て、散水は数週間ごとに価値があります。根の下にたくさんのお湯を使って夕方にこれを行うのが望ましいです。余分な根の灌漑も大好きです。成体の植物はちょうど植えられたより容易に干ばつに耐えます。しかし、水やりは定期的に行われるべきです、なぜなら外観上ブドウは健康的に見えることができますが、良い収穫のための力は残りません。それは停滞水を許容する。場所を選ぶときは、地下水の場所に注意してください。 水分の停滞は根の腐敗とその病気を引き起こします。
重要です！ 葉の上にブドウ 暑さの中で給水することはできません。注がれた葉は直射日光から燃え尽きます。ブドウの開花中に水やりは花が落ちる原因となります。
土を腐らせるためには、刈られた草を根の近くに残すか、または緑肥を植えるのが良いです。開花中は、水分の必要性は最小限であり、ブリーダーは散水を減らすか完全に取り除くことをお勧めします。それらの必要性は果実の充填の間に再開します。収穫の数週間前に、散水は再び止まります。冬のブドウ畑の準備中に、水かんがい灌漑が行われます。収穫後はよく水をやりましょう（1ブッシュあたり20リットルの水）。これは良い越冬を可能にします。しかし、作物が植えられている土壌が粘土質の場合、そのような灌漑は有害になる可能性があります。地下水が近くにある地域でも使用されていません。そのような場所では、保水灌漑は数年間に1回行われ、土壌が深く排水されます。
土壌ケア
土壌処理の一般的な方法にはブラックスチームが含まれます。それは土を緩くそして雑草なしで保つのを助ける。若い茂みに、そしてすでに結実するのに適しています。緩む頻度は、土壌の状態や灌漑によって異なります。土が急速に圧縮されている場合は、ゆるみが頻繁に行われます。 2-3年ごとに、黒い蒸気は恒星文化の上陸と交互にされなければなりません。 長期にわたる耕作は、作物全体の結実と状態に悪影響を及ぼす可能性があります。
ウラル地方で最も普及しているブドウ栽培方法には、土壌マルチングが含まれます。これにより、土壌侵食と効果的に対抗し、水分を保持することが可能になります。マルチには、刈られた草、おがくず、堆肥などを使います。それらは列の間に配置されますが、これは面倒なプロセスです。げっ歯類にならないように、腐敗したマルチを使用することをお勧めします。
サイドカルチャーの使用は土壌にも良い効果をもたらします。有機物を豊富に含み、土壌の物理的および化学的性質を改善し、浸食を防ぎます。サイドカルチャーは多くの水分を必要とします。したがって、それらを使用するときは、ブドウ園に十分な水を供給する必要があります。
重要です！緑肥は6歳以上のブドウ畑で使われています。若いぶどうの根系は、緑肥で水分と栄養分を撲滅するのに十分なほど発達していません。
植物栄養
トップドレッシングには、ソルトペーター、カリ肥料、過リン酸塩、天然肥料が使用されます。最初の給餌は5月の初めに行われ、2回目の給餌は最後に行われます。
知ってる？ ブドウの苗を植えるときに、すぐに土壌に肥料を散布するのであれば、今後3〜4年間ブドウを施肥する必要はありません。
それは肥料で施肥するのが良いです、それは無機肥料よりもはるかに有用な微量元素を持っています。彼はぶどう畑の根を食べさせるだけでなく、土をほぐします。ブドウの散水と一緒にトップドレッシングを適用してください。葉は栄養分をよく吸収します。卵巣と花の落下を防止するために、ブドウの葉には花の出現前に微量元素を含む溶液をスプレーします。二度目 - 開花後。第三 - 熟したとき。トップドレッシングは収穫を改善するだけでなく、冬眠前に体力を得ることを可能にします。
肥料の組成におけるeskrementovの比率と数に応じて、ブドウを施肥するためには、羊、馬、ウサギ、豚肉と牛の肥料を使用することができます。
マスキングとつまみ
夏の成長期のブドウの手入れは、かしめとつまみによって行われます。パワーブッシュのPasyonkovy規制、その換気と照明。芽が15-20 cmに達するとき、早春のsteponsの成長を強化するために、彼らのトップはつまみます。つまんでシュートの頂部だけを取り除いた。開花中に生成されます。
剪定ぶどう
ウラルの剪定ぶどうは実り豊かさを増し、茂みの形と大きさを直し、そして植物の世話を容易にすることを可能にするために必要とされる。定期的かつ適切な剪定により、果実の味が改善され、さらにそれらのサイズが増大することが証明されています。 ブドウの最初の剪定はウラル山脈の春に行われます。 通常3月中旬から。温度は+ 5℃以下にしないでください。
また、樹液の流れは春に始まるので、剪定プロセスは開始されるべきではありません。シュートを与えなかったすべての袖を切ります。そのような袖は、シーズン全体を通して切り落とされます。ウラル山脈の秋の剪定ぶどうは南国とは異なります。初年度は作られていません - 夏のための茂みは0.5-1メートル以下にはなりません。一年後、つるの木質部分に剪定されました。弱い苗条は取り除かれ、最も強い苗条が残る。
病気や害虫からのブドウの処理
病気は季節性と慢性に分けられます。この農作物は様々な病気にかかります。病気や害虫の予防治療を行わないと、収穫に大きな影響を与える可能性があります。ブドウ栽培は注意とタイムリーな処理を必要とします。病気が発生したか、時間内に破壊されなかったため、害虫は作物とブッシュを全体として破壊します。
植物の死を防ぐために、予防的処理が行われる。春の剪定後、硫酸鉄（水10リットルあたり300〜500 g）で一次処理。二次、腎臓の腫れ - "Aktellik"。 3回目は4月下旬または5月上旬にホルス（水10リットルあたり12 g）、開花前に4回目の治療です：Ridomil Gold MC（またはAcrobat MC） - Topaz（またはStrobe） - 「アクテリック」ベリーがエンドウ豆の段階にあるとき、5番目の治療が行われます： "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik"。
ウラル山脈におけるブドウ栽培の特徴：冬の間植物を覆う方法
ウラル山脈の冬のための避難所のブドウ - 必要な仕事、それは茂みの生存を決定します。あなたが規則に従わないか、まったくカバーしないならば - 植物は死にます。激しい霜は保護されていないつると根系を台無しにするでしょう。明確な避難所の規則を遵守するだけでなく、サイトの機能も考慮に入れることが望ましいです。
秋に生産されたブドウの剪定と保護。 冬の準備の前に、作物全体が収穫されます。根の潅木はたくさんの水で水をやりました。水がバケツに注がれたら、小さい間隔を観察することは必要である。液体は地面に完全に吸収されなければなりません、停滞があってはいけません。水分は土壌の深部まで浸透し、冬には土壌のペアが上昇します。したがって、植物の土壌と根は加熱されます。このプロセスは時間がかかりますが必要です。
ウラル山脈のブドウを覆う必要がある時期を知ることは重要です。最初の霜から始めなければなりません。 11月中旬から、さらには12月から。カビは湿気から腎臓に形成されるため、以前は不可能でした。つるは木の格子または松葉の層の上に置かれます。防水シートで覆います。茂みを覆うフィルムは白または明るい色であるべきであることはすでに証明されています。その下では、気温は1.5％高いままです。それは熱を保持して引き付けるのは黒だったと信じられていました。冬の直接の保雪は追加の温暖化として使用されます。茂みが小さい場合は、つるを輪にして箱やバケツで覆います。
十分に発達した農学のおかげで、ブドウ栽培は北部地域で利用可能になりました。ウラル山脈でブドウを育てる方法はもはや重要な問題ではありません。それはかなり現実的になりました。この作物を適切に植えて世話をすれば、良い収穫を得ることができます。近年、収穫高指数は著しく成長しており、ハイブリッド品種を含む多数の異なる品種が出現しています。
