フェンネル、または薬局ディルその外観は普通のディルと非常によく似ていますが、全く異なる風味を持っています。それを育てるプロセスはかなり時間がかかるので庭師の間で、この植物は特に一般的ではないです。
しかし、庭師の間ではどのように国でフェンネルを植えそして育てるかに興味がある人がいます。
フェンネルの説明
フェンネルは多年生作物であり、傘の家族に属します。庭師はしばしば一年生植物としてそれを育てます。最も人気のある フェンネル野菜彼らはおいしいと健康的な果物 - キャベツの頭のために大好きです。
フェンネルで茎の高さは約2メートル。青い花と太い枝があります。根系は非常に大規模で、棒の形をしています。各植物は、1〜1.5 cmの直径を持ついくつかの根の枝を持っています。
葉の形はディルの形と同じです。彼らの色は飽和した緑色です。家では、成長するフェンネルが季節を通して咲きます。それは1年の種まきの分野で咲き始めます。
フェンネルの種は、長さ約10 mm、幅3-4 mmの、小さくて横長です。彼らは甘い味がします。 1000個の穀物の質量は約6-7gで、種子は秋に熟します。
知ってる？ フェンネルはほぼ完全に食用になります：根は熱処理後に消費され、芽は様々な皿に加えられ、タマネギは生または調理に使用され、種子と野菜は調味料として使用され、油はベーキングに使用されます。
成長するフェンネルのための場所の選択
栽培とケアのフェンネルは特別なアプローチを必要とします。フェンネルを植える場所を選ぶとき、それはそれらのいくつかに悪影響を及ぼすので、隣接する作物の特異性を考慮に入れることが必要です。
フェンネルの前任者
前任者が有機肥料の施用を必要とする作物であった土壌でフェンネルを栽培するのが最善です。そしてそれらはポテト、キャベツ、きゅうり、そしてエンドウ豆です。
照明要件
フェンネルは照明についてはかなりうるさいので、植栽のために 空き地を選択する必要があります一日を通して日光に覆われています。植物は背の高い隣人（トウモロコシ）を持つべきではないことにも注意してください。開発の過程でそれはそれのために影を作ることができます。
植栽用土壌
中湿度の肥沃な土壌にフェンネルを植えるのが一番です。まあ、土が 石灰質、砂質またはローム質。慎重に、耕作し、有機肥料を加えることで、土壌を耕すことが必要です。
重要です！ 真ん中の車線で成長しているフェンネルは、彼が越冬できるようになるとは思わない。この場合、それは香りのよいハーブを得るためだけに、1歳として育てられるべきです。しかし、あなたが冬の間それをうまく温めることができれば、開花茎と花序は2年目にのみ成長し始めるので、将来的にはあなたは優秀な果物で報われるでしょう。
安全に冬を過ごすには、泥炭、糞、おがくず、腐植で暖めておく必要があります。
茂みからすべての緑を温める前にカットしなければなりません。
フェンネルの植え方：植物の繁殖
フェンネルを植える前に、準備作業が行われます、特に、植物が植えられる予定の区画に施肥する必要があります。 1平方メートルが必要になります 堆肥、肥料または泥炭のバケツ、ならびにおがくずのいくつかの瓶。
種子から成長するフェンネル
フェンネルの種子は、その特性を失うことなく3年間保存できます。それらの最大の発芽を達成するために、それは布の上に穀粒を散布し、そしてそれを成長刺激剤で満たされた任意の容器の中にそれを巻き上げそして下げることが必要である（それは弱いマンガン溶液において可能である）。
重要です！ フェンネルの種子の播種量は3〜10 kg / haです。播種するときは、50 kg / haの割合で過リン酸塩を作る必要があります。
核を含む布が完全に溶液に浸っていることを確認してください。この水処理は4時間続くはずです。フェンネルの種子は、直接屋外でも苗木でも播種することができます。
- オープングラウンドで播種フェンネル。どのように屋外でフェンネルの種を植えるかという問題において、日付を推測することは非常に重要です。庭の植えられた植物は4月の月にあるべきです。しかし、9月上旬の秋には、庭師によっては種子が植えられます。
早春に播種されたフェンネルは追加の世話を必要としませんが、秋には追加の温暖化が必要です。時期に関係なく、種を使ってフェンネルを植えることは、それらを2〜3センチの土の中に掘ることによって行われます。サイトは事前に準備しておく必要があります。それは土を作り、それに腐植を加えること（平方メートルあたり1バケツ）、おがくず（平方メートルあたり2リットル）が必要です。あなたはまだ少量のミネラルサプリメントを作ることができます。
春に種をまく、播種する前にベッドをフィルムで覆います。これは水分を失わないようにするためです。列の間の距離は50-60センチメートルでなければなりません種子は6日目に発芽します（彼らはこのために+ 6 ... + 8°Cの最低温度が必要です）。播種後7日目には間伐が必要です。
シュート間の距離は20〜25 cmにする必要があります。
- 成長するフェンネル苗法夏が短い地域では、芽はフェンネルを育てるための最良の方法と考えられています。フェンネルの苗を植える時期は？
種子は2月または3月に箱に播種する必要があります。最初のシュートが現れた後、植物は別々の鉢に飛び込む必要があります。またはシュートの間に20センチメートルの距離があるような方法で間引く。
苗の出現後1か月後に、苗を永久的な場所に移植することができます。播種フェンネルの苗木は、茂みの間の距離が40センチメートルであったような方法で行われるべきです。
植栽フェンネル苗はそれの野菜品種の栽培に最適です。多くの場合、種を蒔くときに植物が完全に頭を形成できないことがあります（それらは長い日の光によって妨げられています）。
早春に播種されたフェンネルは追加の世話を必要としませんが、秋には追加の温暖化が必要です。時期に関係なく、種を使ってフェンネルを植えることは、それらを2〜3センチの土の中に掘ることによって行われます。
重要です！ 植えられたフェンネルは他の野菜から少しの距離が必要です。水分が不足すると、植物は他の文化からそれを取る長い根を作ります。しかし、フェンネルに隣接するほうれん草、豆、唐辛子、クミンはその成長に悪影響を及ぼし、成長を阻害します。
根の分割
根を分割することによるフェンネルの伝播は、庭師の間ではあまり一般的ではありません。この方法は、複雑性が高く生存率が低いため、めったに使用されません。茂みを刈るとき、植物は受け入れられず消えてしまうので根が傷つかないことが非常に重要です。
オープンフィールドでのフェンネルのケアの基礎
野外での植栽および手入れの問題におけるフェンネルは要求が厳しくない。庭の清潔さ、除草性を維持する必要があります。雑草の多くの代表者が土の構造を改善し、それを乾燥から保護するので、それらは引き出されるべきではなくむしろ切り取られるべきです。
植物に水をやる方法
フェンネルは水について非常にうるさいです。 5日ごとに給水する必要があります （1平方メートル当たり - 10〜15リットルの水）これがされなければ、それからその長い根は近隣の作物から水分を取り始めます。このように、あなたの作物全体が死ぬかもしれません。ウォーターフェンネルと乾いた秋が必要です。
フェンネルの施肥方法
あなたのペットの餌やりは最初の間伐直後にするべきです。ムレイン注入はトップドレッシングとして理想的です。 使用方法は2つあります。
- 土壌に入るために：それは水のバケツの第三の部分で肥料のバケツを希釈する必要があります。
- そして灌漑のために：あなたは土壌施用に使用されるムレインの溶液を必要とするでしょう（1×10の比率で）。
ヒーリングフェンネルブッシュ
丘陵地帯では1シーズンに2〜3回過ごしますスパッド植物は、高さ3〜7 cm必要です。この手順は、肉質で漂白されたフェンネルヘッドを得るために行われます。
重要です！ フェンネルブッシュを殺す前に、あなたは保護（彼らの2リットルのボトルからカットされたプラスチック製のリング）を取り付けることができます。土からの付着から植物を保護する必要があります。
フェンネル：いつ、どのように収穫するのですか？
植物フェンネルの頭は、ほぼ地表近くで切り落とされています（直径が8〜10 cmになるときれいになり始めます）。あなたがそのベースの上3cmのキャベツの頭を切るならば、新鮮な若い葉はその場所で成長し始めます。
砂に埋められた涼しい場所にキャベツを保管してください。点眼する直前に、葉をすべて取り除き、10 cmの茎を1つだけ残す必要がありますまた、頭を冷蔵庫に入れたままにすることもできますが、1週間以上はそこにはありません。
普通のフェンネルを成長させると、植物が25〜30 cmの高さに達すると、その緑色の部分が切り取られます。野菜を掃除するのに最適な時期は、露中の深夜または早朝です。 
知ってる？ フェンネルの心地よい香りは、ディルやアニスに似ていますが、それをこするか軽く焙煎することでさらに明るくすることができます。
植えるためのフェンネルの種を入手するにはどうすればいいですか？
フェンネルの種を得るためには、花が咲くまで2年間待たなければなりません。種が熟したときに文化はあなたに言うでしょう - この時花序は色が変わるでしょう。緑がかった色から黄褐色までです。それからあなたは慎重に傘を切って乾かすためにそれらを掛ける必要があります、その後あなたは種を振り落としそして別々の紙袋にそれらを入れる必要があります。
フェンネルを育てるために、種子を店で買うことができます。ただし、それらは正しく選択されるべきです。ほとんどの場合、店舗には2種類の種があります。 1つ目は通常のフェンネルで、それによって緑と種が生えます。 2つ目は、おいしいキャベツを栽培するために使用される野菜フェンネルです。
オープンフィールドでのフェンネルの栽培はとても簡単です。すべての基本的な規則に従うこと、土壌を肥やすことおよび保湿することが重要です。そうすれば、あなたの努力はあなたを待たせないでしょう、そしてフェンネルの心地よい香りはあなたの庭中に広がるでしょう。
