イタリアの白いガチョウ：摂食、世話および維持

イタリアのガチョウ（正確な名前はイタリアの白です）は、かなり古くからあり、歴史的な祖国だけでなく、旧CIS諸国を含む世界の他の多くの地域でも最も人気があり需要があると考えられています。彼らは中程度の大きさの鳥で、気取らず、経済的にも用途が広いです。これらの鳥の繁殖の特徴とそれらの生産的な特徴は何ですか、我々はこの記事で学びます。

品種の歴史

イタリアの白いガチョウは、19世紀に別の品種として繁殖しました。選択の仕事でイタリア人は白い王国から来た白い色そしてガチョウを使用した。

"中国の血"の追加は大幅に元の繁殖材料を改善しました。

イタリアは伝統的にヨーロッパで最も訪問された国の一つであるので、新しい品種はすぐに観光客によって、最初に近隣諸国へ、そして後により多くの遠隔地域へもたらされました。

知ってる？ イタリア人は、よく知られているように、390年にこの鳥がガリア人の侵略からローマを救ったので、ガチョウを扱う特別な理由を持っています。大都市は長い間包囲されていましたが、飢えている人々は、女神を怒らせることを恐れて、Junoの寺院に住んでいた神聖なガチョウを食べることをあえてしませんでした。ある夜、敵は街を奪おうと必死の試みをしました。侵略者はとても静かにしわになり、犬は吠えなかった。しかし、ガチョウは窮屈でした。伝説にあるように、彼らによって引き起こされた騒音はマークマンリウスと名付けられた戦士を目覚めさせました、彼は時間内に危険を感知して警報を上げました。攻撃の試みは窒息し、街は救われた。

資本主義国への旅行に甘やかされていないソビエト市民は、ヨーロッパ人よりはるかに遅く白いイタリアの鳥と知り合いになる機会を得ました。これは1975年に起こり、数人の個人が友好的なチェコスロバキアから実験的に北軍に連れてこられた。驚いたことに、すでに1980年にソビエト領土の鳥の人口は約35000頭だった。 それ以来、イタリアのガチョウはその土地の6分の1にしっかりと定着してきました。そして今日では、それらは小さな区画と大きな養鶏場の両方で活発に成長しています。

家庭での繁殖のためのガチョウの品種に慣れてください。クバン、グベルナトリアル、中国語、リンダ、ハンガリーの白、トゥールーズ、ライン、Kholmogory。

説明と機能

普通の白雪姫のガチョウを想像してみてください。男性のくちばしで恐ろしい成長が見られるが、理想的には折りたたまれていて文字通り自信と強さを醸し出しているような、外観上の追加の流行がない。これは「イタリア語」の正確な肖像画です。

外観と体格

これがイタリアのガチョウのより詳細な説明です。

• 尾 - よく発達し、体にぴったりと水平にフィットします。
• 胸 - わずかに盛り上がった、丸みを帯びた、よく発達した。
• 戻る - よく発達し、わずかにアーチ形で、尾に向かってわずかに傾斜している。
• 腹 - 深く丸みを帯びた、太いひだがない。
• 翼 - 長く、高く設定し、体に密着させる。
• トランク - プロポーショナル、丸みを帯びた、わずかに細長い、そして隆起している。
• 頭 - サイズが小さく、プロポーショナル、頭の後ろが平らで、頬がよく発達しています。
• 目 - 大きくて青い、オレンジ色のまぶた。
• くちばし - まっすぐで、短く、薄く、オレンジ色で、こぶと特徴的な「こぶ」がなく、ガチョウのいくつかの品種で男性を区別します。
• 首： 短く、非常にエレガントで、上部がわずかにアーチ型になっています。
• 輝く - 長くてよく発達している。
• 中足 - 強くて強力で、長くはなく、くちばしと同じ色ですが、足はわずかに軽いです。
• 羽 - 緻密で硬い、綿毛状の層は小さい。
• 色 - 白、理想的には完全に均一な、時にはいくつかの灰色の羽が発生する可能性があり、それは不利と見なされますが、重要ではありません。

それでも、見栄えのする外観を持たない、イタリアのガチョウは非常に魅力的に見えます。それらの特徴的な特徴は、比例した体格、恵みとささやかな恵みです。

重要です！ 強すぎる、あるいは逆に、見た目が悪い、頭の長さが長い、短い、または強く「高すぎる」体、体にひだがある、足が短い、不器用な動き、柔らかすぎる、色が不均一な - これらすべてが結婚と見なされます。

しかしながら、繁殖のためのそのような鳥の価値は減るけれども、それらがそれほど顕著ではなくて重要でないならば、同じ欠点が許容される。

キャラクター

伝説的なイタリアのガチョウにふさわしいように、この品種の鳥は異なります 活動、速さおよび独立した性格。男性は自分の病棟の保護に非常に注意を払っており、羽をつけられた家族、自然の敵だけでなく、他の種や品種の彼らの親戚も許可していません。ガード機能を実行して、ガンダはしばしば紛争の扇動者として機能し、小さな戦いを手配することができます。

ふ化本能

しかし、イタリアのガチョウの家族の女性の半分はその義務を果たすためにこの責任に違いはありません。この品種のガチョウからのミイラは、率直に言って、まあまあです。母性の本能と孵卵の本能はそれらの中でかなり貧弱に発達しているので、それ自体の孵卵器がない小さな家庭では、カッコウの卵は説明されます 他のガチョウを置く。例えば、デンマークのレガート、アルザマス、ウラジミールクレイ、ラージグレイ、トゥーラの戦い、シャドリンスク（ウラル）などの品種は、自分の卵だけでなく、外国の卵でもうまく対処できます。

重要です！ 卵を孵化させるための品種を選ぶときは、重い体重がしばしば殻を傷つけ、産卵に落ち着くので、小鳥が優先されるべきです。

この観点から、ウラルのガチョウは良い選択肢であり、それらは「イタリア人」より大きくはなく、時には少し小さいことさえあります。しかし、何人かの農民は「イタリア人」自身が問題にうまく対処することができると主張します、各々の所有者はガチョウを卵の上に座らせる方法について彼自身の秘密を持ちます。

生産性

生産性の点では、イタリアの白いガチョウは優秀な選択です。彼らの肉と肝臓は優れた味をしています、彼らはよく体重を増やしています、さらに、品種は良好な卵産生をしています。これらの鳥の柔らかくて濃い羽毛は素晴らしい自然の白さもあり、特に暖かい服を縫うときに軽工業で広く使用されています。そのため、定期的に摘採している鳥1匹で、年間最大100 gの綿毛と最大200 gの羽毛を得ることができます。

彼らが巣作りを開始したときとどのような卵の生産

イタリアの白いガチョウは、8〜10ヵ月で性成熟に達し、その年の平均で平均します。 45〜55個のかなり大きな卵 （それぞれの質量は約165 g）白雪姫、鳥の羽のように、シェル。

重要です！ ガチョウは、鶏とは異なり、絶えず急いでいません。一年の間に、原則として、産卵の1サイクルだけがあります、そして、卵の孵化とひなの世話が続きます。しかし、「自然を欺く」ためには2つ、そして一部の種類のガチョウでは3サイクルを達成する方法があります。しかし、ガチョウの寄り添う本能は春にしか現れないことを心に留めておく必要があります。したがって、「追加」サイクルからの卵子のうちの若い卵はインキュベーターを使用することによってのみ得ることができます。

イタリアの白人に関しては、秋に第2クラッチを達成することは可能であり、この場合、年間産卵率は70-80まで、そして時々 90個の卵。良いガチョウの卵生産の全期間は8 - 10年続きますが、最高レベルで5年は保たれます。

産卵のこれらのパラメーターは、卵の量および重量に関しては中程度のものとして、そして産卵期間の長さに関しては高いものとして定量的に分類されることに注意すべきである。

正確さと体重

イタリアの大人のガチョウの重さ：

• 男性 - 5.5〜8 kg
• 女性 - 4.5から6キロまで。

結果として、イタリアの白人は、若者が来年の春を獲得することを可能にする数少ない品種に属します。鳥が届く 商品サイズはすでに9週間ですそしてこの場合、死体はもっと魅力的に見えるでしょう（死体の後に現れる死体に特徴的な切り株がないことによって、成熟した鳥から若いガチョウを区別することができます）。

ガチョウの肉、脂肪、卵の組成、栄養価、料理の使い方についてもお読みください。

しかし、5〜6ヶ月までの雛の飼育は経済的に可能であると考えられています。この年齢までには通常、最終体重が増えます。 フォアグラの肝臓美味しい肉に加えて（ところで、その高密度のために、喫煙や治療に最適）、品種は摂食などの特定の用途に非常に適しています 脂肪肝.

知ってる？ フォアグラの製造、アヒルの人気のフランスの繊細さ（フォアグラドカナード）またはガチョウの肝臓（フォアグラドワ）は、おそらく想像することができる動物の最も残酷な治療法です。鳥はそれが動くことを許さない狭いスペースに保たれ（初期のアヒルとガチョウは床を地面に打ち付けていた）そして特別なプローブを通して力を与えられた。結果として生じる料理の莫大な費用は経済的な説明を持っています：その肝臓がその「適切な」サイズに達する前の動物の死はそれが肉のために育てられる時より20倍頻繁に起こります。

良心に妥協することに成功した人々は、イタリアの種のガチョウの強制肥育が体重の約7％である500-600 gの重さの肝臓を得ることを可能にすることを知っているべきです。この目的のために、成鳥または3〜6ヶ月齢の若い動物のいずれかが使用される（個体の生体重は、最初は4.2kg未満であってはならない）。 脂肪肝の肥育大きな肉の死骸では、イタリアのガチョウは重いガチョウと交配されることがよくありますが、そのようなブロイラーのガチョウは純血種の「イタリア人」よりもエッグボードが少ないので使用されません。

何を養うか

脂肪肝への肥満は非常に特別なシステムです。以下ではそれについてではなく、通常の「人道的な」方法で育てられたイタリアのガチョウの食事の特殊性について話します。

大人の群れ

イタリアのガチョウ、伝統的な ペンと放牧システムここでは、鳥は農家から飼料の一部を受け取り、残りの部分（まず第一に、それは緑の芝生に関係します）は独立して生産します。

重要です！ イタリアのガチョウの食事における緑の党の割合は70-80％であるべきです、従って、よく組織化された歩行はあなたが飼料の5倍の節約を達成することを可能にします！

この場合、1日の通常の4食、必要なガチョウは、夕方に1回の給餌によってのみ完全に提供されることができます、そして日中、群れは戯れて放し飼いで食べます。 1人の個人のためのガチョウの毎日の配給量はこのように見えるべきです：

動物由来のガチョウ製品、特に乳製品、卵の食事に追加することができます。しかし、そのような塊茎に含まれているコンビーフのグリコシドはかなり強い毒であるので、発芽ジャガイモは鳥のために禁忌です。同じ理由で、あなたはマッシュポテトスープに追加することはできません。そして、もちろん、私たちは鳥たちがいつも邪魔にならないようにきれいな水を手に入れることができることを忘れてはなりません。

ヤングスターズ

初心者の農民がよくする重要な間違いは、新しく孵化したひよこがすぐに食べ始めることです。これは絶対にしてはいけません。

重要です！ 「誕生」時のひよこの胃の中にまだ少量の卵黄があり、しばらくの間体を食べずにできるようにしています。これは人生の最初の数時間の間に飢餓から若い動物を保護するために自然に定められたメカニズムです。この期間中の追加の飼料は未開発の消化器系にとって深刻な負荷となり、鳥の死にさえつながる可能性があります。したがって、最初の給餌は少なくとも8時間延期する必要があります。

飼料の他の家禽は以下の年齢で必要です そのようなスキーム（量はグラムで示されています）：

さらに、3〜4ヵ月から始めて、タンパク質と濃縮食品の量は劇的に減少するはずです。なぜなら、この年齢までに筋肉量の増加は完了し、過剰な飼料は「脂肪になる」ので、体の品質を著しく低下させるからです。

拘禁の条件

イタリアの白いガチョウのもう一つの明白な利点は彼らの気取らないです。適切な設備の整った家、定期的な清掃、危険な感染を予防するためのタイムリーな予防接種 - 羽毛の群れを提供するために必要なのはこれだけです。

私たちは、ガチョウとガチョウの拘禁状況とケア方法について読むことをお勧めします。

ガチョウの装備方法

以下の要件がグーズベリーに課されています。

1. 寸法。ガチョウは大きく活発な鳥です、理想的には各個人が少なくとも1㎡の面積を持つように努力するべきです。最適な高さは2.1 mです。
2. アイソレーション。ガチョウを他の農業用の鳥やイタリアの白人と共有することは避けなければなりません。それは起こりうる対立の問題だけでなく、いずれかのタイプに必要なさまざまな条件でもあります。だから、ガチョウは家の中で高湿度を作り出します、彼らは常に酒飲みの中ではねかけるので、これはニワトリの発生率の増加につながることができます。一方、安定した卵生産のためには、ニワトリは人工的に光を仕上げる必要がありますが、ガチョウは前もって急ぐ必要はありません。

3. 照明。家の中に大きな窓がある場合（断熱の良い）、ガチョウは十分な自然光を得るでしょう。上記の部屋の高さにある窓の開口部の総面積は、床面積の10〜15％以上にする必要があります。
4. 保護 降水や風（ドラフト）、捕食者、げっ歯類、その他の感染経路から。
5. 良い換気。空気の停滞は、真菌および他の感染症のリスクを高めます。
6. 湿度 65-75％のレベルで。

7. ごみ。家の中でそれは2つの機能を実行します - 衛生的（湿気を吸収する、汚れを吸収する）と同時にヒーターです。したがって、ゴミの組成は時期によって異なります。夏には砂またはおがくず（できれば針葉樹）がこの目的に適しています。冬にはわら（乾いた清潔な）または泥炭を使うのがより良いです、そして、彼らは少なくとも12-15 cmの層に置かれるべきです。

重要です！ 家の建設中に壁の断熱材を使用する場合は、巣の建設中にガチョウが「適切な材料」に到達して完全に石膏を剥ぎ取ることができるため、壁から断熱材を床から1 mの高さで内側から非常に注意深くシールする必要があります。ガチョウは孵化の準備をしながら羽毛を引き抜くので、家の中に十分な量のわらがあることを注意深く観察する必要があります。

イタリアの白人は気温の変化によく耐え、一般に、暑さと霜の両方で健康で幸せなままでいることができます。別のことは、家の中で若者の体重増加を最大にするためには、鳥の食欲が増し、したがってより多くの食物を食べることがそのような条件にあるので、温度を+ 12℃から+ 15℃に維持することが推奨されることです。

ウォーキングと水へのアクセス

問題の品種はその真のイタリア人格によって区別されるので、彼女が閉鎖鳥小屋にいることはあまり適していません。さらに、この場合、農家は、羽毛の群れに重要な栄養補助食品を提供する必要があります。これは、ガチョウが機会を得れば避けられます。 放牧。このように、イタリアの白人は散歩が必要です。それは2つの理由からです。エネルギーの鍵を持つアウトレットを提供することと、おいしい食事をとることです。 しかし貯水池がなければ、これらの水鳥はただうまくいくことができます。

知ってる？ 一般的な考えに反して、ガチョウは白鳥やカモよりも野生の水に費やす時間がはるかに少ない。池はこの鳥を食べ物を得るためにではなく、全く別の目的のために必要とします：水の浮力の作用の下で、ガチョウの体は軽さを獲得します、そしてそれは交尾時に非常に役に立つことが判明します。さらに、卵を孵化させる過程で、ガチョウはそれらを水で湿らせるべきです。

しかし、イタリアのガチョウは、彼らの重い親類とは異なり、完全に陸上で愛の行為を実行することができます、そしてインキュベーターの存在下では、卵を濡らすという問題はそれ自体で消えます。成長率と産卵率は貯水池の近さの影響を受けません。

冬の寒さに耐える方法

イタリアの白人は霜によく耐えるので、家の中で追加の暖房は必要ありません。部屋にすき間がないことだけが重要で、ゴミを正しく使用することで追加の熱を得ることができます。そのため、夏の場合のように、汚染が除去されない限り、藁や泥炭、焙煎器に厚く並んでいます。 きれいなゴミは「古い」の上に直接置かれます。しばらくすると、熱の放出を伴う有機物の下層で分解プロセスが始まります。断熱材が優れていれば、室内の温度が0度以下にならないようにこれで十分です。

ガチョウの性別を判断する方法を学びます。部族にガチョウを選ぶ。ガチョウを屠殺し、肉屋で殺しなさい。

長所と短所

無条件に メリット イタリアの品種に起因するはずです：

• 高い受精率、良好な孵卵結果、若い人の優れた生存率。
• 早熟、非常に速い体重増加。
• 雌を重い品種と交配させることによってより大型のブロイラーを容易に入手する能力。
• 良い卵の生産
• 長期安定産卵（5年間）
• 肉の味が高い。
• 汎用性（肉、脂肪肝、卵の生産、毛羽立ち、羽毛の獲得など）
• 気取らない
• 異なる気候条件への良好な適応性
• 貯水池から遠ざける可能性。
• 恵みと視覚的な魅力

のリスト 不備 ずっと短く見えます。 その中には：

• あまり表現されていない潜伏本能。
• 他の品種との共同コンテンツを除く、ガンダーの攻撃的な性格。

品種についての家禽ブリーダーレビュー

私は私の家庭にちょうどそのようなガチョウを捜しました：白、それほど大きくない（多くの買い手が求めるように、どんなオーブンの死体も収まるように）、むしろ早い熟成。この春私の探求は成功で戴冠しました、私はこの品種の10の家禽を獲得しました！そして、私は彼らが私を失望させなかったと言わなければなりません）））彼らは急速に成長しました、病気ではありませんでした、すべては保存されました。 8ヶ月で開始し、今では1ヶ月以上急いでいます。かなり穏やかな鳥。私が飼っていたクバンと中国人と比べると、はるかに穏やかで平和的です。

マリーナ

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/23-177-3500-16-1325813989

彼が家禽としてガチョウを飼育しようとしているのか彼自身の農場を開こうとしているのかにかかわらず、イタリアの白人は初心者の家禽農家にとって優れた選択であると言っても安全です。 100年以上にわたり、この品種は故郷だけでなくロシア、ウクライナ、ベラルーシを含む他の多くの国でも最も成功しているものの1つであると正しく考えられています。