タマネギを乾燥するための方法と規則

夏季の終わりの後、各ホステスは冬のために空白を作る時間について考えます。

良い作物を収穫するだけでなく、そのすべての有益な特性をどのように保存するかを知る必要があるため、これは簡単な作業ではないことに注目する価値があります。

料理を愛するほとんどの女性は、ほとんどすべての最初と2番目のコースを料理するときに必要とされるので、たくさんの玉ねぎを植えます。

そのため、毎年、多くの人が玉ねぎをどこに保管し、適切に乾燥させるのか疑問に思います。

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乾燥と貯蔵のための玉ねぎの調製

まず、根を傷つけないように慎重に玉ねぎを掘り下げる必要があります。そうすれば玉ねぎはすぐに腐敗し始め、1年間嘘をつきそうにありません。

決して電球を引き抜いたり、積み重ねたり、ノックしたりすることはできません。それらは損傷しているだけでなく、短時間で台無しになるからです。

天気が晴れであれば、玉ねぎは太陽の下でレイアウトする必要があります。あなたは長い尾の球根だけがひものために必要とされるであろうから、あなたはタマネギがひもまたは網に格納されるであろうことを前もって考える必要がある。

次に、あなたはそれぞれの電球を調べて、劣化し始めたそれらを早い使用のために取っておく必要があります。 いずれにしても保管することはできません。

乾燥した乾燥葉を切ることは絶対に必要です。

これを行うには、はさみが必要になります、彼らは首だけでなく、根が長さ4〜6センチメートルであるように乾燥葉をカットする必要があります。

それは電球の底が決して影響を受けてはならないことを忘れないでください、そうでなければタマネギは甘やかされて育っています。

あなたは触りに強く、ダメージを受けていない電球だけでなく、苗木を格納する必要があります。これは貯蔵のための玉ねぎの準備です。

タマネギのすべての種類が均等に保存されているわけではないことは注目に値します。春まで、遅くて鋭い品種だけがあります、それは高い保持品質によって区別されるのはそれらです。

この場合、ほとんど全ての球根が保存されているので、ほとんどの専門家は、お下げを玉ねぎに保存することを勧めます。もちろん、私たちの祖母が慣れ親しんでいるように、誰かがそれをグリッドやストッキングに保管することを禁じません。

編みこみのルール

編み物を織る前に、あなたは事前にロープを準備しなければなりません。

最初の編組はロープの助けを借りてタイトな結び目で固定されている、そしてすべての組紐はロープの間の弓の尾の固定を通して織られています。

織りのプロセスをより速くするためには、球根を前もって束ねる必要があります。

ねぎの乾燥方法

もちろん、玉ねぎですべてが簡単です、それは緑より冬に保管する方が簡単です。しかし、あなたがねぎを乾かすならば、それは皿の装飾だけでなくその中のビタミンも完全に保存されるでしょう。

タマネギを凍らせているホステスもいますが、この方法ではすべての甘味と自然な味が保たれることはありません。

したがって、玉ねぎは色と香辛料が完全に残るように乾かすのが賢明です。

晴れの日が外にある場合は、ネギを戸外で乾燥させることができます。

事前に準備してください。洗って黄色に変わった先端を切り落とし、太い茎を選択します。乾燥には適していません。

次に、玉ねぎを細かく切り刻むか、または日陰でふるいにかける必要があります。あなたはそれを直射日光に広げてはいけません、彼らはそれに悪影響を及ぼすでしょう。時々あなたはそれが均一に乾燥されるように玉ねぎを混合する必要があります。

Aerogrillの出現で、多くのキャバ嬢は、その中のタマネギを乾かすのを好みます。彼らによれば、乾燥にはそれほど時間がかからないので非常に便利です。

プロセスのためにあなたはタマネギを切って、グリルの上に約30分置くべきです。加熱温度に関しては、それは70度以下であるべきではない、それからすべての有用な特性は残るでしょう。

乾燥コーネルの有益な特性については、あなたは私たちのウェブサイトで見つけることができます。

骨付きのコーネルからのジャムのための簡単なレシピ、ここで読んでください://rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

電気乾燥機でタマネギを乾燥

比較的最近登場した電気ドライヤーは、ホステスが野菜や果物を乾燥させるために積極的に使用し始めました。

あなたは特定の野菜を洗ってそれをきれいにしてそれを乾燥装置に入れるだけでよいので、我々はそれが非常に便利であることに同意する必要があります。

タマネギに関しては、電気乾燥機でそれを乾燥させるプロセスは非常に簡単です。自由にねぎとねぎの両方をその中で乾燥させることができます。

ねぎでは、すべてが簡単です、あなたはそれをカットして乾燥させるためにそれを鍋に入れる必要があります。ネギの漂白部分は、長さが8センチメートル以下である小片ではなく、洗浄する必要があります。

次に行く必要があります ブランチング手順これのためにあなたは2分間玉ねぎを浸している沸騰水を必要とします。

あなたが乾燥機にタマネギを入れる前に、それは冷たい水で冷やされなければならず、そしてそれからパレットの上に薄い層を置くだけです。

水がそれから流れ出るとき、あなたは前に65-70度に温度を設定した状態で電気ドライヤーをつけることができます。

乾燥中は、パレットを全面的に均等に乾燥させるために時々交換する必要があります。お分かりのように、難しいことは何もありません。すべての女性がこの処置を処理できます。

自宅できのこを乾燥させる機能。

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オーブンでタマネギを乾燥

すべてのホステスが電気ドライヤーを持っているわけではない場合、経験豊富な主婦全員がオーブンを持っているので、多くの人がオーブンでタマネギを乾燥させる方法に興味を持っています。オーブンで、ネギとねぎの両方を乾かすこともできます。

あなたは前もって何もブランチングする必要はありません;あなたは小片にタマネギを切り、天板の上にそれらを置かなければなりません。

すぐにあなたは希望の温度を設定する必要があります、それは低い - 40-50度であるべきです、高温でそれは単に燃えるので。

乾燥時間は2〜3時間ほどかかります。他のすべての乾燥方法と同様に、タマネギもベーキングトレイに付着しないように時々攪拌する必要があります。

天候がそれを空気中で乾燥させることを可能にしないならばそして玉ねぎが少量であるならば、オーブンであなたはまた庭からだけ集められる玉ねぎを乾かすことができることに注意されるべきです。

これを行うには、最低温度をオンにし、定期的に必要なオーブンをオンにしてからオフにする必要があります。タマネギが枯渇する時間がないようにし、覆いの鱗が広がらないようにすることが重要です。

結論として、タマネギが長期間保存されるためには、他の球根に感染するので腐敗しないように定期的に検査しなければならないことを付け加えなければなりません。点検は、保管期間全体にわたって2〜3回実施する必要があります。

ご覧のとおり、弓は長期間保管するのに優れた能力を持っていますが、それでも、それはホステスの注意を必要とします。