玉ねぎは、料理でよく使われるので、地球上で最も一般的な野菜作物の中で名誉ある場所を占めています。タマネギは1000種類以上あり、それらはすべて味と外観が異なります。
これらの品種の中で、カルメンタマネギは、それらの甘い味と鮮やかな赤い鱗屑のために際立っています。
品種の説明
タマネギ「カルメン」(フレークの赤茶色のために「赤」とも呼ばれます)は、平均密度55〜75 gの中密度の丸みを帯びた球根があります。
上の殻の下では、カブは濃い赤または紫の色をしており、内側の肉は紫色の縞模様の鮮やかな白です。植物は30〜35 cmに成長します。
人体用の赤タマネギ、そして成長するヤルタタマネギの特異性について何が役に立つのか調べてください。
赤タマネギには他の品種とは異なる特徴があります。
- 収量は農業技術と土壌の質に直接依存します。
- 野菜はいくつかの段階で、2シーズンの間栽培することができます。
- 玉ねぎは黄色い品種と比較して穏やかな味とジューシーな繊維を持っています。
タマネギ「カルメン」の利点をリストします。
- やや鋭い味と顕著な甘みを持つ果物。
- カブは保存品質が良く、正しい条件下で9ヶ月まで保存できます。
- 品種の成熟度は100パーセントです。
- 高収率。
文化は成長にいくつかの欠点があります。
- 真菌性疾患を引き起こす可能性がある日光の欠如を許容しません。
- 土壌の組成に要求の多様性。
知ってる? それはエジプトで発見された古代のパピルスで言及されています、そして中世の戦士は弓が剣の攻撃から守ることができると信じていたので、彼らは戦場で彼らと一緒にタマネギを取りました。
タマネギと収量の特徴
タマネギ「カルメン」はアスコルビン酸を多く含んでいるため非常に健康的です。新鮮なカブには4〜19.5mgのビタミンCが含まれています。このため、サラダで新鮮な野菜を使用することをお勧めします。
その特徴は次のとおりです。
- 「赤」は揮発性の生産物、糖、体がウイルスや風邪と戦うのを助ける乾燥物質、さらに悪いコレステロールと癌細胞の形成で飽和しています。
- 収量に関しては、この品種は早熟と考えられており、種子を植えた場合の成熟期間は60-90日で、45-50日の苗木です。かぶの上の殻は植えてから100日後に黄色に変わり始めます。
- 「赤」は高収量の品種で、1.5〜2.5キログラムのタマネギが1平方メートルで成長し、最大180センチメートルを1ヘクタールから除去することができます。
- この品種はタマネギの年次および隔年作物を栽培しています。
植栽の材料の選択
タマネギセットの異なるキャリブレーションがあります:8 mmから40 mmまで。
球根の大きさは植栽の種類によって異なります。
- 8〜14 mm - 冬の植え付け用。
- 14-21 mm - 亜冬用(春の植栽に最適なサイズ)。
- 21〜24 mmおよび24〜30 mm - 羽毛への着地および早期成熟。
- 30〜40 mm - グリーン専用。
タマネギセットを選択するための推奨事項:
- タマネギの入った包装には、包装日、保管期間および植栽期間を記載しなければならない。
- 玉ねぎの色は滑らかで、しみがなく、濃くて乾燥していて損傷がないようにする必要があります。
あなたがタマネギを購入するならば、少し湿気があるならば、それは単層に散らばって乾燥しなければなりません。
知ってる? 球根は硫黄化合物にその特有の味と鋭さを負っています、そしてそれの一部であるスルフェン酸は涙を引き起こす物質の形成に参加しています。
種子の選び方:
- 冬の終わりにタマネギの種を買うのが最善です。この期間中は、春に行われる場合よりもはるかに安価になります。
- 植栽の材料は、それが認可されていることを確認し、また品質の証明書を確認することを確認して、専門店でのみ購入することをお勧めします。
- 種子を詰めたものは無傷でなければならず、湿気や損傷の兆候はありません。
- 袋の上に果物のイメージがあるべきです、そしてそれは収穫の間のそれらの外観と一致します。
- 包装に種子の貯蔵寿命を示す必要があります:新鮮な植栽の材料は、より良いその発芽。
- 流通ネットワークでは2種類のタマネギを販売しているため、パッケージの種類の説明を慎重に検討する必要があります。中期種の「Carmen」と中期型の「Carmen MC」です。 Carmen MCには白い縞がありますが、両方の種とその味の説明は同じです。
- 製造元が推奨するタマネギとそれに適した土壌の種類に注意を払う必要があります。
成長条件
タマネギ「カルメン」の栽培に必要な条件
- オープンで日光の当たる地域は、この種のタマネギに最適です。
- ベッドの上の土はゆるくて栄養価が高く、適度に湿っているべきです。
- 文化の成長のために減少した空気湿度が必要です。
- + 15 ... + 17°の温度で良好な種子発芽が可能です。
- 良好な通気と一定の雑草防除が必要である。
- 栽培中は、輪作の規則を厳守することが必要です。
土壌と肥料
作物を育てるための土壌は中性で、酸性度が低いはずです。
酸性度を中和するには、次の手順が必要です。
- 腐敗のベッドを作るために晩秋。
- 春には、雪が溶けた後、その領域に木の灰をふりかけるか、または硫酸銅の溶液を処理する。
- 石灰石で酸味を中和します。
1つの場所に2年間続けて玉ねぎを植えることはできません(推奨される熟成期間は3〜4年です)。不適切な前任者 - ニンニク。
以下の培養は適切な前駆体であり得る:
- きゅうり
- 白キャベツ。
- トマト
- 豆類
- にんじん
- とうもろこし
重要です! リトマステストはあなたの地域の土壌の酸性度を決定するのに役立ちます。これを行うには、土に小さな穴を開けて、そこに水を注ぎ、それを少し浸してみましょう。それから水たまりにリトマスを入れてください、そしてそれが変色するならば、それはその地域の土壌が酸性であることを意味します。
自宅で種から苗木への成長
植栽のための苗木を得るために、種子は2月の最初の10年間で閉鎖された地面に蒔かれます。プロセスを詳細に検討してください。
種子の準備
ナグを蒔く前に準備する必要があります。この手順を飛ばした場合、苗木は20日目にしか現われず、準備された種は1週間で上がります。
播種前の種子準備は以下の通りです。
- 種をぬるま湯に浸して一日おきます。
- 弱い過マンガン酸カリウム溶液で消毒する。あなたは0.01%のホウ酸に12時間種子を浸すことができます。
- きれいな水で種を洗い流します。
コンテンツと場所
タマネギの苗木は、暖かい窓枠、または日光の当たる暖かい窓ガラスで栽培されています。南側または南東側であることが望ましいです。
種を植えるために、あなたは以下の能力を使うことができます:
- 小さな引き出し
- ナローメッシュカセット
種まき
種まきの手順は以下の通りです。
- タンクの土をいっぱいにしてください。
- 暖かい過マンガン酸カリウムの弱い溶液で消毒のために地面を注ぎます。
- ボックスに5〜6 cmの距離、セルに小さなくぼみを入れて溝を作ります。
- 種を1.5 cmの深さに蒔き、地面を平らにする。
- 箱の中では、種子は細胞の中に、一本ずつ、厚く蒔かれています。
- スプレー缶から室温で水を注ぐ。
- 温室効果を生み出すには、容器をホイルで覆います。
- 蛍光灯で追加の照明を配置します。
- 栽培の温度モードは、+ 20度以上です。
知ってる? 東では、古代から彼らは電球の癒しの特性について知っていて、それらからたくさんの薬を用意しました。 「弓を抱きしめて、病気を取り除いてください」と東部が言うのも不思議ではありません。
苗のお手入れ
タマネギの芽は約6-8日後に現れる。
それらの世話は次のとおりです。
- 適度な、暖かい水をまく、土壌が乾くにつれて行われます。
- 植える前に、苗木を専門店から購入するかまたはそれら自身で肥料で二度受精させる(1リットルの水につき1gの硝酸塩または5gの塩化カリウム+ 20gの過リン酸塩+ 10gの水中に希釈した10gの尿素)。初めて、発芽後20日目に実生苗が給餌され、それから - 2週間で - 。給餌手順の後、あなたはネギからのきれいな水で溶液を洗うべきです。
- 良好な曝気のためには、散水の翌日には慎重に土壌を緩める必要があります。
- 通常、黒い乳首が蒔かれている土壌には雑草の種が含まれています。それらが土から栄養素を吸収しないようにそして実生を溺死させないようにそれらを定期的に取り除くことが必要です。
- 苗の倒伏を防ぐために、3枚目の葉の生育段階における苗を高さの2/3だけ短くする必要がある。
- 苗木のある部屋は、短時間(5〜10分)毎日放映する必要があります。
- 露地に植える7日前に、苗を固める必要があります。換気時間を長くし、湿気を減らして、+ 10度以上の温度で30分間野外にタマネギ苗を取り出します。
地面への苗木の移植
タマネギの苗が容易に根付きするためには、適切にそれを開放地に移植する必要があります。
これを行うには、次の手順を実行します。
- 植え付け期間中の土壌は、+ 16度以下に温めてください。地域によっては、4月末から5月末までの日付が異なる場合があります。
- 苗を植える前に、ベッドを除草剤で処理し、掘り、フィルム材で覆います。
除草剤には、Butizan、Singer、Biceps Garant、Herbitox、Select、Targa Super、Dicamba、Granstarなどの薬が含まれます。
- 苗木が育っている水槽に土をたっぷりと注ぎ、植物が苗木から引き抜かれたときに、球根から緑を引き裂かないでください。
- 根を傷つけないようにしながら、慎重に地球の塊で球根を引き抜きます。
- 庭に20 cmの行間隔で長い穴を開けます。
- 各実生植物の間に5-7 cmを残して、3 cmの深さで穴に実生植物を植えるため。
- 土層を平らにするために、カブから1.5 cm以内の高さを観察します。
オープングラウンドでのsevkaからの栽培
セブカからタマネギのよい収穫を育てるために、それが我々が以下に記述するagrotechnologyの規則に従うことが必要です。
重要です! タマネギセットは暖かく風のない天候でのみ植えるべきです。植え付けが寒い天候で行われるならば、球根は矢に行きます。
用地選定と土壌準備
タマネギの苗は、屋外でも温室でも栽培できます。違いは、屋外で夜間の春の霜が発生するという脅威があり、温室は常に陽の気温を維持していることです。これは、日中いつでも苗にとって非常に快適です。
露地に苗を植える場所は秋から選ばれます。これらは、十分な太陽熱暖房と適切な前任者のいる地域であるべきです。
土壌は次のようにして調製されます。
- 残りの上や雑草から土の表面をきれいにします。
- サイトの表面には、木の灰と混ぜた有機肥料が散布されています。
有機肥料としては、わら、骨、魚粉、ジャガイモの皮、卵殻、バナナの皮、タマネギの皮、イラクサが使用されます。
- プロットを掘り下げる。
- 春になると彼らは熊手で土の表面を平らにし、種を植える準備をします。
種子の準備
sevokを植える前に準備する必要があります。
準備にはいくつかのステップがあります。
- 玉ねぎの品質を並べ替えて確認します。 頭は慎重に摘み取られ、乾燥した腐敗したカブが取り除かれ、サイズで分類されています。大きな頭は羽用に設計され、小さな頭は収穫用に植えられています。
- 乾かす ドラフトなしで暖かく、乾燥した場所で、選択した玉ねぎを単層に散らして乾かします。
- ウォームアップ タマネギが早く矢を形成しないように、それらは次のパターンに従って暖かい晴れた日にバッテリーの近くでまたは屋外で暖められます:+ 20度の温度で暖まるための2週間と最後の10時間 - 過熱することなく40度の温度で。
- 浸しなさい。 玉ねぎを+ 40-50度の水に15分間置き、その後 - 冷たい水に15分間入れます。それからそれらはミネラル肥料との解決に5時間浸される。
- 消毒する。 害虫を殺し、病気を防ぐために、タマネギは2段階で浸されます:最初に、カブは弱塩溶液(2大さじL + 2リットルの水)に2時間置かれ、そして過マンガン酸カリウムの暗溶液に2時間置かれます。セブカを過マンガン酸カリウムに入れる前に、きれいな水で洗ってください。
- 洗い流して空気を抜きます。 すべての手順が終了したら、タマネギの頭を清潔な温水で洗い、空気で乾燥させる必要があります。
重要です! 地下水が密集している地域にタマネギを植えることはお勧めできません。
セブカを地面に植えるプロセス
タマネギの植え付けは次のようにして行った。
- 植える前日の土は湿らせる必要があります。
- 土の表面に深さ4 cm、幅30-40 cmの溝を作ります。
- 玉ねぎを互いに5〜8 cmの距離で溝に掘り、尾が表面の上に突き出るように2〜3 cmの大地の層を振りかけます。
- 10-12日後に、若いタマネギの緑は発芽するはずです。
じょうろ
水の量と作物の灌漑の強度は、その地域の気候条件と豊富な降水量によって異なります。
タマネギセットに水をまくときは、特定の要件に従う必要があります。
- その地域の湿度が高い場合は、ベッドの排水をよくしてベッドを高くします。
- 初期段階では、1日おきに散水が行われます。それからタマネギは+20から+28度までの温度で2週間で1-2回水をやります。
- 暑い時期(+ 30℃以上)には、7日ごとに水をまく必要があります。
- 最初は、灌漑用の水の消費量は1平方メートルです。 m - 10リットル。さらに、水の消費量はわずかに減少します。
- タマネギの水やりは温水+ 30 ... + 35度でのみ行われます。これを行うには、その場所に金属製のタンクを配置して水で満たし、日中に沈降して太陽の下で暖まるようにします。
- 水が葉の首に入るのを防ぐために、強い圧力をかけずに、通路に水を入れながら、玉ねぎに水を入れることが必要です。
- 羽の玉ねぎはスプレーで庭のじょうろの上にじょうろをしました。
- 雨が降っている間は、高湿度による腐敗を防ぐために培養物に水分を与えません。
重要です! 成長期の終わりにタマネギに大量の水やりをすることはできません。これは作物の成熟を遅らせ、その能力を低下させるからです。
土壌のゆるみと除草
タマネギは、土壌を通気するのに厳しい作物であり、また彼は雑草の優勢を好まない。
そのため、以下の対策が必要です。
- 水やりの翌日には、列の間の土を緩める必要があります。この手順はセットの穏やかな根を傷つけないように浅く行われます。
- 現在の季節に頻繁に雨が降る天候の場合、その後緩むことは各雨の後でなされます。
- 雑草からの必須の規則的な除草は、それらがベッドからの過剰な水分の蒸発を防ぎ、そしてそれが真菌性疾患の発生および球根内の腐敗過程を脅かすからである。
トップドレッシング
給餌は、次のスキームに従って、季節ごとに2〜3回行われます。
- 植え付け2週間後、窒素肥料(ニトロリン酸塩、尿素)を散布する。
- 最初の手順からさらに2週間後、玉ねぎにリン - カリウム肥料が与えられます。
- 15日後に、あなたは再びリン酸カリウム肥料を繰り返すことができます。
各施肥の後に、土壌は豊富に水やりされなければなりません。じょうろからの暖かい水でタマネギのリーフレットで肥料の残りを洗い流すようにしてください。
害虫、疾病および予防
他のタマネギと同様に、カルメンは以下の有害生物に苦しむことがあります。
- タマネギの秘密。
- タマネギが飛ぶ。
- 茎の線虫
- タマネギ蛾。
- 根ダニ。
招かれざる客の出現を避けるために、文化は最初のシュートの瞬間から予防的手段でスプレーすることによって処理されなければなりません。
これを行うには、以下の抗真菌薬を使用してください。
- グリコクラジン。
- "フィトスポリン-M";
- "アリリン";
- "ハマイル";
- 解決策 "Zineba"(0.04パーセント)。
- オキシ塩化銅溶液(0.5%)。
- ボルドーの混合物。
生育期には、植物の状態を常に監視する必要があり、乾燥、羽毛の淡い色、それらのねじれまたは黄変が検出された場合、影響を受けた球根は直ちに取り除かれるべきです。
重要です! 害虫で治療した後は、2日間玉ねぎを食べるのを控える必要があります。
収穫と保管
玉ねぎの収穫「カルメン」は夏の終わりか初秋に行われます。
これを行うには、次の手順に従います。
- 収穫予定日の30日前に、タマネギに水をやり、頂部を地面に折ります。これらの行動は、カブがより発芽するのを可能にするでしょう。
- 掃除に適した時期は、晴天と乾燥した天候で、そよ風があります。
- 羽が乾いたら、玉ねぎを土から取り除きます。文化が軽い土(ローム、砂岩)で育ったならば、それからトップのためのカブを持ってそれを慎重に地面から引き出すのに十分です。硬い土の上では、カブはシャベルや熊手を掘り、球根を傷つけないように球根から少し後退します。
- 電球からの汚れは手で取り除かれます、さもなければ1つの電球を他のものに軽くたたくとき、損害は起こります。
- カブを掘って10日間放置し、日光浴、天蓋の下、または屋根裏部屋で乾かし、定期的にひっくり返します。
- クリーニング中、ヘッドはソートされます。広いネックの場合、ヘッドは最初に配置されて使用され、残りのヘッドは長期保管用に準備されます。
- 乾燥した後、球根の首の頭を5センチの長さの尾を残して切ります。
- 根はカブの底の下で鋭いナイフで切られます。
- 球根を過度に乾燥させて外側の鱗屑が割れたり分離したりしないようにすることは不可能です - これは作物の貯蔵に悪影響を及ぼすでしょう。
たまねぎが湿った土から取り除かれて、雨のためにそれを太陽の下で乾燥することが不可能であるならば、それは外皮、上および根から洗われてきれいにされるべきです。次に、頭をよく換気された部屋の中で単層になるようにレイアウトします。
3週間後、新しいスケールが弓の上の単層に形成されます。そのような球根は乾いた天候で集められたものと同じ方法で保存されます。
編んだ野菜は吊り下げて保管します。カットトップ付きの弓を箱や容器に入れます。作物は湿度70%以下、気温20度以下0度以下の涼しい換気のよい部屋に保管されています。
タマネギ「カルメン」の貯蔵寿命 - 6ヶ月、正しい条件下での貯蔵寿命 - 9ヶ月。
考えられる問題と推奨事項
弓「赤」は、他の品種と同様に、羽と頭の両方を破壊するさまざまな病気や寄生虫の影響を受ける可能性があります。植栽材料の植え付け前の準備はいくらかの保護を提供します、しかし、成長における誤りは真菌病を引き起こすことができます。
以下の推奨事項を厳守する必要を防ぐために。
- 植栽の材料は感染した世帯から採取してはいけません。
- 特別な道具(「Inta-Vir」、「Aktara」、「Iskra」、「Thunder」)による必須の耕作前の耕作と在庫管理。
- 生育期には、タマネギの隣に害虫忌避剤または植物殺虫剤植物(ニンニク、コリアンダー、セイヨウナシ、セロリ、マリーゴールド、よもぎ、タンジー、ナスタチウムなど)を使用することをお勧めします。
- 輪作の規則を厳守してください。
- 秋にサイトからすべての植物残留物を取り除きます。
- 害虫の存在について、そして特別な準備の助けを借りてそれらを破壊するのに間に合うようにプロットを慎重に調べてください。
カルメンタマネギを育てるとき、他の問題もあります:羽の黄色化とカブの味の悪化(過度の苦味)。
最初のケースでは、緑が黄変する原因を突き止める必要があります。
これにはいくつかの理由があります。
- 窒素欠乏
- タマネギは害虫や病気の影響を受けます。
- 農業技術的規則に違反している。
問題を解決するために、上記のヒントを適用することができます。
後者の場合、苦味の原因は次のようなものです。
- リン酸肥料の不足
- 土壌の乾燥度が増します。
野菜の苦味を少なくするには、次のガイドラインに従う必要があります。
- 成長期の間に過リン酸塩の増量をする。
- 特に暑い季節には、水まきのスケジュールに従ってください。
結論として、カルメン玉ねぎを栽培することによって、わずかな投資と努力で高収量を得ることができると言いましょう。
適切な農作物栽培技術を適用すれば、病気や害虫はそれに威圧することはなくなり、そして順番に、あなたは良い味と長い保存期間を持つビタミン製品を受け取ることになります。