カボチャのコンポートを調理:冬のレシピ

あなたがコンポートを作るように大人か子供に頼むならば、あなたはきっとそれに答えてその果物と果実を聞くでしょう。しかし、コンポートも野菜から調理することができると想像してください、そしてそれらの中で最も適しているのはカボチャです。試してみてください - たぶん、この飲み物は最も愛されているものの一つとしてあなたのメニューに含まれるでしょう。

カボチャのコンポートの作り方

この野菜のコンポートは、独特で独特の味、香り、そして最も重要なこと - 明るくジューシーな日当たりの良い色をしています。 また、とても便利です、 それはビタミンやミネラルをたくさん持っているからです。この飲料の主成分はカボチャ - 少量のカロリーを含む食事療法の製品です。この野菜はフィットネスメニューでよく使われます。それは煮られ、焼かれ、煮込まれ、シリアル、野菜のシチューおよびデザートに加えられる。

あなたがこれらの推奨事項に従えば、飲み物はおいしくなります:

  • 野菜は中型または小型のものでなければならず、それからそれはより自然な甘さを持つでしょう。
  • 以前にカットしたものよりカボチャ全体を飲む方が良いです。
  • マスカット品種 - デザートを作るための最良の選択。
  • 日焼け野菜の皮に注意を払う:それは滑らかで、光沢があり、濃くそしてしっかりしているべきである。
  • スパイス、柑橘系の果物、果物は、コンポートに印象的な味を与えることができ、そしてクエン酸とバニラシュガーは特別なタッチを演じるでしょう。

かぼちゃジャム、かぼちゃマフィン、かぼちゃ蜂蜜、かぼちゃの種を乾かす方法を学ぶ。

調理レシピ

自宅で美味しくて簡単なカボチャの作り方の選択肢を多様化したいという願いは、インターネット上でますますおもしろいコンポートレシピに広がり、異例の味でそれらを驚かせ、毎日酔って、有用な物質を補給することもできます。 。

定期的なコンポート

このレシピは使い方がとても簡単で、同時に冬は他のコンポート、ジュース、紅茶、コーヒーの代わりになるでしょう。その主成分は手頃な価格であらゆる市場で販売されているからです。

材料:

  • カボチャ - 400g
  • 砂糖 - 250g
  • 水 - 2リットル。

調理プロセス:

  1. 野菜を用意する:種を取り除き、スプーンで繊維を取り除き、厚くて粗い肌を切り取る。
  2. 中くらいの大きさの立方体に切って、沸騰が早くなり、コンポートに必要な栄養素が増えるようにします。あなたが小片に切るならば、それから調理プロセスの間に野菜は変形します、そして、コンポートで微妙な薄片は浮かぶでしょう、それは曇りになります。
  3. カボチャを鍋に入れて水を加える。火にかけて、野菜の準備ができていることを確認しながら、20〜30分間調理します。
  4. それが柔らかくなったら、砂糖を加えるべきです。それは味に追加することができます。あなたが甘い飲み物が好きなら、あなたはカボチャと水のこの部分に砂糖300グラムを追加することができます。
  5. フルーツをさらに5分煮て、砂糖をかき混ぜ、しっかり溶けるようにします。
  6. それがねじれであるならば、銀行に注ぎなさい、またはあなたが近い将来あなたの愛する人たちを喜ばせたいならば、デカンタを埋めなさい。

Video:カボチャのコンポートを調理する方法

重要です! 調理用立方体の最適な大きさは1.5 cmで、切断が均一であることを確認してください。そうでなければ製品の一部が他のものより先に準備され、これは飲み物の味と外観に影響を与えます。

りんごとは

材料:

  • カボチャ - 300g
  • 砂糖 - 0.5セント。
  • 水 - 5セント。
  • りんご(アントノフカまたはセメレンコ、できれば酸性の品種) - 2中(約200 g)。
  • ドライフルーツ(プルーン、オプションとしてレーズンまたはドライアプリコット) - 一握り。
  • シナモン - ナイフの先端に(味わうために)。

調理プロセス:

  1. 荒れた肌を取り除くだけでなく、種子や繊維からその中心をきれいにして野菜を準備します。りんごを洗い流し、種と核からそれらをはがします。
  2. カボチャをりんごのような中立方体またはスライスに切る。
  3. 水に砂糖を加えてシロップを煮る。必要に応じて、プルーン、干し杏、レーズンを加えることができます。ドライフルーツがそれらの味の可能性を明らかにするために、それらは10分間シロップで煮られるべきです。
  4. ドライフルーツとシロップに日当たりの良い野菜を追加し、そして水が沸騰するとき - とリンゴ。
  5. 柔らかくなるまで煮込む。

知ってる? カボチャと柑橘系の果物、ナシ、リンゴ、プラム、マルメロ、パイナップルの組み合わせは良いものになります。シナモン、クローブ、バニラ、カルダモンを飲み物に加えると、野菜は最大限の風味と味を吸収し、それがコンポートをオリジナルでスパイシーにします。

パイナップルのような冬のレシピ

材料:

  • カボチャ - 1キロ
  • 砂糖 - 500g
  • 水 - 1リットル。
  • パイナップルジュース - 0.5リットル。

調理プロセス:

  1. 前のレシピと同じ方法でカボチャを準備し、皮と内部の種を取り除きます。
  2. 缶詰の形で販売されている元のパイナップルの部分をシミュレートするためにそれをカットします。あなたが円を切る時間を無駄にしたくないのであればしかし、それは野菜を小さな長方形にカットするのに十分でしょう。
  3. パイナップルジュースを沸騰させる。
  4. スライスしたカボチャの上に煮汁を注ぎ、10〜15分間煮沸します。
  5. 砂糖と一緒に水からシロップを煮る。
  6. ジュースを浸したカボチャの棒を缶の上に広げ、それらをシロップで注ぐ。
  7. 保存を閉じて冷まします。

重要です! かぼちゃのコンポートは、涼しく召し上がれば、その珍しい、甘く香りがよい味であなたをさらにいっそう喜ばせます。

カボチャ、オレンジ

材料:

  • カボチャ - 500g
  • 砂糖 - 大さじ4。 ;
  • 水 - 2リットル。
  • オレンジの皮1。
  • オレンジ - 1個。
  • クエン酸 - ナイフの先端に。
  • バニラシュガー - 小さじ0.5 -
  • スパイス:シナモン、クローブ - 味わう。

調理プロセス:

  1. 野菜を調理用に準備します。洗って皮をむき、皮をむきます。オレンジリンスして乾かします。
  2. カボチャを中型の立方体に切る。オレンジ色の皮をすりおろして、使用する準備をします。肉はスライスに分けられ、骨を取り除き、切り身を作ります。
  3. 鍋に水を入れ、かぼちゃの立方体、オレンジの切り身、砂糖を加えます。 10〜15分間煮る。
  4. オレンジのフルーツゼスト、クエン酸、バニラシュガーをコンポートに加え、さらに10分間調理する。
  5. 必要に応じて、クローブやシナモンなどの香辛料で味をさらに豊かにすることができます。

まだカボチャを凍らせる方法、装飾のためにカボチャを乾燥させる方法、春までカットされた形でカボチャを保管する方法を学びましょう。

カボチャと海クロウメモドキからコンポート

材料:

  • カボチャ - 150g
  • シーバックソーン - 200 g
  • 砂糖 - 350 g。
  • 水 - 2.5リットル。

調理プロセス:

  1. 主成分を準備し、それらを事前に洗浄し、余分なものを取り除きます。
  2. 野菜を小さな立方体に切ります。
  3. カボチャの立方体と海クロウメモドキの果実をひねり瓶(3リットル)に入れます。
  4. 水を沸かす。瓶の内容物の上に沸騰したお湯を注ぎ、それを10分間煎じさせる。
  5. 缶から鍋に水を排出し、それに砂糖を追加します。砂糖が完全に溶けていることを確認しながら、もう一度煮てください。これを行うには、水をよくかき混ぜます。
  6. かぼちゃ海クロウメモドキシロップをシロップと一緒に注ぐ。
  7. ひねりを加え、瓶を回して自然に冷まします。

チェリー、チェリー、イチゴ、アプリコット、プラム、赤スグリ、海クロウメモドキのコンポートのコンポートについて読むことをお勧めします。

パルプ入りカボチャ

材料:

  • カボチャ - 500g
  • りんご - 500 g。
  • 砂糖 - 200g
  • 水 - 4リットル。
  • クエン酸 - 10 g

調理プロセス:

  1. 主材料を皮、芯、そして種から剥がして準備する。
  2. カボチャをすりおろします。水を注ぎ、沸騰させて10分間調理します。
  3. 熱を取り除き、沸騰した塊をふるいを通してこすると均質な塊が得られる。クエン酸と砂糖を加える。
  4. りんごはチーズクロスを通してそれらからジュースをすりおろしそして絞ります。あなたはブレンダーでりんごを切り刻み、ジュースをこすることができます。
  5. かぼちゃの果肉、りんごジュース、その他すべての材料を混ぜ合わせて5分間調理する。

知ってる? オレンジ野菜は90%の水であり、ベータカロチンの記録的な量が含まれています。

レモンとは

材料:

  • カボチャ - 3キロ
  • レモン - 3個中規模
  • 砂糖 - 500〜600g。
  • 水 - 3〜4リットル。

調理プロセス:

  1. 種と皮をむいたカボチャを用意し、立方体に切りました。レモンの皮をむき、中程度の厚さにスライスする。
  2. みじん切りの野菜で3リットルの瓶1/3を埋める。レモンを加える。
  3. 砂糖シロップを調理し、穀物がないことを確認します。
  4. 瓶にレモンと煮たシロップカボチャを注ぐ。
  5. 銀行は容器に入れて10分間それぞれ滅菌する。
  6. 瓶を巻き上げ、コンポートを自然に冷やして、長い冬の間コンポートを楽しんでください。

スロークッカーカボチャのコンポートで調理する方法

材料:

  • カボチャ - 500g
  • 砂糖 - 100〜120g。
  • 水−2.5リットル。
  • クエン酸 - 2つまみ;
  • オレンジ(みかん) - 味わう。

調理プロセス:

  1. 野菜を準備します:内部のすべての骨と繊維を洗い、皮をむき、取り除きます。
  2. 中型の立方体に切り、マルチコーカーのボウルに眠りに落ちる。
  3. 必要に応じて、カボチャのコンポートの柑橘類のノートを与えるオレンジやタンジェリンを追加することもできます。
  4. multicookerの内容物の上に砂糖を注ぎ、クエン酸を加えます。あなたがより甘い飲み物が好きなら、あなたは砂糖の量を増やすことができます。
  5. 内容物全体を室温の水で注ぐと、温めることができます。
  6. マルチコーカーのカバーを閉じた後、調理モードを選択してください。デバイスのモデルによって、「料理」または「スープ」になります。コンポートを作るために30分を設定してください。
  7. プロセスの終わりに、静かにmulticookerのふたを開けて、そして蒸気を放ってください。カップを手に入れよう。台所の表面に置いて、コンポートを冷まします。それは水差しに注がれ、冷やされて出されることができるので、その味はもっと面白くなるでしょう。

冬の準備の仕方も学びましょう。イチゴ、クランベリー、ラズベリー、りんご、スイカ、リンゴンベリー、マウンテンアッシュ、サンベリー、サンザシ、サンザシ、ブルーベリー、ヨスタベリー。

収納方法

カボチャのコンポートを保存すると、あなたは快適で珍しい飲み物であなたの愛する人やゲストを喜ばせながら、この野菜のすべての利点を長期間保存することができます。コンポート付き銀行 暗くて涼しい場所に保管することをお勧めします。 これはクローゼット、ストーブから離れた台所の食器棚、または地下室の場合があります。缶詰のコンポートは長期間保存することができます。

テーブルにコンポートを適用するもの

コンポートはフレッシュと缶詰の両方で使用できます。 最初のケースでは、冬には、それは温かい飲み物として、熱いそれを提供することをお勧めします。寒い季節の暑い季節には、その新鮮さと香りであなたを喜ばせます。

それからカボチャの部分と追加の成分を取り除くことによって、飲み物は独立して出されることができます。りんご、かんきつ類またはドライフルーツと一緒にゆでた野菜のスライスは、健康的な果物と野菜の味を楽しむためにスプーンが付いている別のボウルまたはソーサーで提供することができます。

カボチャのコンポートは、オリジナルのデザートとして提供することができます、 そして美味しくて栄養価の高い飲み物として役立ち、他の料理を補完します。

人気のあるオレンジ野菜は、オリジナルの飲み物 - カボチャのコンポートのハイライトとなりました。飲み物の驚くべき、心地よい味と香りは誰にも無関心にしないでしょう、それであなたが市場で明るくてジューシーなカボチャを得る次回、私たちのレシピの1つを使うことを忘れないでください。