カボチャの種:用途は何ですか、食べられない人は、なぜ彼らはそれを食べるのか、それをどのように使用するのか

植物の癒しの性質について聞いて、多くの人はすぐに荒野で失われた珍しい牧草地の草や茂みを想像します。しかし、通常の園芸作物でも、幸福を向上させることができます。これを見るには、カボチャとその種を使用していることが多い伝統医学のレシピを一見するだけで十分です。何世紀にもわたる人気の秘密を見つけましょう。

カボチャの種が入っているもの

彼らは私たちの体に必要な貴重な化合物が豊富です。ビタミンから始めましょう。 100 gの乾燥種子を摂取する場合、この質量は63 mgのコリン(ビタミンB 4)および35.1 mgのガンマ - トコフェロール(これはビタミンEの一種です)を占めます。 他の物質は広く表されています:

  • ニコチン酸としても知られているビタミンPP、5 mg。
  • 「純粋な」ビタミンE - 2.18 mg。
  • アスコルビン酸 - 1.9 mg。
  • 総質量のBビタミン - 1.3 mg。チアミンB1(0.273mg)およびリボフラビン(B2)は一般的な背景に対して際立っており、そのうち0.153mgである。
  • 74μgのルテインとゼアキサンチンの束。
  • ビタミンK - 7.3 mcg。
  • ビタミンA - 1 mcg。
アーモンド、フダンソウ、クルミ、海クロウメモドキ、ローズヒップ、ほうれん草、亜麻仁油にも大量のビタミンEが含まれています。

ミネラルを使用すると、画像は次のようになります。

  • 主な主要栄養素はリンで、同じ総重量で1.23 gです。
  • マグネシウムと一緒のカリウムもたくさんあります - それぞれ809と592 mg。
  • カルシウムが少ない - 46 mg。
  • 微量元素のリストには、鉄(8.82 mg)と亜鉛(7.8 mg)が含まれています。
  • やや少ないナトリウム - 7 mg。
  • マンガンは4.54mgの割合で存在する。
  • 銅とセレンには賦形剤の役割が割り当てられています - スコアはマイクログラム(1343と9.4 mcg)になります。

重要です! 成分の中にはトランス脂肪(64 mg)があります。揚げ物の形で製品を定期的に摂取すると、これは体のコレステロールバランスに影響を与える可能性があります(そして最善の方法ではありません)。

カボチャの種と言えば、あなたは無視できないと 脂肪酸この製品はとても豊富です。それらの中での優位性 - 多価不飽和酸、合計20.9-21 gを与えますほとんどの場合、これらは20.6 gの量でタイプOmega-6の最も価値のある化合物であり、体の正常な機能に不可欠です。

カボチャの種を適切に乾燥させる方法について読むことをお勧めします。

それらはオメガ3物質で補充されていますが、すでにもっと適度な量ではありますが - 0.12 g一価不飽和の中でも、それほど価値のないオメガ9( - オレイン酸)だけではありません - 16.1 g。 65グラム(主なものはパルミチンとステアリン)です。

部分によって カロリー量 そのような種子は栄養食品として分類されます:生で556kcal / 100g、揚げ物で約600g。この点で、彼らはひまわりの種に次ぐです。

栄養価の構造では、脂肪のための最初の場所は49グラムであり、ここでタンパク質は30.23グラム、そして炭水化物 - 10.7グラム食物繊維は6グラムを割り当てられており、灰と水はほぼ等しい:5.2と4.7グラム。

知ってる? 祖国かぼちゃ - メキシコ。そこで発見された中で最も古い種を研究した結果、考古学者はこの文化は約6000年前のものであるという結論に達しました。

利点について

そのような特性を持つ製品は、人類に利益をもたらすことを単に義務付けられています。

カボチャの利点、そして春までこの野菜を保存する方法について読むことをお勧めします。

そして本当に - 通常のカボチャの原料は多くの癒しの能力を持っています、 すなわち:

  • 強力な駆虫作用。種子には、とりわけ、酵素ククルビチンも含まれています。腸管では安全ですが、寄生虫では最も強い麻痺薬です。
  • 軽度の下剤効果、消化の正常化および胆汁循環。
  • 新陳代謝の向上 - 種子は枯渇期および一般的な衰弱期の人々の食事に含まれます(これにより栄養素の流れが確実になります)。
  • 心筋の働き(これはマグネシウムのメリットです)とコレステロールを含む血管の洗浄をサポートします。
  • イオンの形態の有用な物質による骨組織の補給(骨粗鬆症の予防)。
  • 慢性的な性質のものであっても、皮膚の炎症や発疹の除去。
  • 尿路結石症のリスクを減らす。
  • 脳の刺激、記憶の改善。
  • ストレスや神経症によって弱体化した神経系を助けます。
一般的に、この製品は健康を気にする人のための本当の発見です。しかし、それだけではありません - 医学では、種子は糖尿病や腫瘤と戦うためによく使われます。一般的な特性を考慮することから、我々はより具体的な特性の検討に目を向ける。

女性向け

民俗医学や「公認の」医学、そして美容学では、このような有用な品質のカボチャの種は次のように広く使われています。

  • ホルモンバランスの調整 - 種子はエストロゲンで飽和しています。
  • 更年期バイアスの可能性(通常の使用ではかなり現実的です)。
  • あらゆる年齢での泌尿生殖器系の回復
  • 血圧の安定化
  • 身体の活力の支援(例えば、手術後の回復中)
  • 初期段階で拒食症を治療します。
  • 神経系のトーンのサポート。
女性の健康に役立つ製品には、ブロッコリー、豆、クランベリー、クルミ、ブルーベリーも含まれます。
そして、もちろん、美容効果 - オレイン酸とリノール酸の深い作用による顔の皮膚の顕著な保湿と真皮の柔らかさ。

重要です! あなたが野菜サラダのレシピに種を含めるならば、それはいくらか良くなるリスクをいくらか減らすでしょう。さらに、新鮮な野菜は、カボチャの種が豊富な物質の一種の触媒であると考えられています。

上皮細胞との接触は、有害な分子の浸透から皮膚の構造層を保護するビタミンEの存在によって強化されています。これらすべては髪や爪の状態にも良い効果をもたらします。

男性用

男性用のこの天然物の主な価値はその柔らかさですが、同時に前立腺の働きに強い影響を与えます。亜鉛および他の元素は、炎症を伴う感染症、および将来的には機能不全の侵入から重要な臓器を保護します。

種子は40歳以上の男性における前立腺炎の予防のために、そして必要ならば初期段階の治療のために広く使用されている。カボチャの原材料は、正常な精子形成に最も適した製品の1つと考えられています。それはまたあらゆる年齢で潜在的能力を維持するのを助けます。

苦いコショウ、メロン、スコゾネラ、ツルニチニチソウ、パセリ、ヘーゼルナッツ、生姜、西洋ワサビ、タイム、サフラン、アスパラガス、ニンニクの射手、ナツメグ、山の女性の使用も効力にプラスの効果があります。

私たちがそのような繊細なトピックから離れると、これらの種子は早期の禿頭症を防ぎ、筋肉を築き、血管の壁を強化し、作業能力を高めることができるのです。

利用規約

種子の明らかな利点を確信して、あなたはそれらの有能な処理と使用の問題を見失うべきではありません。高カロリー成分のため、これらの瞬間にはさらなる注意が必要です。

素早くきれいにする方法

それは非常に簡単です:種子はカボチャから抽出され、その後それらは数分間水中に保たれます。それで、残りの静脈と肉を取り除くことはより簡単になるでしょう。それは穀物を洗ってタオルの上に乾くためにレイアウトするために残っています。種が乾いたら、ハサミを持って端の周りの鞘をカットする必要があります(太くなった部分)。

その後、種子の側壁を押すだけでよい - 核小体は簡単にあなたの手に落ちる。そのような原料は最も有用です。それは湿っていても新鮮な味がしますが、体が必要なすべての物質とミネラルを得るのを確実にするようにしてください。

知ってる? ヨーロッパでは、カボチャはXVII世紀にだけ捕まった。

肌で食べることは可能ですか

消化器科医はこの使用方法を控えるようお勧めします。事実は、たとえ肌をよく噛んだとしても、人は腸壁を傷つけたり、虫垂炎型の炎症さえも引き起こす危険性があるということです。加工後もシェルは粗いままであることを忘れないでください。

一日にいくら払えますか

1日の平均摂取量は約50-60 gです;ここに1つの微妙な違いがあります:この図は健康的で、やや活動的な人々のためのものです。体重を増やす傾向がある人や食事療法をしている人は、やや減らすことができます。結局のところ、それは高カロリー製品です。

さまざまな病気の治療では、通常、用量は増加します(医師がこのメニュー項目を承認した場合)。したがって、前立腺炎や性的弱さとの闘いでは、彼らは60から100グラムの数字で動作し、同じ量が神経系の仕事を正常化するために取られます。 虫駆除時の投与量は年齢によって異なります:大人はいくつかの方法で300 gを服用しますが、3〜4歳の赤ちゃんには最大75を投与します。いずれにしても、体の反応を制御することができます。

重要です! 民間療法を利用して寄生虫と闘うために調整し、必ず担当医に連絡してください(特に患者が子供の場合)。

夜は可能ですか

就寝時刻の数時間前に種子を使用することは、天然物を適切に使用するための別の条件です。通常それらは夕食の間に(皿への添加物として)またはそれの45分後または1時間後に食べられます。

水を飲むことを忘れないでください、そうでなければ胃の中でかろうじて目立つように感じることができますが、それでも不快な切削痛。当然のことながら、就寝前に「ショック」を受けるのは望ましくありません。

揚げ物に何か利点はありますか

多くのローストカボチャの種が大好きで、生よりも美味しいです。しかし、それらの有用な特性ははるかに少ないです。 これには理由があります。+ 45℃以上に加熱すると、貴重な物質や化合物の大部分が原料から蒸発し、天然脂肪が酸化されます(これは余分なキロの直接の脅威です)。

食べ物の量は重要です:揚げ物のカロリー量は、豚肉シシカバブのカロリー量に匹敵します。これは彼のレセプションを慎重に扱うのに十分です。

なぜ苦くなることができる

甘い味の新鮮な種子ですが、サンプルにはっきりとした苦味があります。たぶん、あなたは保管されているか、違反で処理された種、または単に古い材料を捕まえました。

深刻な消化不良を起こすには、非常に大きなリスクを考慮して、そのような食品を拒否することをお勧めします。

知ってる? インド人はヨーロッパ人よりずっと前に装飾のためにカボチャを使用し始めました:乾燥ストリップからネイティブアメリカンの職人は敷物を編みました。

可能ですか

彼らの食事療法について特に注意しなければならない人々のカテゴリーがあります。あなたはおそらく、この議論は将来の母親、授乳中の母親、そしてその赤ん坊を対象としたものになるだろうと思いました。

妊娠中

産科医と婦人科医は、妊娠中の母親のためのカボチャの種の利点について知っていて、しばしば彼らのメニューにこの製品の少量を含めます。

これは論理的です、なぜなら、出産苗木の過程において、

  • 感情状態を安定させる
  • 貧血や慢性便秘の発症を防ぐ。
  • 視力を向上させる。
  • 弱体を寄生虫の攻撃から守る。
  • 腫れを取り除きます。
  • 毒血症の症状を取り除きます。
  • 腹部の筋肉を強化する。
  • 有益な物質や化合物の必要性をカバーしています。

禁忌および適切な受け入れの条件がない場合、種子は妊娠期間に関係なく消費される可能性があります。生の穀物は空腹時に食べられ、水で洗い流されます。

HBとは

授乳中、摂取は配達の1か月後に始まります - これは母乳の量を増やすことを可能にします。同時に、母親の消化は正常に戻り、体の基本的なシステムはミネラルと酵素の形で非常に必要とされるサポートを受けます。

重要です! 揚げは利益をもたらさないだけでなく、赤ちゃんの消化管に悪影響を及ぼす可能性があるため、母乳育児中は生カボチャの種を消費する必要があります。

女性がアレルギー性でないならば、毎日使用されます - 健康状態とこのサプリメントへの赤ちゃんの反応に応じて)1日当たり50-100種子。食道を保護するために、原材料はカボチャオイル(1日2〜3杯)に置き換えられます。

子供のために

子供が消化困難、不安、または免疫力の強さについて深刻な懸念がある場合(特に寒い季節に)、目に見える効果を伴う穏やかな行動の組み合わせは役に立ちます。

おいしいカボチャのマフィンとカボチャの蜂蜜を作るためのレシピをチェックしてください。

のどの痛み、インフルエンザ、ORVI、アビタミノ - カボチャの種は、これらすべての問題に対処できます。主なことは、赤ちゃんに彼の年齢に見合った用量を与えることです:最年少のために十分な10から15ものがあるでしょうが、4歳の幼児は2倍多く与えることができます。

年齢による「許容度」に注意を払う。種子は1.5歳未満の子供たちのために禁止されています。 1。5年から3年の間、慎重に砕かれた穀粒だけが使用されます(この時点では、小さな全種子がゆっくりと食事に含まれていますが)。

知ってる? カボチャは至るところで育ちます(おそらく南極を除く)。

どんな害がもたらす可能性があります

そのような便利な製品でも注意が必要です。使用による害は、基本的に間違った受信と関係しています。 カボチャの種を食べることを計画するときは、次の点に注意してください。

  • あなたの歯で皮膚をきれいにすることは容易に歯のエナメル質を傷つけることができます。他の歯の問題(敏感な歯茎)があるならば、感覚ははるかに強くて不快です。
  • 胃の中の危険なほどの重さ、または消化不良さえも引き起こす可能性があります(あるいは、以前にこの製品を試したことがない人には典型的な便秘です)。
  • 脂肪の多い種子は新しい堆積物の出現を引き起こす可能性があります。
  • 不適切な焙煎の結果ははるかに悲しい結果になる可能性があります。加熱されたフライパンで原材料を過熱したため、心臓や血管にぶつかる発ガン物質で飽和しています。

そのような困難を避けるためには、揚げた品種よりも乾燥した品種を好む、比例感覚を覚えておくことが賢明です。この製品を服用する前に医師に相談するのもいいでしょう。

できない人

直接禁忌があります。 医師は、次のように診断された人々にカボチャの種をいかなる形でもとることを禁止します。

  • 個人の不寛容
  • 胃潰瘍および腸管透過性不良。
  • 酸味の増加を背景とした胃炎。
  • 関節の病気(塩の存在は硬直の危険を冒します)。
  • 肥満。

糖尿病患者には特に注意が必要です - 受付は医師の監督の下で行われます(血糖値の「ジャンプ」を除くため)。相対的禁忌は虫歯と歯周病を含みます。

私たちは、カボチャの貴重な種と、健康のためにそのレセプションを締めくくるために何をすべきかを学びました。私達は私達の読者がこの天然物のすべての利点を正しく理解し、そして使用において正確さを示すことを願っています。