ビートルートはロシアで栽培されている文化の最高の品種の一つです。それは心地よい甘い味を持ち、味のために重要である円筒形のリングの欠如によって特徴付けられます。
この多様性は注意を払う必要がありますが、それでも考慮に値するニュアンスの一部です。この記事では、植栽の規則とさらなる手入れ、そして一般的な病気の予防について話します。適切な注意を払って、庭師は大収穫で報われるでしょう。
説明
ビーツの小さなロゼットはまっすぐに成長します。薄緑色の縞模様の楕円形の葉には、波状の縁があります。 丸みを帯びた形状の果実は、鮮やかに光沢のある光沢を有する滑らかで滑らかなタッチ面を特徴とする。 肌は濃いバーガンディ色です。濃厚なコンシステンシーのジューシーパルプは、心地よい甘味が異なります。根菜類の重さは160〜350グラムです。野菜の直径は10〜12センチです。軸根は紫色に塗られています。
品種は、高収率を特徴としています。4から5キログラムの果物が1平方メートルの植栽から集められます。 1ヘクタールのプランテーションで約4トンの高品質の果物を生産できます。不完全な塊茎が発生するケースはわずか2パーセントで、これは非常に低い数字です。品種は中成熟です。つまり、最初の根は植えてから4か月以内に収穫できるということです。
植物の写真
ここで、Mulatkaテーブルビートの様子を見ることができます。
繁殖歴
それは80年代後半に、それがほぼ30年前にロシアの科学者によって持ち出されたので、ムラートの品種は家畜の品種の品種に属します。このタイプのビートの利点の広範なリストは他の多くの国で認められています、そして今それはロシアだけでなくモルドバだけでなくウクライナでも積極的に栽培されています。果物の高い味と優れた品質の維持により、品種の人気は絶えず高まっています。
他との違い
と呼ばれるバリエーション 「ムラート」は他のビート品種と区別するための大きな利点があります。 濃厚なジューシーなパルプでは白っぽい円筒形の輪はなく、全体の粘稠度は均質です。円筒形のリングは調理中にビートの味をひどく劣化させるので、この特性は不可欠です。
「ムラート」は、心地良い味の維持だけでなく、加熱処理中でさえ失われない濃いバーガンディ色の不変性のために、料理の実験に最適です。
長所と短所
"Mulatto"には豊富な利点がありますこれは、考えられるデメリットを上回ります。グレードの利点
- 土壌組成の要求が厳しくない。
- 味を損なう白っぽい円筒形の輪がない。
- 熱処理中の飽和色の保存。
- 根菜類の甘い味。
- 長い貯蔵寿命 - ビートは冬に食べることができます。
- tsvetushnostiと温度降下に対する耐性。
- 高収率
- 輸送中のプレゼンテーションの保存。これにより、工業規模での作物の栽培が可能になります。
- 棄却率が低い。
- 私有地や大規模農園で成長する可能性。
- 矢の出現に対する抵抗。
欠点の中には、ただ1つの否定的な特徴があります - 照明のレベルに関して要求します。
アプリケーション
ビート「ムラート」品種は、味を悪くし、そして温度にさらされた後でさえも元の色を保持する環がないために調理に広く使用されている。この種の根菜は、「ボルシチ」と呼ばれるロシアの人気料理を調理するのに理想的です。
色は熱処理の影響で失われないので、それは飽和赤に変わります。フルーツはサラダ、例えば有名なビネグレットの保存そして準備に適しています。 「ムラート」はしばしば食事メニューに含まれる製品になります。 ビートに含まれている多くの有用な物質のために、それは伝統的な医学で使われています。血管を強化し、血圧を正常化し、心筋の働きをサポートします。
育って
野外でのレッドビートの栽培には、野菜栽培の微妙な違いについての一定の知識と認識が必要です。
材料の購入と準備
園芸店のどこでも、あるいはインターネットを通じて、さまざまな「ムラート」の種を購入することができます。種子の2グラム袋のコストは、居住地域に応じて7から20ルーブルまで異なります。
露地またはコンテナに播種する前に、苗が早く出てくるように種子を準備します。 これを行うには、10リットルの水、小さじ1杯の重曹、同量の過リン酸塩と木の灰の溶液を混ぜ合わせます。植え付け材料を正確に２時間液体で注ぎ、次に流水で洗い、乾いた布に入れる。
播種時期
ビートは4月か5月頃に空地に植えることができます。主な基準は土壌の温度です：地球は10センチメートルの深さで10度まで温まるはずです。
用地選定と土壌準備
品種は高レベルの照明を必要とします、従ってビートのために日光への妨げられないアクセスで空き地を拾います。 「ムラート」はほとんどどんな土壌でも成長することができますが、湿地タイプの場所で栽培することはできません。土壌の酸性度に注意を払う必要があります：ビートは低いか中性のpHで土壌中で快適です。
場所を選ぶとき、輪作の原則を使わなければなりません。ビートのための最もよい前任者は次のとおりです：タマネギ、トマト、ジャガイモ、きゅうり。キャベツとニンジンが育っていた場所は不適切でした。 ビートの隣には、玉ねぎ、大根、豆、きゅうりを植えることをお勧めします。 ホウレンソウ、ニラ、ジャガイモ、セロリ、トウモロコシは文化に適していません。 3〜4年後に初めてビートを元の場所に戻すことができます。
秋に植えるための土を準備します。まず最初に、彼らはすべての雑草を取り除き、それから地球を掘り起こして、肥料を追加します：1平方メートルあたり10キログラムの堆肥、腐植土または肥料。水和石灰400または500グラムを高レベルの酸性度で土壌に入れる。
植栽プロセス
単列または二列の2つの方法で野外でビートを蒔く。単線式の方法は、45センチメートルで互いに分離された線に着地することを含みます。 2番目の方法では、互いに25センチメートルの距離に2本の線を作成し、前のグループから50センチメートルの間隔で別の線のペアを作成します。
播種に対する一連の操作は次のとおりです。
- 溝がよく水をまき、湿気が完全に吸収されるまで待つ。
- 種子は5〜10センチの距離を保ちながら3センチの深さまで落としながら、地面に植えられます。
- 土で覆われた植栽材料。
- 着地から10センチ離れたところで、通常の鍬を使って除草を行い、酸素が植え付けられたビートに支障なく到達できるようにします。
重要です！ それぞれの種子からいくつかの植物が植えられますので、間伐は避けられません。芽が二枚の葉に見えるとすぐに、苗木の間に2センチメートルの距離を残して間伐が行われます。 2回目は、4〜5枚のチラシを作成した後、この手順に頼ります。
内容温度
発芽に最適な温度は20度です。低温で発芽し始めるが。成長と発達の間、空気が30度まで温まるならば、ビートは快適に感じます。
じょうろ
土壌の状態に着目して、ビートには週に2回程度の水分補給が行われます。干ばつや過剰な水分は塊茎の状態に悪影響を及ぼす。最初のケースでは、彼らは激しく停止し、苦い、保存時間を短縮します。過剰な液体は果物の水分感と根系の腐敗を引き起こします。灌漑用には、分離した水を室温に温めて使用します。冷水は植物の発育に悪影響を及ぼす。
問題予防
予防策として、あなたはビートの栽培のための規則に従わなければなりません。アブラムシやカブトムシの出現を防ぐために、彼らは作物の回転を観察し、適時に雑草を取り除き、地面を掘ります。それらは土を木灰で処理することによってビートノミの発生を防ぎます。現場から植物残渣を取り除き、輪作の原則に従う時間がないと、うどんこ病が発生する可能性はなくなります。
トップドレッシング
植物は豊かで健康的な作物を得るために定期的に給餌されています。 特に有機肥料のようなビート。 最初の間伐後、1平方メートルあたり10グラムの塩化カリウムと過リン酸塩、5グラムの硝酸アンモニウムを加えます。
ムレインや鳥の糞から作られた適切な解決策。 10平方メートルの着地では12リットルの溶液が必要になります。 2種類の肥料を組み合わせることはできません。苗が隣接する植物と葉に触れ始める程度に成長するとすぐに、別の餌をやります。木の灰がベッドの周りに散らばっていて（1.5平方メートルあたり1杯のガラス）、その後地球が注がれています。
その他のケア
水やりの後、土は地殻の外観を避けるために必然的に緩められます。この手順により、空気が根に浸透しやすくなり、自由にアクセスできるようになります。もう一つの重要な処理手順は除草です、それはビートの開発を妨げるすべての雑草植物を取り除きます。
収穫と保管
最初の霜が発生する前に収穫物を収穫しました。 まず、塊茎は熊手で侵入し、それらから余分な土を取り除きます。鋭いナイフを使用して、上部を切ります。腐敗や損傷の兆候が見られない果物を保管することができます。高品質の根菜類は、箱や容器に数層に分けて配置され、それらは削り屑やおがくずで互いに分離されています。作物を0〜2度の温度で保管してください。
病気と害虫
あなたが拘禁の条件に違反すると、植物は弱まり寄生虫に襲われ、また病気になりやすくなります。ムラツカを育てる庭師はうどんこ病、根の草、fomoz、カガトナヤの腐敗、アブラムシ、カブトムシとビートのノミには用心深くあるべきです。すべての問題は特別な準備の使用によって除去されます。
ムラートビートはロシアの多くの果樹園で栽培されている人気のある品種です。甘い塊茎は料理の準備と伝統的な医学での使用に適しています。
