きのこ

人間の食事には植物や動物の餌があります。どのカテゴリーにも該当しない生物もあります。これらはきのこです。彼らは別の王国で隔離され、食用と有毒に分けられます。条件付きで食用 - キノコの別のカテゴリがあります。食べられない代表者による中毒の危険性が高いので、経験の浅いきのこ狩りはそれらを集めて食べることを禁じられています。

道端で雨が降った後、牧草地や空き地には丸い、あるいは洋ナシ形のキノコ、レインコートがあります。熟した標本には、ほこりのような胞子の粉が含まれています。触れると子実体から飛び出します。このため、レインコートは他の名前を持っています：羽ばたき、集じん器、タバコマッシュルームなど。

バターは他のどの種のきのこよりもマリネーティングに適しています。マリネした後のバターディッシュの味は、他の方法で加工した後よりも心地良いです。大喜びの愛人は冬のためにそのような準備をします。今日、油を漬けるレシピはたくさんあります。主なことはきのこの準備のための正しい技術を遵守し、それらの酸洗いのいくつかの特徴を考慮に入れることです。

Govorushkiを集めるきのこ狩りはよく知られています - これらのきのこの中には食べられない種もあります。あなたがバスケットに検索結果を送る前に、あなたはそれがどの種類の話者に属するのかを正確に知る必要があります。それが食用きのこであるというわずかな疑いでさえそれを取らない方が良いです。以下では、さまざまな種類のgovorushek（オレンジ、冬、アニス、ゴブレット、その他の種類（食用と食用））の特性について説明します。

Ryzhiki - 料理の味と多様性で料理人に愛されている人気のキノコ。揚げ物、煮物、漬物、塩漬けです。今日は冬に役立つ商品を塩漬けにする方法についてお話します。外観と味についてキノコは明るい濃いオレンジ色または赤みがかったオレンジ色をしていますが、キャップの上に緑がかった色合いがあることがあります。

バイオリンマッシュルームにはいくつかの名前があります - それはクリーム、ユーフォルビア、podskrebyshミルキーとして知られています。しかし、人々の中でそれは単にクリークと呼ばれています。キノコの蓋をこすったり、ナイフでひっかいたりしたときに鳴る音が原因です。それを見つける方法とそれで何かを調理することが可能であるかどうか - 私たちはさらに調べるでしょう。

かびの生えたパンをテーブルの上に見つけたので、少数の人々は喜ぶでしょう。ほとんどの人にとって、これは不快ですがよく知られている現象です。実際には白いカビ、またはmukorきのこは、それが一見一見で見えるほど単純ではありませんが。今日世界にはこの文化の約60の種があります。そのうちのいくつかは彼らの仕事に適用することを学びました、しかし健康に危険であるそれらもあります。

秋の森を散歩すると、新鮮な空気を吸い、自然の美しさを楽しみ、キノコを集める機会があります。 「静かな狩り」に行くには、きのこの食用に焦点を当てる必要があります。私たちの記事では、そのうちの1つ - ポーランド語について説明します。食用かどうか彼はいくつかの名前を持っている - これはパンキー、栗、そしてまた "mokhovikovの王"またはペレットです。

Ryzhikiは温暖な緯度で最も一般的なキノコの1つです - それらは優れた味の特徴を持つだけでなく、また有用な特性を持っています。それらが成長する場所、そこに存在する種類、キノコを集める方法と収穫する方法は、もっと詳細に考えましょう。最も一般的な種のRyzhikiは、Mlechnik属の代表の1つです。これには、約7つの亜種が含まれています - 赤、鮭、高山など。

Все знакомы с такими грибами, как мухоморы. Они встречаются в литературе, в детских сказках. Мухомор с красной шляпкой является самым узнаваемым грибом в мире. 今日は、キノコの主な種類を詳しく見て、外観について話し、さらにそれらがどこで成長するのかをお話しします。きのこの食用の種類があるかどうかを調べます。

Poddubovik、またはdubovikキノコは、特定の条件下でのみ成長する希少種です。どこでそのようなキノコを集めるか、それらがどのように見えるか、どのようにサブタブをきれいにして、そしてそれからおいしい料理を準備するか - 詳しく見てみましょう。食用かどうかボレタス属のこのキノコは条件付き食用キノコのカテゴリーに属しています。

家の缶詰めは手頃な価格のそしてお気に入りのピクルスで冬のテーブルを多様化するための素晴らしい方法です。私達は蜂蜜の寒天培地から缶詰マッシュルームキャビアを調理することを申し出る。製品の味Honey agaricsは、キチン、ビタミンB群、食物繊維、微量元素などの貴重なタンパク質を含む低カロリー製品です。

料理の前に食品を加工する多くの料理の方法の中で、最も物議を醸すトピックはシャンピニオンの前処理です。すべてのホステスは少なくとも一度、しかし疑問に思いました：彼らは洗われるべきであり、そしてどのようにそれらを貯蔵または異なる皿の準備のために準備するべきか。きのこの正しい加工についての現在の質問に対する回答は、提示された資料にあります。

4〜5月には、森の中に線のステッチが現れます。彼らはかなりの価値のある獲物であることができて、「静かな狩猟」愛好家によって評価されます。この記事では、どのようにしてどこで線を探すのか、どのようにしてそれらを準備し、毒にならないようにするのか、そしてレシピの作り方について説明します。植物の説明線は、Discinaceae科（Discinaceae）の有袋類真菌の属を指します。

クリミア半島は、森林だけでなく、集落の近くの草の中、森の端、山間部に広がる草原にも出現する、さまざまなキノコが数多くあることで有名です。半島の気候条件は、ここでキノコの季節が6月以上続くという事実に貢献します。そして、春先に始まりそして晩秋に終わります。

きのこを理解していない人は、スーパーでの購入に限定されています。結局のところ、人工の太陽の下で栽培されているシャンピニオンとオイスターマッシュルームは、未知の自然な贈り物よりも自信を与えます。しかし、真のきのこ狩りは、針の臭いがしない、朝露で洗われない果物の味に満足することができないでしょう。

多くの人がきのこを選んでそれらから様々な料理を作るのが好きです。この自然の賜物は、料理の可能性を大きく広げることができます。誰もがそれが成長する場所、それを集める方法が黄色い硫黄の色とりどりの可食性について知っているというわけではありません。その性質と調製方法についてもっと学びます。説明と写真Sulphurous TinderはPolyporovファミリーの一員です。

Govorushkaキノコの多くの種類の中で、食用の巨大なgovorushkaは面白い外観と多くの前向きな特徴を持っていることに、特別な注意に値します。真菌Govorushka巨人（Leucopaxillus giganteusまたはLeusopaxillus hugeの科学的分類による）の説明と写真は属Belosvinushkaに属し、Rowファミリーの一部です。

レニングラード地域のキノコの季節は最初の秋の雨の後に始まり、収集のピークは10月です。あなたはそれらを最も予想外の場所に集めることができます。あなたが熱心なきのこ狩りをしているなら、あなたがその瞬間に食べることができるだけでなく、将来の使用のために準備することができるそのような量を得ることができる場所のカップルの十分があるでしょう。

冬はきのこを集める時期ではないと仮定するのが通例ですが、今年のこの時期には寒い天候を恐れていないきのこが森にあります。収集と有用な特性だけでなく、冬の薬と料理での薬の使用も考慮してください。冬のFlammulinきのこ、または冬の蛾の説明は、蜂蜜の寒天と似ているRyadovkovファミリーからの小さな食用きのこです。