国で葉のセロリを育てる方法

おいしい健康的なサラダを作りたいときは、小枝を使うことが多いです。 セロリ それは私用区画上で成長することができるので、毎回この製品を購入する必要はありません。したがって、今日は庭でセロリを育てる方法についてお話します。

セロリの葉

あなたはすでにセロリの葉のほかに、茎と根があることを知っているかもしれません。 したがって、非常によく似た植物を区別することが必要です。セロリの葉の特徴について話しましょう。この植物の葉はサラダの装飾として使われています。ジューシーで香りのよい小枝は皿を補完するだけでなく、また利益をもたらします。サラダに加えて、セロリはスープ、スープ、ピクルスに追加されます。これは揚げることおよび焼けること両方に適している多目的な調味料です。多くの場合、セロリの葉は様々なマリネに追加され、あなたは常に複雑な調味料で乾燥した粉砕葉を見つけることができます。

重要です！ 葉のセロリは「ひよこセロリ」とも呼ばれます。したがって、種子を購入するときは、別名を恐れてはいけません。

葉のセロリを入れるのに最適な場所はどこですか

成長を始める植物は、植える場所を選ぶ必要があります。これは、完成品の有用性だけでなく、その量にも左右されます。

セロリの湿度、照明、温度

セロリを植えるときは、葉の成長率や味に直接影響するいくつかの要因を考慮する必要があります。。気温から始めましょう。セロリは急速な成長のために暖かい天候（18℃から20℃の間）を必要とします。より低い温度では、成長は遅くなり、そして植物はグリーンマスの量を増加させる時間がない。

重要です！ 霜に強いセロリの葉。

植物の葉は食べられます、それは製品の品質が直接日光と熱の量に依存することを意味します。 したがって、日陰や部分的な日陰でセロリを植えることは不可能です。 また、植物は高湿度が好きです。したがって、春や夏の間に空気が非常に乾いている場合は、スプレーガンを使用して着陸をさらに灌漑する必要があります。風の強い場所はセロリを植えるのには適していないことを忘れないでください。風が地面から水分を吹き出して根を冷やすという事実に加えて、それは壊れやすい植物を壊すことができ、その後セロリは乾燥します。

知ってる？ 古代ギリシャのセロリをもとに、男性と女性のための愛の飲み物を用意し（植物の樹液を使用）、それからセロリは「ムーンプラント」と呼ばれました。

葉のセロリが好きな土壌

それでは、セロリの葉のような土壌について説明しましょう。 多くの庭師は、製品の歩留まりが直接前任者に左右されることを知っています。セロリの場合、どんな野菜の作物も前駆体になることができます。同時に、植物は腐植質に富んだもろい土を愛しています。土壌は中性の反応と泥炭の存在で砂質であるべきです。必要な土壌肥沃度を達成するためには、秋に腐植土を土壌に埋め込むことが必要であり、それは植物が緑色の塊を蓄積するのを助けるであろう。

葉のセロリを植える特徴

セロリは種子から苗木に成長させることができ、購入した若い植物を植えることができます。種の形でのみ植栽の材料を見つけることができれば私達が植栽の2つのタイプを考えるので絶望しないで下さい：種と苗。

重要です！ 植物が霜抵抗性を有するためには、セロリ種子（冷蔵庫に入れた）を層にすることが必要である。

植栽の選び方・作り方

国で植えるための種の選択から始めましょう。 葉のセロリにはさまざまな種類がありますが、最も人気のあるものは次のとおりです。 "Kartuli"、 "Cheerfulness"、 "Gentle"、および "Zakhar"。 種を購入した後、それらは準備される必要があります。 まず、過マンガン酸カリウムで種子を加工し、数日間湿ったガーゼに入れます。種を植える準備ができて発芽するはずです。これまでは、着陸は不可能です。

植栽のための土の準備

セロリを植える場所の準備は、秋の採掘から始まります。 これは雑草や圧倒的な害虫を駆除するために行われます。

重要です！ 敷地内に不器用な重い土がある場合は、秋の掘削ではなく、春のゆるみが行われます。

軽い土の春には、手であるいは技術を用いて土をほぐします。土壌の前処理に加えて、土壌を栄養分で飽和させることが重要です。この目的のために、秋にはリン - カリウムと窒素肥料が導入されます。しかし、プロットが春に水没した場合、秋には受精が0になることを忘れないでください。 秋の餌に加えて、肥料も春に挽きます。 1平方メートルあたり最大5 kgの腐植質または堆肥が塗布されます。秋にミネラル肥料を施用した場合、春にはその量が10〜15 gのリン酸塩、5〜10 gの窒素およびカリ肥料に減少します（秋には春の2倍の量が導入されます）。複雑なミネラル肥料を使用する場合、それらの投与量は1平方キロメートルあたり40 gです。メートル

いつそしてどのように葉セロリを植えるか

あなたがあなたの庭にセロリの葉を植えることを決心しているが、どのようにそしてどのように植物を植えるか（苗のための種または既製の苗を買う）わからないなら、そしてそれぞれの方法の賛否両論に注意を払います。苗のためにセロリの種を植えるとき、既製の苗がより高価であるので、あなたはお金を節約します。同時にあなたは確かに若い植物の品質に自信を持っているでしょう。しかし、種を蒔いてそれらを世話するのに十分な時間がかかります。さらに、種子が発芽しないで時間が無駄になる可能性が常にあります。

知ってる？ 古代ギリシャでは、墓が植物を装飾し、イストミアとネメアの試合の勝者のために花輪を作りました。

種子から葉のセロリを植えることにした場合は、予備的な準備の後、植栽の材料を砂と混ぜる必要があります（種自体は非常に小さく、土壌の色と合体するため、播種時に方向付けるのが簡単です）。種子は、同じ割合で葉の土、砂、泥炭、腐植質を含む特別な混合物の中に播種されています。 このミックスは、セロリが初めて栽培される箱に入れます。

3月に種をまきます。土で準備された箱の中には何列も並んでいて、それらの間の距離は少なくとも6〜7 cmであるべきです若い種が突き抜けるのに十分な強さを持つように種子は深く埋められる必要はありません。播種後、砕いた形の泥炭や腐植土を種子の上の溝に注ぎ、土で満たします。あなたがすべてを正しくしたならば、それから最初のシュートは8-12日で予想されることができます。この間、温度を18〜20℃に維持する必要があります。

重要です！ 発芽は遅くなり、3週間だけ起こります。セロリの種子の場合、それはごく普通のことなので、品質に罪を犯さないでください。

種が上がった後、部屋の中の温度は14-15℃に下げられます。 また、若い植物は日光を必要とし、人工的ではないことを忘れないでください。さらに、セロリは（スプレーボトルまたはふるいを使用して）時間通りに給水する必要があります。 2〜3本の実（子葉ではない）の葉が実生に現れると、植物は個々の鉢または箱に移されます。強力で分岐したルートシステムを取得するには、ルートを少し調整する必要があります。多くの人が地面に葉の多いセロリの苗を植えることに興味を持っています。オープン土壌では、植物は5月上旬に植えることができます。着陸時には、25 x 25のスキームを守り、セロリが混雑しないようにし、茂みが互いに圧倒しないようにします。あなたがすでに苗を購入しているならば、それから寄生虫がない（または軽い殺菌剤を適用する）ことを確かめて、そして植え付けパターンに従って野外で直ちにそれらを植えてください。

重要です！ セロリは、成長点が地上になるように移植されています。

国内のセロリの世話をする方法

あなたが苗を開放地に移植した後、それは適切な注意を必要とします。初期段階で実生苗が非常に強くても、収穫期の水やりやトップドレッシングの欠如のためにあなたは草のように味わうであろう緩慢な漂白葉を得ることができます。

じょうろ

セロリは土壌水分を必要とし、干ばつを許容しません。 植物の根はそれほど長くはないので、それらは土壌の表面近くにある水分だけを集めます。散水するときは、その表面に水たまりが形成されないように土壌を湿らせる必要があります。第一に、それらは根への酸素のアクセスを遮断し、第二に、それらは根系を露出させて土壌を洗い流し、そして第三に、それらは腐敗に至ることがある。朝または夕方の穏やかな天候でのみ、セロリに水をまく必要があります。 正午または強い日差しの中での散水は固く禁じられています。 灌漑には、スプレー、点滴灌漑、または特別なスプリンクラーを使用するのが最善です。根元にホースを散水する標準的な方法は適していません。

セロリの葉の摂食のニュアンス

それでは、成長の過程でセロリの苗を養うことができるものに目を向けてください。 地面に苗を植える前に、それは供給されるべきです。したがって、オープングラウンドに飛び込む2週間前に、各植物にミネラル肥料を含む溶液を給水します（10 Lの硝酸アンモニウムと5〜10 Gの過リン酸を5 Lの水に摂取します）。 この溶液に水をまくときは、液体が葉に落ちないように注意してください。さもないと火傷がするでしょう。 実生苗を野外に移した後、15日間待ってナトリウム、リン、カリウムを含む複雑な肥料を作ることは価値があります。このように、植物は常に成長と発達のために必須のミネラル成分の全範囲を受け取ります。

除草と土壌処理

列の間の除草は2つの理由で実行されなければなりません：雑草を取り除くことと植物の根への酸素のオープンアクセス。 セロリは非常に壊れやすく、雑草と競争するための大きくて強い根系を持たないことを理解すべきです。したがって、あなたがプロットから雑草を取り除かないと、彼らはすぐに文化を溺れさせ、それは枯れます。多くの庭師は雑草を制御するためにマルチを使用しています。 セロリの場合、このシステムも機能します。 Zamulchirovav土壌おがくず、葉またはagrofibre、雑草を取り除き、水やりの量を減らします。また、この地域は植生の残骸を腐敗させず、水の滞留がないように注意してください。

知ってる？ その植物は幸福をもたらすと考えられており、玉ねぎとニンニクのある部屋に吊るされることが多かった。

葉のセロリ：収穫と貯蔵

それでは、葉のセロリを取り除く方法と時期について話しましょう。 葉のセロリはいくつかのステップで収穫されます。最初の段階は、屋外で苗木を拾ってから2か月後に始まります。 30〜40センチの長さに達した葉をカットしますカットの間に、あなたは2〜3日の休憩を取る必要があります。この方法では、葉に含まれる最大量の栄養素を節約できます。同時に、切断高さは将来の製品の品質に直接影響します。したがって、葉は地面から5〜7センチメートルの高さでカットされます。この高さは中央の未発達の葉を傷つけず、植物は冬に腐敗しにくくなります。

切断後、セロリを保存する方法はいくつかあります。

冷蔵庫内（凍結なし）
乾燥します。
凍結します。
塩漬け

各方法はさまざまな用途に適しています。 あなたが次の10日間であなたが必要とする緑のいくつかを知っているなら、あなたはアルミホイルで包まれた冷蔵庫にそれを置くことができます。セロリが食品フィルムに包まれている場合、4日目に劣化し始めます。セロリを乾燥させると、植物の体積を減らして冷蔵庫の外に保管することができます。葉を乾燥させるには、コレクションの後、それらが吹いているが直射日光にさらされていないようにキャノピーの下に置く必要があります。

セロリを置くことは1つの層だけを必要とし、時々反対側の葉を回します。 製品のレディネスは、葉を粉々にして色を変えることによって決まります。製品がそれほど多くない場合は、自宅で乾かすことができます。この紙が広げられるために、セロリがその上にレイアウトされ、そして紙シートの別の層がその上に置かれる。室内での乾燥は約1ヶ月かかります。セロリを使ってテーブルを飾る場合は、冷凍することができます。凍結すると植物はビタミンやミネラルを失うことを理解することが重要です。凍結する場合は、黄ばんでいない小枝を選択してください。所望のサイズに粉砕し、水を注いで凍結する。 セロリを保存する面白い方法は塩漬けです。 これを行うには、500 gの葉に100 gの塩を入れ、瓶に塩をかけます。この塩味の後に2週間醸造するために与えられるべきであり、食べることができます。塩は葉が腐敗したりカビができないように、容器を冷蔵庫に入れることはできません。