ウォッカミード：家庭で蜂蜜注入をするためのレシピ

私たちのほとんどは、ハチミツ飲料はウォッカにすぎないと仮定しています。しかし、この意見は主に間違っています。実際には、飲み物の古典的な調製は、蜂蜜を沸騰させて発酵させることにあり、そして完成した純粋な形態では、飲み物中のアルコール含有量は16％を超えない。そしてそれをより強くするために、人々はウォッカ（または希釈アルコール）をミードに加えるようになりました。そしてこの記事では、ウォッカやアルコール飲料を加えてそのような飲み物を作るいくつかの方法を知っています。

知ってる？ 「甘い琥珀色」をベースにしたアルコール飲料の最初の言及は6000年以上前に登場し、私たちに知られているミードは18世紀に登場しました。

ハーブ入り

ハーブを基にしたハーブミードの調製は私達があなたに提供する成分に限られていません。あなたは独自にコンポーネントを変更または削除することができます - それはすべてあなたの想像力と好みの好みに依存します。

必要なもの

材料：

120-130 gの蜂蜜。
ウォッカ1000ml。
20 gのコリアンダーと同じオークの樹皮。
干しレモンバームや他のハーブの大つまみ。
ちょっとしたタイムと香りのよいズブロフキ。

家庭料理の作り方

自宅でハーブを追加してウォッカでミードを準備するのはとても簡単です。最初にアルコールに蜂蜜を加えて混ぜ、次に残りの材料を混ぜる。

混合物を冷蔵庫（または別の暗くて寒い場所）に置く必要があります 30日。飲み物が引かれた後、それは濾過されそして瓶詰めされる。

そば蜂蜜チンキ

そのような輸液を調製する際に最も重要なことは、そば蜂蜜は苦味があり、したがって、蜂蜜が苦い場合は飲み物が同じであることがわかるため、正しい選択です。

あなたはカボチャ、ファセリア、菜種、コリアンダーの蜂蜜、そしてタンポポの蜂蜜について知りたいと思うでしょう。

成分リスト

あなたが必要となります：

ミントアルコールチンキ1000ml。
蜂蜜300 g
挽いたシナモンのピンチ。

クッキング

このレシピは、前のレシピと同様に非常に簡単です。すべての成分を混合して10日間冷蔵する必要があります。

蜂蜜を完全に溶かすには、よく混合してください。チンキ剤の準備ができたら、それを濾過し、濃色の瓶に注ぐ必要があります。ワインが最も適しています。

レモンとは

レモンミード家庭で調理されたものは、天然および新鮮な成分の存在により、レモン風味の店のアルコール飲料とは質的に異なります。

レモンミードに必要なもの

取る:

蜂蜜350 g。
ウォッカ600ml。
新鮮なミントの葉が2〜3枚入ってきます（乾いても乾きます）。
1レモン

重要です！ そのようなチンキ剤のために、白い蜂の繊細な品種は最も適しています。

ステップバイステップの調理リスト

リストに従う:

レモンからジュースを絞ります（皮と果肉は必要ありません）。
レモン汁と蜂蜜を混ぜる。
ウォッカとミントを加えてください。

一週間は暗い場所にいるべきだと主張する。飲み物は緊張する必要はありません。

ライムミード：レシピ

このような低アルコール飲料は、ウォッカまたはアルコールを少量添加して石灰色にして調製する。新鮮な「琥珀」だけでなく、砂糖漬けのものもこのレシピに適しています。

重要です！ アルコールを使用する場合は、40°に希釈してください。

成分リスト

あなたが必要となります：

新鮮酵母100 gまたは乾燥30 g
0.5kgの蜂蜜。
1〜2杯の乾燥したシナノキの花。
ウォッカ50g。
5〜10 gのホップ。
500mlの水

ウォッカとライムの煎じ薬で飲み物を作る方法

蜜は室温で水と一緒にかき混ぜるべきであり、それから結果として生じる液体は沸騰水で鍋に注がれて、そしておよそ沸騰させます 50〜60分. 次いで、得られたシロップを冷却し、酵母を添加し、そして４日間インキュベートする。最後の日に、アルコールと石灰ホープのブロスを加え、さらに2〜3日間静置します。その後、瓶詰めします。