赤キャベツは色が魅力的なだけでなく、信じられないほど便利です。その白い姉妹と比較して、赤い姉妹は豊富なビタミンAとBを含み、そして簡単に消化されます。調理も簡単で便利です。また、赤キャベツはジューシーで美味しいです。
場合によっては、赤キャベツがビートの代わりになることさえあります。この記事では、冬の非常に美味しくてシンプルな赤キャベツのレシピの作り方を見ていきます。
冬の料理においしい料理の種類とその写真
寒い季節は色でいっぱいではないという事実にもかかわらず、あなたはあなたの休日や毎日のテーブルにそれらを作成することができます。
- サラダ
- ブランク
- キャベツのマリネ。
- 缶詰
- 酸っぱい。
- 辛い
下にプレゼント 写真でおいしい料理を調理する方法:
赤野菜のサラダ
必要になります:
- 0.7リットルの水。
- 赤キャベツ2kg。
- 大さじ4。 l酢
- 食卓塩５０ｇ。
- グラニュー糖５０ｇ。
- ラヴルシュカ
- カーネーション
- 黒コショウ
- ニンニク。
- キャベツを切り、塩を加えて挽く。
- 冷蔵庫の蓋の下に4〜5時間または一晩置きます。
- 殺菌した瓶にニンニクとスパイスを加える。
- キャベツを長時間放置すると柔らかくなり、ある程度の量のジュースが強調されます。放置時間の後、あなたはそれを準備された瓶に移すべきです。
- 水を注ぎ、砂糖と少量の塩を注ぐ。
- ジャーを液体で満たします。各容器に酢を入れる（最大3スプーン、最適には2）。
- ロールアップ
- 転がした後、ジャーを逆さにして、冷えるまで厚い布で覆います。
- 暗い涼しい部屋で掃除した後。
冬ビーツのサラダ調理の第二の方法:
- ビート
- キャベツ
- たまねぎ
- チリペッパー。
- にんにく
- スイートピー
- ひまわり油
- 砂糖
- 酢9％。
- 味に塩。
- キャベツを切り、ビートの皮をむきます。
- 生のまま加工した後は、長めのおろし金、韓国のおろし金の使用をお勧めします。
- 玉ねぎは半分の輪に切りました。
- すべてを混ぜる。
- 注ぐ酢と少量のひまわり油の容量に、砂糖、塩を加える。
- 唐辛子をニンニクで挽き、同じものを加える。
- 野菜を手で絞り、用意した液体をスパイスで満たします。
- 24時間放置してください。
- 時間切れになったら、ジャーを広げて、ふたで覆います。
- 低温殺菌をしています。
- ロールアップ後
ここでは赤キャベツとビートからグルジア産キャベツを調理する方法を学びます。
赤キャベツサラダの作り方についてのビデオを見ることを申し出ます。
ブランク
必要になります:
- トマト
- キャベツの頭
- にんじん
- 一対の電球。
- 1リットルの水。
- 酢テーブル
- 塩;
- 砂糖
- 精製油0.5リットル。
- 赤キャベツ、大切り身のトマトをみじん切りにし、玉ねぎを輪切りにした。ニンジンをすりおろします。
- 野菜を鍋などの厚底の調理器具に入れて煮込みます。
- 容器を水で満たし、沸騰させる。砂糖、塩、酢を液体に加える。 15分間停止します。
- それから、結果として生じる大量の野菜を注ぎ、油を加え、そして中火でシチューを送る。
- 滅菌瓶を準備し、1.5時間急冷した後、広げて転がします。
他の調達オプション:
- 赤キャベツ
- ニンジン4本
- 5-7りんご。
- クランベリー300 g。
- クミン;
- シナモン
- 塩７０ｇ。
- 水;
- クエン酸1.5大さじ
- キャベツ加工とみじん切り、おろしニンジンを追加します。
- フライ
- りんごは四分の一に分けられ、リンゴンベリーとスパイスが入った瓶の中で眠りに落ちる。
- スパイス、塩、レモンを鍋に入れます。
- 揚げ野菜をシフトするための瓶の中。
- 沸騰したお湯で銀行に注ぎます。
- 詰まる
マリネ
必要になります:
- ピーマン1kg
- 1頭
- いくつかの玉ねぎ。
- 味に塩。
- 1リットルの水。
- 170 gの砂糖。
- フェンネルの種や果物の葉
- ブルガリアのコショウを沸騰水に３分間浸し、次に冷たい水の中にすぐに浸し、フィルムを取り出して種子を引き出す。それをストリップに切る。
- キャベツのみじん切りを加える。
- 玉ねぎpolkoltsamiをカットします。
- 野菜を同じボウルに入れ、塩、グラニュー糖、葉または種を蒔き、激しく混ぜ合わせてガラス瓶に入れる。
- それから満たされた瓶を大きな鍋の水に入れる、それは瓶の真ん中に達するはずです。
- 沸騰させ、火を弱めて約40分間殺菌します。
- コルクです。
もう一つの素晴らしいレシピ:
- 塩;
- オールスパイスエンドウ豆。
- カーネーション
- コリアンダー。
- 月桂樹;
- 赤キャベツ1.5kg
- 砂糖
- 1.5レモン
- キャベツをみじん切りにし、塩を入れてかき混ぜ、2〜3時間放置する。
- ガスポットに水を入れて、スパイス、塩、砂糖、プレスレモンを加える。
- 沸騰させる。
- マリネの冷却中にキャベツで瓶をいっぱいにして、そして注ぎなさい。
- カバーして低温殺菌した後、プロセスの後、あなたはローリングを始めることができます。
赤キャベツのピクルスの調理に関するビデオを見ることを申し出ます。
缶詰
必要になります:
- コショウ
- カーネーション
- 赤い頭。
- 酢
- 食卓塩;
- 砂糖
- 250mlの水。
- 赤みじん切りにして5分間ブランチする。
- ガラス瓶にスパイスを投げます。
- 別の容器に砂糖と塩を入れて沸騰させ、酢酸を加える。
- 瓶を白熱したキャベツで満たし、上に塩水を注ぐ。
- 閉じる
他の料理のオプション:
- 青りんご1kg
- クランベリー350 g。
- 出かけます。
- ビート
- カーネーション
- クエン酸、半分スプーン。
- 黒コショウ
- 砂糖
- キャベツを切り刻み、りんごを切り刻み、クランベリーを洗う。
- ビートを加工しておろします。
- キャベツを酸性の水で約7分間煮て、それから取り出して包む。
- スパイス、砂糖、塩を冷却液に加えます。
- 銀行を消毒する。
- キャベツ、ビート、リンゴ、クランベリーを混ぜ、クエン酸と砂糖を加える。
- 瓶をいっぱいにし、塩水を注ぎ、低温殺菌し、巻き取る。
漬物
必要になります:
- キャベツ3kg
- りんご1kg
- たまねぎ
- カーネーション
- クミン;
- 塩
- キャベツを薄く切る。
- 脚と芯を取り除いたりんごを処理し、わらを細断します。
- 玉ねぎを輪切りにする。
- すべてを深いボウルに入れ、かき混ぜ、スパイスを加える。
- カバー、プレスの下に置きます。
- 6時間かけて酸っぱくして、それから銀行に入れて
あなたはこのオプションを試すことができます。:
- 赤キャベツの頭。
- 250 gの大プラム。
- ブラックペッパーエンドウ豆。
- カーネーション
- シナモンのピンチ。
- 水1リットル。
- 砂糖250 g。
- 塩７０ｇ。
- 酢160ml
- キャベツを３分刻む。
- 梅ブランチを1〜2分。
- 瓶の中に重ねて置き、真ん中に香辛料を加えます。
- 水を沸騰させ、砂糖と塩を加え、沸騰させた後酢溶液を加え、キャベツに注ぐ。
- 覆い、凝縮し、酸味を白くする。
酸っぱいキャベツの作り方についてのビデオをご覧ください。
鋭い
必要になります:
- わさび
- パセリ
- セロリグリーン。
- キャベツ2kg。
- ディル;
- チリペッパー。
- にんにく
- 水2リットル。
- 塩;
- グラニュー糖５０ｇ。
- 酢9％350 ml。
- キャベツをストリップ、三西洋ワサビにカットし、にんにくをカットし、混ぜる。
- 瓶の底にスパイス、セロリ、パセリ、ディル、キャベツ、みじん切りのチリペッパーをのせます。
- お湯に砂糖と塩を溶かし、冷やして酢を加える。
- 銀行に注ぎなさい、コルク。
- 涼しい場所に保管してください。
変更のために、別のレシピ:
- キャベツ
- 水;
- コリアンダー;
- わさび
- レモン汁
- キャベツは微妙に切り刻まれ、そしてブランチングされる。
- わさび加工とおろし
- キャベツをかき混ぜる、コリアンダーを追加します。
- 小さな瓶に広げます。
助けて！ 赤キャベツはマッシュポテト、キノコ、肉、鶏肉に最適です。お飲み物のボウルやサラダボウルなど、あらゆる形でお召し上がりいただけます。
赤キャベツの煮込みの作り方や、この野菜の健康的なスープの作り方についての他の記事を読むことをお勧めします。
赤キャベツは、どんなレシピにも合う、そして入れることができるユニークな成分です。伝統的でエキゾチックで、果実の有無にかかわらず、酸っぱいまたはシャープです。調理し、自分自身と愛する人を甘やかします。結局のところ、それはただおいしいだけではなく、非常に便利です。お腹いっぱい！
