冬のピーマンの乾燥方法：電気乾燥機またはオーブンで？

乾燥ピーマンは簡単な料理でも簡単に追加できます。 美味しい、ビタミンが豊富な食品になります。したがって、そうでなければ 医学的禁忌、それは肉と鳥のパイに、最初と二番目の両方に追加することができます。

冬のピーマンの乾燥は可能ですか？はいどんな色の甘いパプリカを使用しても高品質の製品が得られます。最も香り高い塊は熟した果実から得られます。 厚肉品種。

あなたがすでに新鮮な形で貯蔵のために送られて、詰め物のために全体を含めて冷凍庫で冬の間凍らせることさえできた十分な量のブルガリアのコショウをすでに持っているなら、

いいか悪い？

パプリカでは 含まれている：ビタミンB、カロチン、ビタミンE、葉酸、亜鉛、「心臓ビタミン」カリウム、リン、ナトリウム、カルシウム、ヨウ素の消化しやすい形態。熟したピーマンにはたくさんの鉄と銅があります。 造血.

健康に害を与える 乾燥パプリカは、次のものが一緒に食べられている場合に限り、人を置きます。

• 狭心症、
• 重症低血圧
• あらゆる種類の胃腸潰瘍
• 胃炎、
• 肝臓の問題
• 泌尿器系の問題
• 痔。

これらの病気がなければ、乾燥パプリカ 安全に適切な皿に加えることができますだから：

• 免疫バリアを支える
• 爪、髪の毛の成長を改善します。
• 視力の質を向上させる
• 高血圧の症状を抑える
• 血管閉塞のリスクを減らす
• 食欲が減った
• 糖尿病を発症する可能性を減らす。

エネルギー値とカロリー乾燥パプリカ 新鮮な10倍以上 そして390-400キロカロリーに等しい。緑色の果物から得られた製品は、最初から、ピーマンの果肉では20kcal以下の最も低い発熱量を持っています。比較のために：黄色と赤の新鮮な果物のカロリー含有量は30から40キロカロリーです。

基本ルール

以前に我々はすでに家の唐辛子で乾燥する方法について話しました。それでは冬にブルガリア唐辛子を乾かす方法について話しましょう。

乾燥のためのピーマンの作り方徹底的に流水の下で果物を洗い流した後に、各々は過剰な湿気から拭きます 腐敗の兆候がないコアを持つ尾。 しわくちゃの種野菜の中で立ち往生している、振る、手のひらまたはテーブルの表面の広い端で軽くたたく。

しかし、たとえいくつかの種が残ったとしても、 完成品の味は悪化しません調理時間は増えません。野菜のバッチを洗浄した後、それらは四分の一に切断され、そして厚さ3-4 mmの細片に粉砕されます。

ピーマンを乾かすには？砕いた唐辛子は乾燥しています：

• 電気ドライヤー
• 電気、ガスオーブン、
• 電子レンジでは、
• パレットでは、pritennomの場所に展示されています。

何で 気温 ドライピーマン？空気中では、原材料は、高湿度の不在下で、任意の正の温度で乾燥させることができる（夜間、コショウのトレイを覆うかまたは乾燥室に入れるべきである）。

コショウのオーブンそして電気ドライヤーで選びなさい 50度モードスライスが所望の状態になるまでこの温度を維持する。

どのくらいの時間 乾燥する？自然条件で乾燥するとき、日中に気温が30℃以上になると、 3-4日必要。低温では - 5-7日。 50℃では、砕いたコショウは望ましい状態になります 12〜24時間。準備期間は、処理量、ス​​ライスの厚さによって異なります。

ピーマンを家で乾かす方法は？このビデオでピーマンを乾燥して保存するためのヒント：

方法

冬のブルガリアのコショウを乾燥させる方法 電気ドライヤー？電気乾燥機におけるコショウ乾燥アルゴリズム：

1. ペッパーウォッシュ
2. 乾かす
3. 尾のない果物
4. 各野菜から種を入れて真ん中を取り除きます。
5. 手でまたは野菜カッターで全体のパプリカをストリップにカットします。
6. 得られた塊を均等な層のトレイに広げます。
7. 温度設定を選択してください。
8. 本機の電源を入れます。
9. スライスを希望の状態に調整した後、装置の電源を切り、原材料が完全に冷えるのを待ちます。
10. 野菜のストリップをガラス容器に入れるか、最初に原材料を粉状に切り、次に密閉した瓶に入れて保管します。

電気乾燥機で唐辛子を乾かす方法は？あなたの注意は、パプリカの乾燥に関するビデオの説明です。 電気ドライヤー:

自宅でピーマンを乾かす方法 オーブン？オーブンを使ってパプリカを乾燥させるためのアルゴリズム：

1. ペッパーウォッシュ
2. 拭いて乾かします。
3. コアを切ります。
4. それぞれの果物は四分の一に分割され、次にストリップに分割されます。
5. 羊皮紙（1 cm以下の層）で裏打ちされたベーキングシートの上にビレットを置きます。
6. オーブンを50℃〜60℃にする。
7. トレイをオーブンに入れます。
8. オーブンの扉を完全に覆わないでください（フォークを使用して、扉とキャビネットのオーブンの間に保持することができます）。
9. スプーンを使って定期的に塊をかき混ぜる。
10. 数時間後、オーブンを消し、ドアを閉めないでください。
11. 次の日、唐辛子を混ぜた後、オーブンを再びオンにして上記の手順を実行します。
12. スライスが乾燥するまでこの手順を繰り返す。

冬の乾燥ピーマンの作り方 電子レンジで？電子レンジで甘いパプリカを乾燥させるためのアルゴリズム：

1. 3-4パプリカを洗う。
2. 拭くための果物。
3. コアカット
4. 肉を等しいストリップまたは立方体に切ります。
5. 片の間に少し半透明の底があるようにマスがプレート上に広がっています。
6. 200 -300ワットを選択して2分間ストーブをオンにします。
7. プロセスは監督なしで去ることはない。
8. 換気のためにオーブンを開けて切った後、スライスを混ぜる。
9. スライスがまだ濡れている場合は、手順を繰り返します。
10. 燃えるようなにおいがするときは、パワーを下げてください。

コショウを乾燥させる方法 放送中？コショウは空気中で完全に乾く：

1. 砕いた果物は皿の上に散らばり、それから部分的に日陰に保たれ、一晩乾燥した部屋で片付けられます。
2. 芯から取り除かれた果物はロープで縛られ、その後彼らはそれをキャノピーの下または乾燥した部屋の中で支柱の間に引っ張ります。

ピーマンを家で乾かす方法は？空気中のコショウを乾燥させる簡単な方法は、このビデオの主婦によってあなたと共有されるでしょう：

すしな収納

乾燥ブルガリアペッパーの保存方法と保存方法気密封止されて ガラス製、セラミック製、金属製 ステンレススチール缶

店/台所が常に湿度が低い場合は、乾燥ブルガリアペッパーをタイで保存することができます。 キャンバスバッグ.

唐辛子が空気中で乾燥させられたならば、それからそれを缶に入れる前に、それは「消毒」されなければなりません - オーブンで発火させる.

これをするためには、オーブンはの温度に熱されます 90°C ... 100°Cそしてオフ。乾燥ピーマンをすぐにオーブンに入れ、冷えるまでそこに保管してください。

乾燥唐辛子は、料理へのビタミン剤としてだけでなく、それらのための "ワームキャッチ"のための製品としても使用することができます。 ダイエットを余儀なく.