野菜はキャベツのクラスに属し、それは大根の様々な播種と見なされます。他の種とは異なり、野生では発生しないのはこの種です。
科学者たちは、アジアは野菜の発祥地であると信じています。ヨーロッパ、北米、オーストラリア、アジアで栽培されています。黒大根には有益な特性と禁忌があり、咳の治療のための民間療法としてよく使用されます。
栄養価とカロリー
この大根の近縁種はメインコースとして使用されるのではなく、むしろ食品への添加物として使用されます。食用野菜：100 gあたり16 kcal、つまり66 kJ。
大根は95％の水です。組成物は、０．６８ｇのタンパク質、０．１０ｇの脂肪および３．４０ｇの炭水化物を含む。 
重要です！ 根菜類の過剰摂取は下痢を引き起こす可能性があります。
化学組成
それは十分な砂糖と食物繊維を含みます。それらの100 gあたりが含まれています：砂糖 - 1.86 g、繊維 - 1.6 g抗酸化剤の中では、100 gあたり12 mgの量でレチノール - ビタミンAがあります。
大根は高レベルの葉酸を持っています。このビタミンBは100 gあたり25 mgの量で含まれていますまた化学組成に含まれていますアスコルビン酸、グループKのビタミン。
大量に含まれています：
- カリウム - 233 mg。
- カルシウム - 25 mg。
- ナトリウム、３９ｍｇ。
- リン - 20 mgなど。
それは彼らが大根の有益な特性について彼らが言う薬のこの豊富な化学組成のおかげです。便利な大根は何ですか？
野菜には利尿作用と下剤作用があります。種子中のエッセンシャルオイルの存在は消化を刺激することによって胃腸管の働きを改善するのを助けます。また、野菜は抗菌性を持っています。
体からの余分な水分の除去と体の水分バランスの回復 - 根の主な特徴の一つ。
それは主に次の分野で使用されています：薬、美容、料理。したがって、黒大根はさまざまなレシピに含まれています。 
低カロリー食品の中には：にんじん、ブリュッセルもやし、白菜、チェリープラム、トマト、ブロッコリー、大根、カボチャ、クランベリーが含まれます。
ルートキュア
野菜を食べることは貧血を発症する可能性を減らすでしょう。葉酸は循環器系の機能に関与しています。体内のこの物質のレベルが低いため、骨髄中の巨赤芽球（未熟赤血球）の数が増加します。
根汁は殺菌性があり、化膿性創傷、湿疹および一般的なあざの治療に推奨されています。
根菜類の使用といくつかの性別特徴黒大根にはさまざまな微量元素が豊富に含まれていますが、その利点と有害性は男性にあります。
例えば、前立腺や勃起不全（インポテンツ）の場合は、食品に大根ジュースを使用することをお勧めします。しかし、人に腎臓結石があると危険な製品になる可能性があります。
女性にホルモン障害がある場合は、製品中の過剰な葉酸がこの問題を解決し、月経周期を確立するのに役立ちます。 
知ってる？ どんな野菜でも芸術作品になることができます。たとえばメキシコでは、毎年クリスマス前に祭りが開催されます。住民は、黒い根から有名な人物像を切り出して展覧会を開催します。このタイプは肌を清潔にするために使われます。これは酸化防止剤レチノールのおかげで可能です。
内部使用
人々では、大根は主に咳や百日咳の治療に使用されます。これを行うには、コアをカットし、そこに2杯の蜂蜜を追加するだけで十分です。根菜類が注入された後、蜂蜜は壁に吸収され、ジュースが出てくるでしょう。
1週間に1日2〜3回服用する必要があります。ジュースを際立たせるために、新しい蜂蜜を追加することもあります。
この野菜、より正確には、その種子からの油は、授乳を増加させます。 50mlのオイルと小さじ1杯の蜂蜜を100mlの水に加えます。この混合物は1日1回50mlで飲むことができます。 
栗のハチミツ、バーベナ、ジュニパーで咳を取り除くこともできます。
アウトドア
多くの場合、髪の治療に野菜の使用を発見しました。あなたは30ミリリットルの量で150ミリリットルのルートジュース、ごぼう油と蜂蜜の1大さじを取ることができます。これはすべて乾いた髪に適用され、1時間続きます。
この間に、血行が改善され、これが毛包への血流を促進し、発毛を改善します。このマスクは週に2〜3回使用されます。
根菜類は、皮膚の色素沈着の除去に使用されます。これを行うには、あなたはそれをすりつぶして50グラムのサワークリームと50グラムの蜂蜜を追加する必要があることを小型の野菜が必要になります。
それから顔に塗ります - マスクは15-20分有効です。多量の温水または温かいタオルで洗い流してください。 
重要です！ 根はマスタード石膏の形で高温で使用することはできません。
調理アプリケーション
料理では、根菜がダイエットに人気があります。それを食べることは新陳代謝を高めるのを助けるでしょう。大根はメインコースとして機能しないが、他のものと組み合わされるとすでに言われています。これは、体重を減らすのに役立つサラダの例です。
- 黒大根300g、残りの成分のように立方体にカットする必要があります。
- キュウリ300 g
- ピーマン300グラム。
- にんじん200g
- チキンフィレ300 g（前煮）。
- お好みでドレッシングをしますが、醤油がお勧めです。
禁忌と害
それはまた人体に害をもたらすことができるので、「大根」と「利益」の概念を識別することは常に可能ではありません。根は、最近心臓発作を起こしたことのある人には禁忌です。
妊娠中の女性も野菜を食べることはできません。あなたが肝臓の病気、腎臓、そして胃炎に苦しんでいるならば、黒大根の使用は禁止されています。
知ってる？ 大根は食物として使われていただけでなく、薬として使われていて、古代ギリシャでは野菜の種子から油を作っていました。
このように、大根は病気の闘いと予防における優れた助手として役立つことができます。この製品が蜂蜜と一緒に使われることを忘れないでください。野菜は高価な薬の優れた代替品になるでしょう、主なものは治療に賢く近づくことです。そして、あなた自身の区画で根菜類を育てることは難しくありません、なぜなら野菜は気取らない、それはただ湿った土を愛するだけです。
