冬にんにくを掃除する方法と時期

特に秋から冬にかけては、ニンニクがよくテーブルに載っています。ニンニクは刺激的な味と強い香りを持ち、肉料理、ソース、サラダの必須成分です。ニンニクは冬と春です。

冬のニンニクの頭には5〜6個のクローブがあり、春のニンニクの頭にはたくさんのクローブ（10〜20個）があり、偽のステムはありません。

これらの野菜の植栽時期のもう一つの大きな違い。冬のニンニクは、秋の終わり、冬に近づく、そして春になる - 遅くとも春中旬までに植えられる。秋に植えるニンニクを選ぶ時期についてもっと話しましょう。

いつ掃除するか

冬のニンニクの植え付けでは、多くの質問は発生しません - それは冬の初めにより近く植えられています。彼の掘削の正確な日程を正確に決定することがはるかに重要です。

植物が熟しすぎているならば、それはもはや貯蔵の対象ではありません、すなわち、それはすぐに食べられるか、または他の使用のために使われなければなりません、さもなければそれは悪化するでしょう。熟したにんにくの判定はとても簡単です。

電球を押すと、柔らかくてゆるくなります。
地面から掘り下げるとき、電球は別々の歯に崩れ落ちるか、または歯は偽の茎から容易に分離される。

知ってる？ 2009年には、中国で豚インフルエンザの世界的流行の脅威が浮上しました。ニンニクが病気から病気を防ぐのを助けることが噂されています。同時に、ニンニクのコストは約40倍になりました。

用語と記号

基本的に、約100暦日でニンニクが熟すのに十分です。この期間は夏の真中、最も頻繁に7月20日から8月1日に落ちます。

より正確な日付は、夏がどのくらい暑いか、またどの気候帯にいるかによって異なります。熟した兆候を見てみましょう。冬のニンニクを収穫し始める時期がきたら明らかになります。

茎の下部3〜4枚の葉が乾き始めました。
ニンニクの矢がまっすぐになり、ニンニクの花序が完全に広がりました。ニンニクが縞模様ではない場合は、茎の茎の熟成または葉の完全な黄色化がその熟成についてあなたに教えてくれるでしょう。
確認するためにいくつかの部分を掘った後、あなたは頭のスケールが強い、紫紫色であることがわかります。

あなたはおそらくベッドから弓を取り外すときに知っていることに興味があるでしょう。

太陰暦は何を言っていますか

農学者の中には、ニンニクの熟したという外的兆候だけに焦点を当てることを好まない人もいます。彼らはアシスタントとして太陰暦を取ります。

それは、月が自然の生物学的リズムを聞いて、農政問題のアシスタントであることを証明します、あなたは長い間その品質を維持しながら遅滞なくニンニクを収穫することができます。

だから、私たちの前にはニンニクの収穫があります。月のカレンダーに従って、いつ冬のニンニクを集めるべきか調べましょう。

2018年7月で、庭から集まる最もよい日は次のとおりです：5-7、15-16、19-20、23-24数。
2018年8月には、1〜3、11〜12、15〜16、29〜30の数字を集めるのが最善です。

しかし、冬のニンニクを掘り出すだけでは十分ではありません。それは月カレンダーの助けを借りて、彼と一緒にいくつかの操作を実行する必要があります。

冬のニンニクの周りの土地を緩めます。 収穫する前に、にんにくの頭の周りの地面を緩めて片付ける必要があります。これは掘る前に約25日行われるべきです。 2018年の太陰暦によると、これは7月3日、4日、8日、30日、31日です。
必須のネクタイシューティングゲーム。 これは野菜の活力が電球自体に直接向け直されるように行われます。ニンニクの苗条を結んだ後も、トップは成長せず、新しい苗条の成長が妨げられます。この手順のために、太陰暦は次の日付を強調しています - 7月19-20日。
ニンニクの矢を破る。 計画された収穫の開始のおよそ30日前に、農学者は野菜に水をまくことを止めます - これは同時にニンニクへの矢を切り離すと同時に土壌の腐敗の過程を防ぐために行われます。いくつかの例示的な矢印だけを残してください。 2018年には、翌日の7月1日、2日、10日が適しています。

重要です！ ニンニクの保管場所の余分な水分を除去するには、彼と一緒に容器に大きな食卓塩を注ぐ必要があります。彼女は余分な水分を取り除きます。

掘る方法

庭の野菜が熟していると判断し、月桂樹が冬のニンニクを掘る日を示唆している場合は、窓の外の天気に注意を払ってください。それは乾燥して晴れでなければなりません。

シャベルや熊手でニンニクを掘ります。後者はこれをより正確にするのを助けそして頭への怪我を避けるのを助ける。にんにくが侵入して、庭で乾かします。葉は切る必要はありません。乾燥しながら、ニンニクは上から栄養素を取ります。ベッドでの乾燥時間は約5日です。しかし、窓の外の天気なら、それはニンニクの採掘を延期する理由ではありません。

この場合、それは掘られますが、換気のよい乾燥した部屋で乾燥されます。乾燥時間 - 7-10日。

重要です！ 太陽の下でニンニクを乾燥させると、カビの胞子、真菌、カチカチや他の寄生虫を駆除するのに役立ちます。さらに、太陽の下で乾燥すると病気に対する抵抗力が増します。

収穫後の適切な保管

ニンニクを掘った後、太陽の下で乾燥させた後、それを地球の塊からやさしく磨き、根を切り取り、3〜5 mmの長さにします。トップと葉は約10 mmの長さにカットされます。

ニンニク - 保存の面で気まぐれです。だからこそ、この野菜を保存する最良の方法について読んでください。

ニンニクの長期保存を成功させるためには、光、湿度、温度の高さがニンニクを長期間保存しないことを知っておくべきです。したがって、ニンニクを長期保存するのに役立つ最適な条件を作成するように注意する必要があります。

湿度収穫物を腐敗させるために発芽させない、またはその逆にしないためには、湿度を50〜80％のレベルに維持する必要があります。
気温ニンニクは高温を許容しません。涼しくなるほうがましだ。 3-5℃で十分でしょう。
照明と空気暗い場所や暗い場所に保管してください。いくつかの部分のパッケージで良いです。それはバスケット、箱、組紐の形で、あるいは天井から吊り下げられて吊り下げられた数個の断片で保管することができます。