タギル種の牛：特性、生産性、写真、長所と短所

特に世話をする必要がない肉や乳牛の飼育を始めようとしているのであれば、維持のために多大な経済的費用を必要としないでしょうが、同時に経済的生産性の適当な指標を示すでしょう。この品種は生産性のどの指標においても記録を上回っていませんが、それでもなお肉や牛乳の官能的で質的な性質がかなり高いため、農家の間では非常に幅広い需要があります。この記事では、Tagilのような種類の牛についてさらに詳しく説明します。

起源の歴史

タギル種のウシの形成は、数世紀に渡ってXYIIIとXIX世紀の変わり目に起こりました。その間、地元のタギル種の牛は、ホルモゴリー種とオランダ種のウシと系統的に交配されました。このような交配の過程で、地元のウラル牛はより印象的な乳搾りの指標を獲得し、より不安定でより印象的な骨格を獲得しました。

それ以前は、当時のウラル地方で繁殖していた牛は、ほとんどすべての重要なパラメータにおいて無視できるほど弱い指標によって区別されていたことに注意すべきです。

知ってる？ 平均的な牛は1日あたり約4万回の咀嚼運動を行い、平均して1分あたり最大40〜45回食物を噛みます。

現代のタギル種の牛は、それ自体、記録破りや多くの展覧会や競技会の勝者を含む、非常に多様な最高品質のブリーダーの遺伝子を持っています。

今日、この種の牛はジェノフォディック（一次遺伝子データの供給源として保存されている）と考えられており、ペルミ地方とスヴェルドロフスク地方で活発に繁殖しています。

外観と体格

この品種の代表の外観は、次のような特徴があります。

この種類の牛 牛に特有の人間性のために、ほぼすべての可能で既知の色で発生します。。家庭では、白、斑点を付けられた、黒、赤、黒と雑多な、赤と雑多な、野蛮人、タギル種の灰色と茶色のつぶやきを見つけることができます。それらのすべてはバックボーンの一般的な強さと筋肉のコルセットの構造の大きな変動性を持っています、それは両方ともかなり審美的に座ることができて強力な印象を作ることができます。
平均して高さ大人の女性の体重は約450から500キロ、そして男性 - 約750から900キロに達する間、枯れたところでこれらの小さな牛は125から130センチメートルの範囲です。子牛は約30〜35キログラムの体重で生まれ、生後6ヶ月で160〜180キログラムの重さに達します。

知ってる？ 牛は非常に社会的に活発な生き物であり、常に他の誰かの会社にいる傾向があります。牛が一人でいることを試みていることを見れば、それから彼女は出産するか病気になるだろう。

頭対称的に配置された目と耳を持つ、体に比例した中型の犬種のすべての代表者。鼻は大きくて湿っていて、垂直に通る溝によって2つの等しい半分に切られています。口はかなり平らで、よく発達した唇と歯で、常に噛んでいます。首は長くて細いです、それは45-50°の角度で胴体を頭に接続します。
胴体かなり強力胸 - 幅広で、中央部分がはみ出していますが、時にはその下部が腹部の下部よりやや低くなっています。弾力性のある丸い膨らんだ胃は、ほとんどウールで覆われていない最下点で、180°の角度で乳房に入ります。乳房 - 骨盤のかなり狭い範囲に位置し、それは非常によく発達しています、視体積は6-8リットルです、それは適切に乳首を置きました、それはかなり弾力があり、そして濃い肌で覆われています。
裏 - まっすぐで、平らで、幅広く、椎骨の棘突起から形成され、180°の角度で尾部に入る明確に定義された中央線を有する。尾 - 非常に発達した、強力な、太い、後ろ足の下3分の1の境界に達する、昆虫を分散させるように設計された最後に大きなブラシを持っています。四肢 - わずかに曲がっていて、地面に対して小さい角度で位置しています。前肢と後肢の両方にわずかな外反変形があることがよくあります。
ブルズ 彼らは武器として使用されることはほとんどありません小さな（5〜8センチ）角を着用し、女性はほぼ完全に粉砕されています（角なし）。鼻、角、下腹部の小さな部分を除いて、Tagil牛のほぼ全身は、柔らかくて短く、肌触りのよいビロードのようなコートで覆われています。ひづめ - 強力で、濃い（最大10〜15センチメートル）、しばしば濃い色合い、対になっています。

肉と乳製品の特徴

前述のように、この種の家畜は個々の畜産分野の記録を破るものではありませんが、一般的に言えば、これらの動物はすべての必要なパラメータにおいて非常に強く自信のある結果を示しています。

重要です！ Tagil牛を買うとき、まず最初にその乳房に注意を払う、他のすべてのパラメータはかなり変わりやすく、個々の変化に左右される。

必要な数はすべて次のとおりです。

年間平均乳量 - 3500〜4000 kg
分布指標 - 3-5ヶ月以内に初期指標の+ 30-50％。
1日に必要な母乳の数 - 2。
乳脂肪含有量 - 4〜4.5％
ミルクプロテインインデックス - 3〜3.5％。
牛乳の官能特性 - 8/10（緑の草のわずかな味がありますが、沸騰させることで簡単に除去されます）。
肉の体重増加のダイナミクス - 6ヶ月間+ 150 kg。
構成部品に牛肉を入れる前の屠殺体の平均重量は400〜450 kgです。雄牛 - 700〜850キロ。
屠殺肉の収量 - 53-60％。
肉の官能的性質 - 7/10（屠殺された動物の年齢とその生き方に大きく左右される）。

長所と短所

まとめると、この種の牛は、農場で飼育されている動物でどの特定の肉や乳製品のパラメータを開発したいのかまだ決定していない飼い主にとって、繁殖のための最良の選択肢の1つであると言えます。

牛の肉や乳製品の種類としてはまた、Simmental、Bestuzhevskaya、白人の茶色、Sychevskaya、Schwyzka、Yakut mini-cow、Krasnogorbatovskayaなどがあります。

どの業界でも平均的な指標を着実に上回っているため、最も要求の厳しいオーナーでさえも、どんな気まぐれでも満たすことができる普遍的な牛になっています。

これはこの品種の長所のリストです：

肉と乳製品のパラメータの普遍性：肉の品種では乳製品よりも高い割合。
牛は高い配給率とかなり良い量的指標を持っています。
似たような品種の代表の比較的低い購入価格（800-1000米ドル）。
これらの動物の外的パラメータを注意深く注意深く管理する必要はなく、それはそれらが見た目の良い新鮮な外観を維持するのを妨げません。
そのような牛を飼うために別の部屋を作る必要はありません。彼らは他の動物種と完全に共存しています。
人、他の動物、その親戚を攻撃することはほとんどありません。
寒く寒い北の気候に耐え、貧しい牧草地にも適しています。
現代の品種はウラル地帯の家畜の先住民族の代表者からのほぼ完全に欠席した聴聞会による問題を排除しました。
牛が放牧の間中、ほとんど視力を使わなくても動くことができるおかげで優れた香り。
彼らのほぼ一生を通じて生殖する能力を失うことはありません。

そのような牛を農場で飼育することのマイナス面は次のとおりです。

新鮮な牛乳にわずかなハーブ風味。
牛乳中のタンパク質含有量が低すぎ、脂肪含有量が低すぎる。
屠殺された品種の代表者の肉の味の、年齢、栄養および生物の代謝活性への依存性。
軽微な外観上の欠陥（身体上のコーティングされていない場所の存在、視覚的に湾曲した脚、細くて目立たない首など）。
ウラルの外での品種の不評、そしてその結果として、ウラルをそこで獲得する可能性の減少。
Komolostは、品種の代表者が放牧中に様々な捕食者から身を守るのを防ぎます。
親から子供への外観と生産性のすべての否定的な側面の完全な継承（ただし、正義のために、すべての肯定的な側面もほぼ完全に継承されていることに注意する必要があります）。
その代表のそれぞれが自分の道を歩こうとしているときに、特定の地域で牛のために伝統的な群れで放牧の問題が保存されています。