春の到来とともに、両親は新鮮なカントリーグリーンで子供たちに餌をやることを急いでいますが、すべてのハーブは等しく役に立ちますか？
パセリ、ディル、ネギや他のダーチャの植物のビタミン特性について聞かれて、私達はそれらを全く無害なスイバではないと無意味に加えます。
スイバとは何ですか、それは何年から子供の食事に追加することができますから、それはどのように子供のために有用ですか？それは1歳の子供にそれを食べることは可能であり、この製品はいつ子供の健康に害を与えることができますか？この記事に答えがあります。
この草を赤ちゃんにあげることはできますか？
形成が不十分で、複雑な化合物を知覚するのが難しく、スイバには大量のミネラルや塩が含まれているため、子供の胃や腸（最大3年）。
何歳から、新鮮で煮た製品を食べることが許されていて、それは1歳から2歳まで食べることができますか？
ロシアのほとんどの小児科医によると、 スイバの赤ちゃんは与えられることができますが、さらに、非常に少量で、3年以内にそして、子供が禁忌を持たないときだけ、それは以下に書かれます。
開花と新芽の出現の前に形成された若い葉だけが、赤ちゃんのための食物として使われるべきです。子供は一週間に一回か二回しかスイバを食べることができません。急いで食事に草を入れる必要はありません。あなたはスープにいくつかの葉を追加することから始めることができます。
8歳に達すると、スイバは例えばサラダとして、すでに新鮮な子供に提供されることができます。
化学組成
適切に食事に取り入れられたスイバは、心地よい酸味で食品を多様化するだけでなく、体の防御システムを高め、食欲を増進し、そして消化を正常化するのを助けます。 この製品は貧血に有効であり、また鎮痛効果もあります。。スイバのおかげで、子供たちは感情的な負荷やストレスの多い状況をより簡単に伝え、睡眠と健康を改善することができます。
スイバはビタミン（A、C、E、B 1、B 2、B 5、B 6、B 9、C、K、PPなど）、ミネラル（カルシウム、銅、亜鉛、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、フッ素、マンガン、モリブデンなど）と微量元素。シュウ酸に加えて、他のものがあります：タンニン酸、リンゴ酸、クエン酸。新鮮なスイバ100グラムのカロリー値は22 kcalです。
スイバ100g:
- 水 - ９１．３ｇ。
- タンパク質 - ２．３ｇ。
- 脂肪 - ０．４ｇ。
- 炭水化物 - 2.4 g。
- 有機酸 - ０．７ｇ。
- 灰 - １．４ｇ。
- 食物繊維（繊維） - ０．８ｇ。
禁忌や制限はありますか？
スイバの使用には禁忌があり、それらがたくさんあります。:
- 乳児の食物への製品の早すぎる導入または過剰摂取はミネラル代謝の侵害につながります。
シュウ酸の塩が尿中に沈殿し、それが尿路結石症または他の疾患の発症につながり得る。
- 子供の健康と成長のためには、十分な量のカルシウムを体内で摂取および吸収することが非常に重要です。また、シュウ酸はその過程で深刻な障害となり、カルシウムを体から除去します。
- 小児にすでに存在する胆石および尿路結石症、胃炎、消化性潰瘍疾患、水 - 塩代謝障害にスイバを使用することは固く禁じられています。
- あまりにも多くの緑を食べることは必然的に骨粗鬆症につながるでしょう。
スイバ - 知られているアレルゲン。子供がアレルギーを抱えている場合、酸っぱい草の使用は医師に相談した後にのみ開始できます。また、子供は花粉症 - 牧草地の植物の開花に関連するアレルギーの季節的な悪化に苦しむかもしれません。
年齢によって応募するには？
離乳食にスイバの葉を導入する前に、すべての成人は以下の規則を考慮する必要があります。
- スイバは冷蔵庫にのみ保存され、2日以内。
- 調理する前に葉を洗います。
- エナメルまたは鋳鉄で調理する。
- 調理の最後にスイバを追加します。
- 使用を制限する（週に2回以下）。
- 3歳から8歳までの子供がスープを調理し、それ以上の年齢の子供は1〜2コース目、前菜、サラダ。
- スイバの使用と発酵乳製品の組み合わせ。
ステップバイステップの調理レシピ
子供の食事療法では、スイバは広く使用されています。それはオムレツ、サラダ、軽食、スープ、スープ、肉、シリアルと野菜の料理、ゼリーに加えられます。 スイバから、元のベーキングフィリングが得られる。;それは冷凍、乾燥、そして缶詰にすることができます。
クリームスープ
- 水 - 1リットル
- じゃがいも - 3個
- スイバ - 200 g
- 玉ねぎ - 1個
- サワークリーム - 100 g
- 植物油
- 塩
クッキング:
- じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、立方体に切り、フライパンで植物油で炒める。火に水を入れます。
- フライパンの玉ねぎが赤くなったらすぐにフライパンの中身を水に入れ、塩にしてじゃがいもの準備ができるまで煮込む。
- スイバの葉を洗い、切り刻みます。ポテトが調理されたらそれらを加えなさい。
- 沸騰させ、そして滑らかになるまでブレンダーを用いて粉砕し、サワークリームを加える。提供するときは、クルトンまたはおろしたチーズを振りかけます。
マッシュポテト
- スイバ - 1kg。
- 塩
- 植物油 - 150 g
クッキング:
- ほこりからスイバをすすぎ、肉挽き器またはブレンダーで挽き、味に塩を加える。
- 容器に入れ、油を注ぎ、しっかりと閉める。
グリーンスープ
- 水 - 2リットル
- 赤身の肉 - 600 g
- スイバ - 50 g
- じゃがいも - 6個
- たまねぎ - 1個
- 卵 - 4個
- ニンジン - 1個
- パセリ、ディル - 50グラム。
- 塩
クッキング:
- 水と肉の入った容器をストーブの上に置き、沸騰させ、塩を加えて弱火で1.5時間放置する。
- ゆで卵をゆでて、ゆでて野菜をゆすいでください。
- じゃがいもを立方体に切り、肉に加える（1.5時間煮込んだ後）。
- 野菜と玉ねぎのみじん切り、卵のさいの目切り、にんじんのすりおろし、スープに加える。さらに15分間かき混ぜる。
私たちは子供のための緑のボルシチを調理する方法についてのビデオを見ることを申し出ます：
結論
スイバの使用は、年齢、量、禁忌に関する推奨事項を考慮に入れながら、子供の栄養を多様化するために簡単に、そして健康上の利点を活かして使用することができます。スイバは免疫システムを強化し、消化を改善し、感情的なストレスを軽減するのを助けます。
