白菜のサラダは、ランチやディナーにぴったりです。別の料理としても使えます。
彼は私たちのレシピに従って簡単にそして簡単に調理します、初心者のコックでさえそのようなサラダの準備に対処することができます。
この記事では、私たちはあなたにそのような料理を調理することを教えるだけでなく、この製品を食べることの利点だけでなく、リンゴとキャベツサラダを調理する様々な方法を考えます。
製品の利点
この野菜のサラダはとても美味しいだけでなく健康的です。高含有量の天然ビタミンC、ビタミンA、B、E、K、葉酸、そして比較的まれなビタミンPPは、代謝を改善し、血圧を正常化し、免疫を改善し、そして神経系に良い影響を与えます。
注目！ 高繊維含有量および低カロリー含有量、100グラム当たりわずか16 kcalのために、この種のキャベツはしばしば体重減少のために使用されます。この野菜のサラダ100グラムあたりのレシピにもよりますが、平均50〜130カロリーです。
たんぱく質、脂肪、炭水化物の含有量は、どんな野菜や果物を追加する予定か、どんな種類の詰め物、それに追加の原料を加えるかによって判断できます。平均して、100グラムのタンパク質は1〜10グラム、脂肪は2〜7グラム、炭水化物は3〜15グラムになります。
禁忌
野菜が食べられないとき：
- このキャベツを胃の酸性度を上げて使用しないでください。
- あなたは潰瘍、急性胃炎、膵炎や大腸炎のために野菜を食べることはできません。
- キャベツを胃の出血とともに食べたり、食中毒や下痢をすることは禁じられています。
料理レシピ
ニンジンを加えて
このオプションは、キャベツサラダの定番です。それらは以下のレシピを作るための基礎として使うことができます;ニンジンは自由に除外することができます。
材料：
- フレッシュ北京キャベツ - 600グラム。
- 甘酸っぱいリンゴ - 400グラム。
- にんじん - 200グラム。
- 香りのよい植物油（またはオリーブ） - 80 ml。
- 塩（味わう）。
クッキング：
- キャベツフォークはストリップにカットしました。
- おろしニンジンをすりおろします。
- リンゴの皮をむき、それを薄い立方体または立方体に切ります。
- すべてを混ぜ合わせ、少量の塩を加えて油で満たす。
白菜、りんご、にんじんのサラダのビデオレシピ：
とうもろこし
キャベツとりんごに加えて、この料理の調理には保存トウモロコシ、軽いマヨネーズとマスタード、ドレッシングには塩とコショウを使うことができます。すべての材料を準備した後、それらを混合し、調味し、そして２０〜３０分間冷蔵する必要がある。
上の材料に新鮮なキュウリと細かいおろし金（例えばオランダ語）ですりつぶしたハードチーズを加えると、皿は新しい味で輝きます。また ドレッシングでは、マヨネーズの量を比例して減らす、サワークリーム15％の脂肪を加えることができます.
オレンジとは
ほとんどの場合、野菜はキャベツのサラダに加えられます。ただし、リンゴは例外ですが、ここではオレンジを使用することをお勧めします。それは皿に柑橘系の味と香り、そしてまたジューシーさを与える。主成分（北京とリンゴ）の調合には、香りのよいひまわり油またはオリーブのドレッシングに使用される皮をむいたオレンジのスライススライスが追加されています。あなたは味に少量のレモンジュースと塩を加えることもできます。
プルーンを追加することで新しい味を与えることができます - それは甘い香りとチーズをもたらします - それは塩分を追加します。
北京のキャベツ、リンゴ、オレンジのサラダを作るためのビデオレシピ：
カニ棒付き
カニのサラダの主成分はカニのスティックであり、甘さと酸のバランスはトウモロコシと酸っぱいまたは酸っぱい甘いリンゴの助けを借りて調整されています。 料理のためにあなたも必要になります：
- 白菜
- 赤ピーマンと黄ピーマン
- 新鮮なキュウリ
給油のためにあなたは低カロリーのマヨネーズとレモンジュースを混ぜる必要があるでしょう。オプションで、ハーブを追加することができます：ディルとパセリ。料理をより栄養価の高いものにする必要がある場合は、ご飯と卵を加えると効果的です。
ビデオのレシピに従って、北京のキャベツ、リンゴとカニのサラダを準備します。
セロリとは
通常、セロリのすべての部分からのサラダはその茎を使います、そしてこのレシピは例外ではありません。 セロリは非常に低いカロリーを持っています、多くの有用な特性を持っています、そしてそれ故にサラダのこのバージョンは彼らの体重を減らしたい人々にとって特に良いです。
私たちがセロリの味について話すならば、それは全く特徴的で、甘くて苦いです、そして香りはタルトでスパイシーです。独特の味のために、みじん切りにした茎をかなり加えることをお勧めします。
レシピの構成はとても簡単です。
- 白菜
- りんご
- にんじん
- セロリ
- パセリ
- ディル;
- サワークリーム15％脂肪。
- 少しマスタード。
- 塩
サワークリームからドレッシングの代わりに、あなたはオリーブや未精製植物油を使用することができます。
他の選択肢は以下からなるレシピであり得る。
- 白菜
- 新鮮なキュウリとトマト。
- ピーマン
- セロリ
- 緑。
- サワークリームと塩。
私たちはリンゴとセロリでもう一つの北京キャベツサラダを調理することを学んでいます：
チキンとは
このレシピは、ゆで胸肉や焼き鶏の胸肉を追加しているため、かなりたくさんのタンパク質です。したがって、食事にそのような料理を含めることは、人が必要とするタンパク質の量の一部を得るのに完全に役立ちます。
チキンに加えて、調理にはあなたが必要となるでしょう：
- 新鮮な北京キャベツ。
- りんご
- にんじん
- ゆで卵
- ドレッシング用 - サワークリーム15％脂肪と塩。
あなたは緑の助けを借りて構成を多様化することができます。
- ディル;
- パセリ
- レタスの葉。
- コリアンダー;
- ルッコラ
- ほうれん草など
グレープフルーツとは
グレープフルーツのスライスに甘い味とほのかな苦味が与えられ、レーズンは甘みのバランスを理想的なものにするのに役立ちます。その中にも あなたが混ぜる必要があるであろう準備のための非標準的な包帯、
- しょうゆ
- バルサミコ酢。
- レモンジュース
- オリーブオイル
ここでの基本はピークです、追加の成分はリンゴです。すべての成分を調製した後、それらを混合し、次いで調製した包帯を追加する必要がある。
ぶどうとは
このレシピは珍しい料理の数に属しています、それは平日とお祝いテーブルの両方に提供することができます。 それを調理するには、あなたが必要となります：
- 白菜
- 鶏の胸肉焼き
- りんご
- 種なしブドウ
- レタスの葉。
- ピスタチオは、ぶどうのように、料理の際にチップになります。
サラダの葉は残りの材料に加えることができ、それにサラダを置いて装飾として使用することができます。 ピスタチオは干渉するだけでなく、既製の皿をふりかけてもかまいません。 サラダからピスタチオのカロリー含有量を減らすために排除することができ、そしていくつかのマヨネーズはサワークリームに置き換えられました。
クルミと
ドライフルーツとクルミとりんごとナッツの組み合わせは、デザートやサラダで有利です。ナッツは油性の風味とカリカリした食感を追加します。したがって、サラダの中の成分のそのような組み合わせを選ぶことで、あなたは少なくとも良い結果を期待することができます。
調理のためにあなたは必要となるでしょう：
- 新鮮な北京をフォークします。
- りんご
- ドライアプリコット。
- レーズン
- プルーン
- クルミ
- サワークリーム15％。
- 塩
ナッツを味わうためには非常に目立っていました、それは小さすぎずにそれらを粉砕する価値があります約0.5 x 0.5 cmの中型の大きさに切る。
上記の食材の中には調理時間がほとんどないかまったくない場合、 キャベツのこの品種からサラダの簡単な選択は組み合わせができます：
- 細かく刻んだキャベツ。
- にんじん
- 様々な野菜（少なくともディルとパセリ）
- 塩;
- オリーブオイルの形で芳香族ドレッシング。
白菜、リンゴ、クルミのサラダ作りのビデオレシピを見る：
奉仕するには？
白菜のサラダは独立してとおかずの両方で提供することができます。とうもろこし、セロリ、肉の材料またはカニのスティックを加えたサラダの場合は、マッシュポテトが最適です。また、柑橘類とナッツのオプションは、別々の料理として提供することができ、スナックにも使用できます。
ヒント！ サーブするとき、あなたはそれらの上に完成した皿を広げること、レタスの葉を使うことができますまたは盛り合わせとしてサラダを使って葉のロールを作ることができます。
結論
北京キャベツは追加の加工を必要とせず、調理法は非常に簡単に準備できます;料理術の初心者でさえそれらに対処するでしょう。そして、より経験豊かな料理専門家のために即興の自由があります：新しい成分を加えて、そして異なるドレッシングを使うことで、サラダは柑橘類のメモ、鋭さ、新鮮さまたは異例の不気味さを与えられることができます。
