ザクロ - フルーツまたはベリー：有益な特性と禁忌、恩恵と危害、説明と組成

ザクロは当然王室の製品と呼ばれています - その高貴な色と絶妙な味は日常とお祝いの両方の料理を飾ることができます。ザクロの利点、その栄養価、そして使用法については、この記事で詳しく説明します。

ザクロ - フルーツまたはベリー：植物の説明

ザクロの低木 （それはまた、小さな木と呼ばれています）熱帯と亜熱帯の緯度で主に住んでいます。植物学では、植物の実は手榴弾と呼ばれています - その最大サイズは直径18センチまでにすることができます。植物自体の高さは5〜6メートルを超えないため、低木に属します（小さな木と呼ばれることもあります）。しかし、ザクロはしばしば果実よりも果実と呼ばれています - 果実のサイズが大きいため、果実のカテゴリーには100％合いません。

ザクロの実は食用部分の60〜65％にすぎません。 - これはジュースと果肉に近いです。残りは厚い革のような殻、種と静脈です。

この植物が光と熱を非常に好むということは注目に値する - 十分な量の日光がなければ、それは単に花を咲かせないだろう。

化学組成

ザクロの果実 - これは、低カロリーですが、有用な成分が多く含まれているため、ダイエットメニューや治療的栄養のダイエットに含まれる製品です。それで、この果物の1単位は15以上の酸を含みます。 ザクロ果実の組成にも含まれます：

シスチン
リジン
スレオニン
アスパラギン酸。
セリン。
グループA、B C、Eのビタミン。
ビタミンPP
ベータカロチン。
マグネシウム。
りん;
カルシウム
カリウム。
鉄
二糖類など

低カロリー食品が含まれます：トマト、フルーツ、ディル、ブロッコリー、カボチャ、ズッキーニ、パイナップル、セロリ

カロリー量

製品１００グラム中のＢＺＨＵの比率は１．７：１．２：１９である。カロリー - 72 kcal。 1つのザクロ果実はそれぞれ平均130グラム以上の重さがあります、1果物単位のカロリー値は約95 kcalです。 100グラムの純粋なザクロジュースはたったの50キロカロリーを含んでいます。

栄養価

すべての製品が有用な成分の最適なバランスを含むわけではありません。 しかし、ザクロはユニークな商品です： それは多くの有用な物質を含んでいます、そしてさらに、それらはお互いによく結合しています。ザクロで最も量的な比率のビタミンB6が含まれています - それは神経系の働きを正常化し、血栓の発生を防ぎ、血液の機能を更新します。フィクションでこの果物の深紅色のジュースは、しばしば人間の血と比較されます - そして確かに、すべてのザクロのほとんどは彼女のために便利です。

紫色のセダムと著名な、サンザシ、月見草、ヘレボルス、クローバー、モミ、ハナミズキの神経系の働きも正常化

ザクロの栄養価はまたそのような成分の存在下で：

脂肪 - 約2グラム。
コレステロール−０ｇ。
カリウム - 240 mg。
炭水化物−２０．５ｇ。
タンパク質 - １ｇ。
カルシウム１１０ｍｇ。
マグネシウム - 112mg。
砂糖 - 14 g

ザクロ果実の有益な成分の大部分はその食用パルプに含まれているのではなく、皮に含まれています（特に銅とカルシウム）。もちろん、生のザクロの皮は消費されませんが、それからあなたはおいしいお茶、ヒーリングスープ、またはチンキを作ることができます。

知ってる？ あるバージョンによると、それは宝石商がフランスの王冠の形を作成するように促したザクロの形でした - それ故、それは王室の果実と呼ばれます。

分布と生息地

今日では温暖な気候の中でザクロを育てることが可能です - 明るい温室の存在下では、これは問題ではありません。アジア、南ヨーロッパ、イタリア、スペインのいくつかの地域は、ザクロの生息地です。この植物は、コーカサス、イラン、フランス、ユーゴスラビア、そしてロシア南部でも栽培されています。

ザクロジュースの利点

ザクロが当然王室の実と呼ばれるならば、 それからそのジュースはビタミンの王様です： それはすべての絞りたての缶詰のフルーツジュースの中で最も有用であると考えられています。ヒポクラテスはこの植物からのジュースの利点を説明し、積極的に薬用にそれを使用しました。

もちろん、ザクロのそのような利点は、その成分中のユニークな化学成分によって異なります。

豊富なビタミンラインは、免疫システムを著しく強化し、損傷した毛包を修復し、爪を強化し、肌を若返らせます。
有機酸は循環系の構成にプラスの効果をもたらし、細胞レベルで血液物質の質を改善します。
ザクロジュースの成分に含まれるクエン酸は尿路結石症を解消し、リンゴ酸は腺をよりよく吸収するのに役立ちます。
アミノ酸は体内のタンパク質の形成に関与しています。これらのうち、約6つが不可欠です - つまり、それらは自分自身では人体に形成されないということです、彼らは食物と共に、外部のルートを通してのみ摂取されることができます。
タンニン（日焼け物質）はザクロジュースにタルトのスパイシーな味を与えます - それは腸系を正常化し、風邪を治します。また、ザクロの乳首で洗うことは口内炎や他の種類の歯茎の炎症の優れた予防法です。

ヘモグロビンによる血液の飽和 - したがって、ザクロジュースの使用はほとんどすべての貧血患者に処方されています。
ポリフェノール（抗酸化成分） - 重金属や毒素を体から取り除き、老化プロセスを遅らせます（体を活性化させる機能として、ザクロジュースは緑茶やブルーベリージュースのようなよく知られている抗酸化剤よりも先です）。
ペクチン - 膨満感、便秘、消化器系の問題を解消します。
ザクロジュースも血圧を下げます。

ザクロジュースの味は渋みのヒントで、心地よい甘酸っぱい味を持っています - それは大人と子供の両方に訴えるでしょう。

血圧の正常化はまた貢献します：メロン、シャンピニオン、プラム、グーズベリー、チャービル、バジル、蜂蜜、ビートの葉、チェリー、ミント、celandine。

皮の有益な特性

ザクロのすべてのミネラルの最大濃度はその皮にあります。 それは果物のすべての銅、鉄、カルシウム、マグネシウム、クロムとマンガンの60％以上を含みます。また、肌には抗酸化物質が豊富に含まれているので、皮をむいて使用するのではなく、単に皮をむくのは意味がありません。皮の煎じ薬やチンキ剤、紅茶に加えたり、甘いシロップと一緒に使ったり、甘い砂糖漬けの果物を作ることができます。皮を食べると、消化管の働きに有益な効果があります。

このプロダクトの皮の有利な特性は主にあります 収斂効果に関連する - それは完全に肌のダメージを治します。ちなみに、それは切り傷、発疹、および皮膚の他の問題の治療のためのものです、伝統的な薬で彼らはザクロの皮を使用しています。軽度のやけどにも効果的です。

重要です！ ザクロの皮には植物由来のアルカロイドが約4％含まれているため、過剰に使用すると生物の中毒につながる可能性があります。これを避けるために、1日あたりの果物の皮全体の3分の1以下を消費してください（これは煎じ薬とチンキ剤にも当てはまります）。

ザクロ果実の良い皮は、胃の働きに影響を及ぼします - 便秘と下痢を効果的に取り除きます。この植物の抽出物は、大人と子供の両方の胃系の疾患を治療するいくつかの薬の組成に含まれています。 Grudnichkovは下痢と疝痛の治療のためにザクロの皮の煎じ薬で水をやりました。

歯茎の剥離や様々な病気に役立ちます - 出血から歯周病まで。ザクロジュースは多くの医学の歯磨き粉の一部です - 抗炎症効果はザクロ製品にタンニンが存在するために生じます。

皮の煎じ薬は口頭で使用されるだけではありません - あなたが彼らの髪を洗うならば、ふけは消えます、そして髪は輝きと弾力を得ます。

ザクロ種子の有用な性質

ザクロの種子には、複雑な炭水化物が集中しています。 彼らは繊維の源です。骨は、皮や肉のように、毒素の除去や胃の浄化に関わっていますが、消化はしにくいです。それにもかかわらず、ザクロの種子を使用した人々は正常な圧力を持ち、頭痛が消えたことが証明されました。骨は月経前の痛みや胃のけいれんを取り除き、ホルモン系を正常化させることができます。

繊維はブラックラズベリー、スイカ、カリフラワー、ルタバガ、ナシ、放線菌にも見られます。

骨を慎重に食べることが重要です。 - 小さな粒子が詰まることがあります。骨を注意深く、しかし慎重に（歯のエナメル質を傷つけないようにしなさい）噛む - 全体として、それらは役に立たないであろう、しかし胃を詰まらせそして消化過程を妨げるだけであろう。ザクロの種子を過剰に使用すると虫垂炎の炎症を引き起こす可能性があるという意見もありますが、これはまだ公的な医学によって確認されていません。

妊娠中のザクロの利点

ザクロの果肉（骨ではありません） 将来の母親の身体の多くのシステムへの有益な効果 内部と外部の両方。ザクロは妊娠中の女性の免疫システムをよく強化し、かくして多くの風邪の危険を減らします。また、この果物は高血圧患者にとって特に重要である血圧を下げます。利尿作用のために、この果実は腫れを取り除き、そしてその組成物中の抗酸化成分のために、体から有害な毒素を取り除きます。さらに、ガーネットの果実は筋肉系を引き締め、強化します。そして最も重要なのは - 血液凝固を増加させることです。これは分娩中に特に重要です。

重要です！ ザクロの種子は動脈圧を低下させるため、妊娠中の女性がこの果物を骨と一緒に使用することは絶対にお勧めできません。子供の体が自発的に拒絶される可能性があります。

妊娠中のザクロ果実またはそのジュースの使用の正しい用量を計算するために、あなたはあなたの医者に相談しなければなりません - この果実の誤ったまたは過度の摂取は有害である場合があります。

男性のための手榴弾の利点

男性の健康は、ザクロの果実の使用によっても正常化されています。 まず第一に、ザクロジュースは危険な病気 - 前立腺癌 - を防ぐことができます。空腹時に1杯のジュースを使用すると前立腺の腫瘍を軽減できることが証明されています。それはまたインポテンスでザクロをするのを助けます（特別な食事と運動と一緒に）、性欲に良い効果をもたらします。さらに、ザクロはストレスを軽減し、筋肉に力を与えます - これはあらゆるスポーツに関わる男性に特に当てはまります。

知ってる？ 中国では、結婚式にザクロの写真を贈るという伝統があります。これは幸福を象徴すると考えられています。

女性のための手榴弾の利点

ザクロは乳がんの予防にもなります。 ザクロジュースと卵巣機能を害し、不妊症を患っていて、PMSの痛みを伴う症状がある女性、そしてそれ自体の重症度のサイクルを飲むことをお勧めします。ザクロの果実は月経、頭痛、腹痛を改善し、気分と血液凝固を改善します - 月経周期の開始時にこれらすべてが関連しています。

医療アプリケーション

伝統的および伝統的な医学におけるこの果物の使用の範囲は非常に広いです。 ザクロからエリキシル剤は、胃腸管の働きを改善し、ウイルス性風邪を予防するための、さまざまなビタミンと同様に、圧力の正常化のための薬、成人用および小児用医薬品を製造します。ザクロジュースは抗炎症性歯磨き粉や軟膏に追加されます。

伝統的な薬は積極的に歯茎の炎症を軽減し、癌を防ぐために、髪や肌の状態を改善するために、多くの胃の問題、肌の病気の治療のためにザクロの皮の煎じ薬を使用しています。さらに、アンチエイジングクリームやエリキシル剤、ビタミンザクロの痩身茶も製造されています。

美容への応用

この果実は若返り効果があるので、 それは多くのアンチエイジングクリームに加えられます - それは活発に細胞再生に関係しています、それはしわを滑らかにして（ボディによるコラーゲンの生産を刺激することによって）そして肌の色を改善します。この果実の成分の一つである葉酸は、環境や悪い生態系の悪影響から肌を守ります。また、ザクロのフルーツオイルは完全に小さな傷を癒し、肌の色素沈着を取り除き、自然な輝きを与えます。

ローズマリー、リンデン、マジョラム、フキタンポポ、タンポポ、マリーゴールド、カモミール、シャクヤク、カレンデュラ、イラクサ、大好き、エノテラ、ツルニチニチソウ、風味、バードチェリー、パースニップ、レタス、ズッキーニの使い方を女の子が学ぶのに役立ちます。クルミ、蜜蝋。

調理アプリケーション

調理におけるザクロの有効利用の基本原則 ・熱処理をしないでください。ジュースは絞ったばかりのものを使用し、保存するのではありません。ザクロの穀物は新鮮なサラダに加えられ、肉料理にはソースが加えられ、それらは焼くための甘い含浸を作り、チーズと共に出され、フルーツドリンク、ソフトドリンクそして他のドリンクを作ります。繊維の含有量が高いため、この果物の含有量の料理は体によく吸収され、その絶妙な甘酸っぱい味は料理に新しいおいしい風味を与えます。

ザクロは食事療法の栄養で広く利用されています。 - 多くの現代の食事療法はあなたの食事療法にそれを含みます。ザクロ果実の使用のみに基づく本格的なモノダイエットがないことは注目に値します - 大量のザクロジュースは胃の環境を酸化し、薄い腸壁を損傷する可能性があります。しかし、断食日の選択肢はあります - 原則として、食事への順守の全期間で2〜3日を超えないようにします。

知ってる？ ザクロの実は古代エジプトの墓の発掘中に発見されました - 彼らはこの実が死後の世界に命を吹き込むと信じてファラオの石棺に置かれました。エジプトでは、昔からザクロの木は神聖で「命を与える」と考えられていました。

使用の目安

ザクロの使用のための徴候は次のとおりです。

強力なビタミン欠乏症
貧血、貧血、血液凝固不良およびその他の血液疾患。
消化管の機能不良：便秘、下痢、胃痛など

悪性腫瘍の徴候の予防と治療
特定の皮膚疾患の治療と予防
しつこい頭痛とストレス。
女性と男性の不妊
月経痛、PMSのけいれん。
体の一般的な若返り。
有害な毒素や重金属による身体の中毒。

リストされたリストからのどんな病気の治療もザクロだけの使用のために起こらない - それは治療の追加の構成要素として働く。

危害の可能性

ザクロ果実は胃の高い酸性度を持つ人々のために使用することはできません それはそれをさらに高め、そして胃炎の出現を引き起こすかもしれません。純粋な果汁を1年までの子供や骨に与える必要はありません - 妊娠中の女性や胃潰瘍のある人は絶対に使わないでください。

重要です！ そのような果物のジュースを使うとき、歯の過度の敏感さに苦しむことは注意するべきです - それはエナメルを破壊することができます。

慢性の痔や便秘もザクロで治療されるべきではありません - それはこれらの病気の発症を誘発する可能性があります。ザクロとその誘導体（ジュース、フロック、パウダー）を治療や予防の目的で使用する前に、医師に相談してください。

毎日の配給

最適な1日の配給量には、ザクロの実全体が含まれます。 またはその半分 - それはすべての必要な微量元素とミネラルを体に提供するでしょう。しかし、あなたが柑橘系の果物をたくさん消費するのであれば、その後ザクロの量は2倍に減らさなければなりません - そうでなければ、胃の酸性度のレベルを超える危険性があります。もちろん、誰もが毎日王室の果物を食べることに成功することはめったにありません。しかし、この驚くべき果実を少なくとも週に2〜3回食べることを原則としているのであれば、体への影響と全体的な健康への影響がいかに有利であると感じるでしょう。

フルーツの有益な特性についての詳細を学びなさい：イチジク、キンカン、フェイジョア、リュウガン、メドラー、キバノ、グアバ、パイナップル、アルブタス、ヨスタ、ゴジ、クワ、ストロベリー、ラズベリー（黒）、スグリ（赤、白、黒）、プラム、ネクタリン、桃、アプリコット、梨、りんご、みかん。

果物の切り方

ザクロ果実をきれいにするために、あなたは多くの努力をするべきではありません。 全体の洗浄プロセスはたった4つのステップで構成されます。

慎重に円を描くように果物の上を切ります。カーネルに触れないようにしてください。
スイングの動きで、凸部で手榴弾を握って（それは、ところで、 "王冠"と呼ばれている）、切開された王冠を引き上げます。
それが肌に接続する場所で果物の静脈を切ります。
ザクロ果肉の中心にナイフを挿入し、その軸の周りに果物を回転させます。

完了しました。果物は皮をむいています。

他のクリーニング方法があります。 果物の上を切り取り、開いた穴を下にして裏返し、スプーンで皮を軽く叩きます - 数分ですべての穀物が分離します。

手榴弾の選び方

ジューシーで熟した果実を選ぶためには、 以下に注意を払う必要がある

色は鮮やかな赤からあずき色まで、濃いはずです。熟したザクロの実は、ひび割れや外的欠陥のない皮をむいています。肌に斑点がある場合、果物は熟しすぎています。
大きな果物は重いはずです。大きなザクロの重さが130グラム未満の場合は、内部の種子がすでに乾いていてジューシーになっていないことを意味します。

手榴弾をたたいてください - 音はわずかに金属的であるべきです（中のジュースの量が多いため）。音が聞こえない場合は、内部にジュースがほとんどなく、穀物が乾いていることを意味します。
皮は弾力的で、すぐに適所に落ちるようにわずかな圧力をかけてください。果物が硬すぎる、または、逆に柔らかい場合は、それを購入しない方が良いです、それは間違いなく台無しにされます。

保管条件

この果実は特別な貯蔵条件を必要としません。 ただし、安全性を最大にするためには、+ 1°C〜+ 7°Cの涼しい場所に保管する必要があります。このような状況では（例えば、冷蔵庫の中、新鮮な野菜や果物のための特別な区画の中）、ザクロは8〜9ヶ月まで保存することができます。室温では、果実は３〜４週間以内に新鮮なままである（但し、皮膚全体が完全である限り）。