ミントとレモンバームは同じ植物の2つの異なる名前であるという誤った見方をよく聞くことができます。
しかし、経験豊富な庭師や香辛料の愛好家は決して混同しません。そのような過ち、そしてこの記事を読んだ人は最後まで許さないでください。
レモンバームとは何か、それが他のスパイシーなハーブとどのように違うのかを考えてみてください - ペパーミント、どの植物が特性を持っているか、それらの利点や害は何であるか、そしてその他たくさん。
同じかどうか
ロシアの領土では、1種類のレモンバームが配布されています - Melissa officinalisが、ミントのはるかに人気のある種類があります。ペパーミントを含むそれらのすべては、メリッサと同じ家族に属することを除いて、何も共通点がありません。
なぜ彼らは混乱しているのですか?
この混乱は相対的な外部の類似性、芳香の類似したメモ、そして人体に対するこれらのハーブの利点についての一般的な意見によるものです。 レモンバームの誤解と通称 - レモンミント、ミツバチミントしかし、それは生物学の観点からは絶対に間違った名前です。
外観の違いは何ですか?
この2つの植物の見かけ上の違いは?一見したところ、ミントとレモンバームは似ていますが、よく見ると、草の咲き方、匂い、そして味の違いがたくさんあります。もっと考えてください。
- 茎と身長。ミントは直立した柄をしており、メリッサは枝分かれしています。ミントの高さは1メートルに達することができますが、より頻繁にそれは50センチメートルを超えない、そしてレモンバームブッシュは1.5メートルの高さに達することができます。
- 花。ミントの花は花のように花のように集められており、見た目は耳に似ていますが、色は紫に近いです。レモンバームの花は6から12個の偽の輪を形成し、白、青みがかった紫色の色調で描かれています。
- 葉っぱ。レモンバームの葉は丸いか楕円形で、淡い緑色で、手触りが滑らかです。ミントの葉は濃い緑色で、滑らかな先の尖った形をしています。
- フルーツ。ミントは実を結ぶことはほとんどありませんが、メリッサは毎年それを作ります。その実は草の苗を入れた箱のようです。
- アロマ。香辛料で辛いハーブを区別する方法は?ミントの香りはより豊かで、メントールで、そしてレモンバームは軽いレモンノートで甘い香りを際立たせます。
- 味。ミントをかむと、さわやかなメントールの冷たさを感じることができますが、レモンバームはレモンのような味がします。
写真の見方は?
以下はミントとメリッサの外観を示す写真で、植物を見分けるのは難しいことではありません。
ミント:
メリッサ:
便利で癒しの性質
ペパーミントを含むペパーミントの化学組成
ミントは、その化学成分に含まれているビタミンやミネラルが豊富です。豊富な栄養素のうち、次のものが区別されます。
- ビタミンA - 212マイクログラム。
- ビタミンB類(B1 - 0.082ミリグラム、B2 - 0.267、B3 - 0.337 mg、B6 - 0.128 mg、B9 - 115μg)。
- C - 31.7 mg。
- PP - 1.705 mg。
- カルシウム - 242 mg。
- ナトリウム - 32mg。
- カリウム568 mg。
- マグネシウム - 80mg。
- リン74 - mg。
- 鉄 - 5、09mg。
- 亜鉛 - 1.12mg。
- マンガン - 1.177 mg。
- 銅 - 329 mcg。
ミントも大量の飽和酸を含んでいます - 0.245 mg、脂肪 - 0.93グラム、食物繊維 - 8グラム。
レモンバームの化学組成
メリッサ次の化学組成:
- ビタミンA - 203マイクログラム。
- ビタミンB1 - 0.09ミリグラム。
- B2〜0.17mg。
- B6−0.15mg。
- B9 - 106 µg。
- ビタミンC - 13.4 mg。
- ビタミンPP - 1.77 mg。
- 亜鉛 - 1、08mg。
- マンガン - 1、12 mg。
- 銅 - 0.24 mcg。
- リン - 60 mg。
- ナトリウム、30mg。
- 鉄 - 11.88 mg。
- マグネシウム64mg。
- カルシウム - 199 mg。
- カリウム - 457 mg。
より良く、より便利なものは何ですか?
両方の植物の化学組成は自信を持って言うことを可能にします:ミントとレモンバームは薬用特性のために彼らが公式に薬草と考えられているので非常に有用な植物です、そして
メリッサを使用:
- 神経障害の治療に。
- うつ病。
- ストレスの影響
- 不眠症
- 皮膚病用
- 慢性下痢。
- 鼓腸;
- 吐き気。
ミントは、独立した薬として、そして他の薬の一部として、戦うのに役立ちます:
- 内臓の炎症過程を伴う。
- 高血圧を伴う。
- 疲れ;
- 無関心;
- 感染症
- 胸焼け。
- 腹部膨満
- 心臓や血管の問題。
それは抗炎症作用、利尿作用、鎮痙作用を有する。
ペパーミントは人体に対してより広範囲の好ましい効果をもたらすので、多くの医師はそれがより有用であると思います。
これら二つのハーブの違いは、それらが体に持つことができるという行動にあります。:Mintは完全にトーンアップし、Melissaは逆に優れた鎮静剤です。
害と禁忌
ミント
- ミントの過量摂取では、あらゆる種類のアレルギー反応(皮膚の発疹、呼吸困難、皮膚の発赤およびかゆみ)が起こる可能性があり、ひどい頭痛が起こる可能性があります。
- ミントは、静脈瘤、低血圧、子供を妊娠させることに関する問題、およびアレルギーの傾向について心配している人には使用できません。
- 授乳中の母親である子供の食事に植物を導入することはお勧めできません。ミントや妊娠中の女性には注意が必要です。
- 植物は男性の効力に悪影響を及ぼします。
メリッサ
- レモンバームの副作用は、アレルギー性発疹の形で現れ、意識と反応、嗜眠、眠気を抑制します。
- それゆえ、職業が高い集中力を必要とする人々(運転手、操縦士、派遣員など)、ならびに圧力の低下に苦しむ人々を使用することは全く不可能である。
- メリッサは男性の性機能に悪影響を及ぼす可能性があるため、男性に虐待されるべきではありません。
禁忌と可能な害はどうですか?
植物の過剰な使用の場合の副作用のリストの長さとそれが明白に禁忌であることが結論付けられます:ミントはメリッサよりもっと慎重に近づくべきです。 ミントとレモンバームはどちらも低血圧に苦しむ人々にとって危険です。;それは男性のハーブを乱用しないこともまたより良いです。それが心で行われれば、どんな治療でも過激さと超過なしで肯定的な効果があることを覚えておくことは重要です。
範囲
それらの違いは何ですか?
メリッサは美容においてより普遍的です。:
- それは顔、手、足のあらゆる種類の肌のケアに適しています。
- それは頻繁に毛および頭皮の複雑な処置で使用されます。
しかしミントは脂性肌のお手入れにのみ使用されます。ミントは優れた香味料であり、それは芳香剤、食器洗い用洗剤、練り歯磨きおよびすすぎに心地よい芳香のメモを加えて、家庭用化学品にしばしば使用される。
全般
両方のハーブは医学、医薬品、料理、化粧品に広く使われています。 新鮮で乾燥しています。ミントとレモンバームはどちらも多くの薬の一部ですが、望ましい効果に応じて異なる投与量でのみです。
これらのハーブは奇跡的に髪や頭皮の状態に有益な効果を及ぼすことができます。
それらなしでは、ミントとメリッサのお茶なしではメニューが完成しない多くのレストランの絶妙な料理を想像することは不可能です。
育って
ミントは明るい場所に植えるべきです。、彼女は継続的なケアと体系的な散水が必要です。この植物は砂質土が嫌いです。茂みの間の距離は約30センチメートルでなければならないオープングラウンドに移植するとき、それは種子や挿し木によって最も頻繁に伝播されます。彼女は過度の湿気を許容しません(季節の間それは数回だけ水をまくことができます)、彼女は散乱日光または部分的な陰が好きです。
露地に植えるとき、その地域の土壌は通常砂と混ざり合っています、そして植物は活発に成長することができるので、茂みの間の距離は40 cmより少なくなるべきではありません。伝播レモンバーム:
- ブッシュの分割
- 種;
- 重ね合わせ
- カッティング。
これらのハーブは両方とも窓辺で室内で育てることができますスパイスの製造方法も同様です。暗所で乾燥させた後、破砕して密封包装で保存しますが、霜には絶対に耐えられません。
ミントとレモンバームは完璧にひとつの場所に集まることができます。
植物は互いにpereopylichすることができますし、その味が台無しになる可能性があるため、そのような近所は危険であるという意見があります。ベテランの庭師はそのような意見に強く反対する。事実は、これらのハーブは異なる種ではなく、同じ家族の異なる属であるということです。したがって、このレベルの自然な交配は不可能です。
互換性
植物は味が違うので 料理は味覚実験に似ているときに別のものと交換する.
一部の料理人はまだこれをやろうとしています、例えば、「モヒート」またはレモネードではなく、しばしばミントレモンバームを入れます。
極端な場合にのみこれを行う必要があります。ミントはより香りがよく、甘い、レモンバームはスパイシーなタルト味を持っています。
あなたがデザートにミントの代わりにレモンバームを入れるならば、それは彼が苦い味をするであろうことはかなり可能性があります。それは時々allspiceに置き換えられるためです。
これら二つの植物を組み合わせることは可能ですか?
ミントとレモンバームは、例えば減量のために体に利益をもたらすものとして使用される茶や煎じ薬など、ハーブコレクションの構成要素となり得ます。当然のことながら、それらはこれらの2つの植物のすべての良い特性を兼ね備えているので、それらはより有用であろう。
ミントとレモンバーム - 全く異なる植物どちらも幅広い有益な特性と用途を持っていますが。それらの違いを知って、それは薬用目的のためのそれらの誤った使用および美容学における使用によって彼ら自身の体に害を与えることは困難であろう。