現代の主婦が思い付いた 百万の方法 冬の野菜の貯蔵。
例えば、にんにくは、瓶、箱、および三つ編みに保存されていますが、冷凍にんにくは賞味期限が最も長いです。
彼 手入れの行き届いた 冷蔵庫の通常の冷凍庫の部屋で、そこに多くのスペースを占有しません。
冷凍庫でニンニクを冬用に冷凍することはできますか？
地下室でニンニクを保管する方法、自宅でニンニクを保管する方法、アパートでの冬のニンニクの保管を含む方法に関する私達の記事から学びましょう。
長所と短所
ニンニクの凍結は、それを保管するためにホステスがよく使用します。この方法には、長所と短所があります。すなわち：
長所:
- ニンニクは抗菌性を保持しています。
- 有益な微量元素を保存します。
- 他の方法よりも長く保存されています。
- すぐに使用する準備が整いました。
短所:
- ちょっとした味を失います。
- 味は新鮮な味ほど顕著ではありません。
- 解凍した後、外観が失われると「広がり」ます。
長所と短所は互いに重なり合っており、その結果、各主婦自身が感謝するでしょう。 便宜 ニンニクの霜別の方法は、家庭用電化製品または新鮮な空気を使用して調味料のためにそれを乾燥させることなど、冬の間ニンニクを保存するような方法であり得る。
方法
ニンニクフリーズ：
全く治療されていない
冷凍庫でにんにくを完全に凍らせることはできますか？この方法は十分に適用されます。 めったに.
それはニンニクの頭全体を凍結することに頼ることにした場合、彼らはちょうど折り畳まれる必要があります ビニール袋。これらの袋は冷蔵庫の冷凍室に置かれます。
皮をむいたスライス
この方法は以前の方法よりも望ましい方法です。ニンニクは冷凍庫から取り出した後、すでに掃除されて冷凍されています 使用する準備ができて 料理、ソースなどの調理に
ニンニクの塊
ニンニクを凍らせるのに良い選択です。ニンニクのひねり 肉挽き器で そして容器で凍らせなさい。必要に応じて、冷凍庫から容器を取り出し、必要に応じてナイフでニンニクの塊を切ります。残りの質量を有する容器は冷凍庫に戻される。
あなたはニンニクの凍結のためにさえ存在することを知っていましたか 特別な備品？このビデオの中の1人について：
準備
貯蔵のためのニンニクは最初に準備しなければなりません：
- 収穫後 プロセスヘッド茎、根系を切断することによって。
- 整理する。凍結のためには、新鮮な保管には適していないガーリックヘッドを使うことができます。損傷が重大でない場合は、使用できないスライスを切り離してそれらを破棄することができます。ニンニクが完全に凍ることはめったにないので、これは可能です、それはまだ分解されます。
- クリアする 殻からのスライス。
- 挽く凍結塊の形で貯蔵が計画されている場合。
どこでニンニクを凍らせるほうがいいですか？それは、ニンニクが冷蔵庫の冷凍室または別の冷凍室で冷凍されるかどうかに違いはありません。例えば、ニンニクはブルガリアのコショウほどもろいものではありません。 彼には何も起こらない 袋が冷凍庫の容器にきつく詰まっていても。
冷凍ニンニクとは何ですか？ニンニクは凍らせたほうがいいです。
- ビニール袋に入っています。
- プラスチック容器に入れる（特にニンニクの塊の場合）。
事実上どんな小さなものでもするでしょう。 プラスチック 容量あなたはそれらを包むことによって、素材の上にニンニクを凍らせることができます しがみつくフィルム.
このビデオでアイスケーキのニンニクの塊を凍らせる方法：
命令
冬にニンニクを凍らせるには？どのくらいの温度で凍結するの？
それは冷蔵庫の冷凍庫区画内および任意の冷凍庫内に維持される。この温度では、ニンニクは長期間持続します。 有用な特性を失うことはありません そして解凍後すぐに食べる準備ができています。
冷凍庫でニンニクを冷凍する前に、いくつかのステップを踏む必要があります。
- ニンニクを加工する：不適切なスライスを分離するには、そのまま選択します。
- クリア ニンニクは殻から閉じます。
- 入れて ビニール袋スライス全体を凍結する予定の場合
- ミートグラインダーで挽く それが固まりとしてニンニクを凍らせると決心しているならば、固まりをプラスチック容器に折りたたみます。
- バッグや容器を冷凍庫に入れます。
服用したほうがよい 小さい ニンニクの塊を凍結するための容器 小さいもの 冷凍クローブ用のビニール袋。それは非常に実用的です。冷凍ニンニク 少しずつ使うほうが便利です。
賞味期限
他の保管方法を選択する場合は、必ず リスクがありますニンニクは規定の期間を生き残らないこと、それは正確に全体の推奨保管期間の凍結期間中にあります。
したがって、ニンニクは冬の凍結に適しています。この方法はニンニクを保存することを可能にします より長い他よりも。 デメリット 方法は解凍後のニンニクの形と形の損失を主張している。
しかし、ニンニクの塊を凍らせるとき、この欠点はまったく関係ありません。冷凍ニンニクはである品種も保存されます 長期保管には適していません 新鮮です。
ニンニクの凍結方法について 未処理のクローブこのビデオでは、家庭でニンニクを保存するためのさまざまな方法もあります。
