ウズラの卵は、調理や美容(マスク作り)、離乳食、特に素質に苦しんでいる赤ちゃんによく使われます。同時に、人々はしばしば問題に直面します - 殻の小片が食物に入り込まないようにそれらを壊す方法。
これにはどのような方法があるのかを考えてください。
ウズラの卵の有用な性質
この製品は日本で高く評価されており、学童の必須食事にも含まれています。ウズラの卵は多くの有用な性質を持っています:
- ビタミンBや他の有益な物質の高濃度のために、子供の精神発達を刺激し、成人の脳活動を刺激します。
- 中枢神経系の機能を改善する。
- 体を強化し、病気や手術後の回復に貢献する。
- 妊娠中に有用です。葉酸と鉄分が多く含まれています。朝に2つの半熟卵を服用すると、妊娠中の女性の中毒症の症状が軽減されます。
- 抗酸化物質を含み、若者の保存に貢献します。
- 癌の予防です。
- ビタミンAを多く含んでいるので、視力に役立ちます。
- ホルモンを正常化する。
- 低アレルギー性で気管支喘息の症状を改善します。
- 男性と女性の生殖機能を高めます。
重要です! この製品を胆嚢内の結石、高コレステロール、糖尿病に使用することには禁忌があります。この場合、あなたの食事療法にこのプロダクトを導入する前に、医者に相談するべきです。.
ウズラの卵を破る方法
生のウズラの卵を割ってゆで卵の皮をむく方法はいくつかあります。
- はさみ。彼らの殻を切るための特別なはさみがあります。一方の端部には楕円形の穴があり、そこに卵の頂部が挿入され、そして三角形の形状を有するハサミの他方の端部で切断されている。それはきちんとしたカットになります。
- ナイフ。生卵は中央でナイフで叩かれます。その後、ナイフの先端で分割の点でフィルムをカットし、皿にその内容を注ぎながら、シェルを分割します。飲むためには、鋭いナイフで上を切り取って内容物を吸い出すのが最善です。
シェルを捨てないで、どうやって役に立つのか調べてください。
- マニキュアはさみ。最初に、貝はマニキュアのためのはさみで注意深く穴をあけられ、次にそれらは注意深く切られます。
- 酢。この方法は大量の卵にお勧めです。この場合、それらはガラスかエナメルを塗られたボールに入れられ、9%酢と注がれる。 30分ですべての殻は溶解し、膜を切断するためだけに残ります。
- 調理前のピアス。あなたが針で調理する前にあなたが殻を突き刺すならば、それはそれから簡単に掃除されるでしょう。
- ゆで卵のクリーニング。それはテーブルの堅い表面で転がされるべきですまたはあなたはちょうどあなたの手でよくしわを寄せることができます。それからあなたはフィルムでひびの入った殻を拾い、それをきれいにする必要があります。
ウズラの卵をきれいにする方法:ビデオ
ウズラの卵を飲む方法
ウズラはサルモネラ症や他の感染症にあまり敏感ではないので、生卵からの感染の可能性は非常に低いです。熱処理を受けていない製品から、多くの元素が体内に完全に吸収されます。摂取は、食事の摂取の30分前に、空腹時に液体の水またはジュースで洗い流すことをお勧めします。
知ってる? 古代エジプトのウズラは、「in」と「y」というイメージのイメージを伝えました。そしてアジアでは、古くからウズラは料理の目的だけでなく戦闘や鳴禽類としても使われてきました。
使用前に、暖かい水と石鹸でよく洗うことをお勧めします。洗濯するときは、この壊れやすいものを強く絞らないでください。殻のひびやへこみは、微生物やバクテリアの侵入を助長します。この場合は、スクランブルエッグなどの加熱処理を施した料理を調理することをお勧めします。
殻は捨てずに刻んで食べることをお勧めします。その中にカルシウムがたくさんあり、その受信は爪や髪の毛の脆さ、不眠症、じんましん、骨を強化するのに役立ちます。この粉に数滴のレモン汁を落としたり、少量の魚油を加えたりすると、効果が上がります。
重要です! ウズラの卵は、鳥から受け取った瞬間から60日以内に保存されます。この製品の摂取のために購入するには、老舗の売り手から新鮮なものを購入するだけでよく、賞味期限を守る必要があります。
生のウズラの卵に対する個々の不耐性は非常にまれですが、それらが初めて子供に与えられる場合は、少量から始めて、子供の状態を監視する必要があります。ウズラのサルモネラ症による汚染の可能性はわずかなので、3歳未満の子供は熱処理をして準備することをお勧めします。さらに、タンパク質および鉄は、煮物からよりよく吸収される。
2つの生のウズラの卵を長期間毎日摂取することは健康と外観に有益な効果をもたらします。しかし、それは専門家によって推奨される標準に従うことが最善です:
- 子供1〜3歳 - 日中1〜2枚。
- 3〜8歳の子供 - 2〜3枚。
- 8-12歳の子供 - 3-4個。
- 12〜18歳の青年 - 4個
- 成人18〜50歳 - 5〜6人。
- 大人50歳以上 - 4〜5枚。
知ってる? ヒトで推奨されている基準を継続的に使用することで、健康に著しい改善が見られます。この場合、気管支喘息患者は少なくとも120部を摂ること、そして性機能を回復させるためには少なくとも130個を食べるべきです。若さを保ち、見栄えを良くするためには、少なくとも330個を食べる必要があります。
生のウズラの卵を食べることはあなたの幸福と外観を改善するのに役立ちます。このプロセスのいくつかの機能を知っているので、それらを破るのは簡単です。生の製品を服用するときは、推奨される消費率を守り、その鮮度と完全性を監視する必要があります。
レビュー
たぶん誰かがウズラのピクルスの卵のレシピを投げるのだろうか?私は店で漬け鶏の卵を吸ったのを見た。皆さん、頑張ってください!コンスタンチン、ミンスク。
正直に言うと、私はハサミがあまり好きではありません。殻が割れた卵の入れ物に落ちることがよくあります。